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2020年03月27日

念願の電気圧力鍋を買いましてん。

テーマ：調理家電「これは便利」というおススメは？

カテゴリ：こんなん買いました

欲しくて堪らなかった電気圧力鍋。遂に買いました！

KOIZUMI KSC-3501/R
2017年製なれど、ロングランで売れているって事は、買いです。初期障害があったとしてもリカバリーされてるだろうし、何より安定してると思われる。
手ごろな価格帯になってきたし、機能も良くなったから、そろろろ買えそう。何よりビックカメラのポイントがある。って事で、数か月前から、各メーカーの取説を熟読した末、一番、ウチに合った機種を決定！

■絶対条件
　・２人分くらい出来たら良い（大量に作る事は少ない）
　・自分で調節が可能（自動メニューが少ない）
　・操作が分かりやすい（見ただけで分かる事）
　・メンテしやすい（最も重要）

以上、５点を元に選んだ訳ですよ。

付属品は、計量カップ、おたま、しゃもじです。（余計なモン一切ナシ）どうせ使わないんだから。一番の決め手は、蒸し料理に付属品を使わないで、そのまま釜に入れられるという事で、ゆで卵もダイレクトインでOKってのが良かったんだすわ。洗い物と置き場の問題。

流石ビックカメラ、配送、早い早い。^^;
待ちに待った割には、忙しくて、３日放置の末、ようやっと開けた訳ですが、てか実店舗に偵察に行って来た通り、コンパクトで、1、2人に丁度いい釜サイズ。いい大人3人くらいはイケる容量。食べ盛り男子の居る家庭には向かない。１人暮らし、もしくは、中高年向き。

何か作りたいが材料が無いので、「ゆで卵」を作ってみる事に。オイオイ、爆発しそうなモン最初に作る気かよ！って思うが仕方ない。ビーフシチューとか、角煮とか、作れねーもん。今、カレーは食いたくない。

で、卵４個に大匙２杯の水。マジかよな指定に、結構な勢いでビビる。

ピロリロリ～ンと蓋を閉め、レバー「密封」にして。圧力１、時間１分で「調理スタート」。
文字デカめボタン、日本語表記なところがGood。こちとらコッテコテの日本人、横文字で書かれても分からん。漢字表記なら中国語でも何となく分かるんだから、日本語なら間違える事は無い。中高年に優しい＆日本のプライドじゃ。

ピーピーピー。えっ？出来たっ？？？、マジで？
ウソだろオイ！くらい速い、本当に1分位で出来たよ、スゲー。
洗い物終らないどころか洗い始めてすぐ、ブザー鳴って笑えた。

２～３分後、「コトン」と極めて小っちゃな音を立て、ピンが下がるが、コレ、ブザー鳴らしてくんないと分からないくらい、控えめ過ぎな音。終わると保温状態になるんだけど、ゆで卵保温されたら、ちょっとなぁ、うん。まあ、圧力君には素材の認識力は無いので、言われた通りに圧力かけて保温しといてあげるってなもんだから、あとは君が何とかしたまへ、なんだよな。

微妙にプシュッと言いつつ蓋を開けた出来上がりは、仕込み時と変わらず、本当に出来てんのかいなぁ？と疑いの目だが、ちゃんとゆで卵の香りはする。画像見比べて分かったくらいで、あれっ、卵の位置変わってたわって。なんか動いてたんだなぁってくらいの変化の無さ。

ちょっと冷やしてから剥いてみた。
つるんて剥ける。ちゃんとゆで卵になってます。1分なのに。。。

分かってたけど圧力ってすげぇな。圧力1でこうだから、5かけたら、もっとすげぇ事になるなぁ、やってみたい衝動に駆られちゃう。

ふっくら、ぷるん。しかも味濃い。卵そのものの味する。茹でたのと全然違いますわ。しっかり仕上がってるのに固くないのは、流石圧力。

卵サラダも作りやすい。なんせ、トータル8分程度。
放っといて出すだけだから、朝のバタバタでも充分対応出来る。

結論、やっぱ、いいな。
何より、見張ってなくていいのが一番ありがたい。他の事出来るんだもん。

■コイズミの良い点
　・圧力と時間を調節出来るから、自由度が高い。
　・操作性が良い、分かりやすい。
　・釜と蓋だけ洗えばいいから手入れが楽。（余計な付属品使わなくていい）

■改善してほしい点
　・ピン落ちたら、ブザー鳴らしてくれ～
　・コードが短すぎる（せめて1.5mだろう）

他の料理も作ってみますわ。これ、おススメです。
コイズミさんは、価格安い割に優秀なんだよね。ミルサーも凄い便利。