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2009.02.14
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豚肉と卵の煮物

(8)
カテゴリ： 今日の献立☆


実はこれ、豚肉をブロックのまま焼いて、

さらに下茹でして油を抜いてから作ったんです。

下茹でのお湯の中には野菜くずを入れました。

ネギの青い所とか、生姜の皮とか。

それから圧力鍋で肉だけ先に煮て

後から茹で卵と玉ねぎを入れました。

油が抜けてるからダイエット中でも食べれるよヽ(＠^▽^＠)ノ





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Last updated  2009.02.15 12:56:38
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