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四国から送られて来た鯛の切り身をじっくり煮込み、野菜と豆腐を加えました。
野菜は緑物野菜全部(ニラ、青梗菜、つまみ菜)と人参、しめじです。
中華スープ味にして、お醤油と黒酢を加えてみました。
これだけで、あんこさん情報に従ってご飯を止めようかと思いましたが、落ち着かず、胚芽米をちょっぴり食べました。
おまけに、デザートのさくらんぼを1パック全部食べてしまいました。
糖分の誘惑というのは、恐ろしい物がありますね。
肝心のスープは、さすが骨付きの鯛を使っただけあってコクがあり、ブロイラーのささ身とは比べ物にならないおいしさです。
でも骨がのどに突き刺さりそうなのが、欠点です。
しかしこんなことでは体重5キロ減、到達するのでしょうかね?
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