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ミュンヘン滞在歴３２年、日本人ドイツ国家公認宝飾細工師マイスターの独り言。
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2011年04月12日
カテゴリ： ドイツ四季折々
もう少しで、イースターですが、それまでの「断食期間」にでまわる特別なブレツェルを近くのパン屋さんでみつけました。
普通のブレツェルにくらべると、焼き色が薄くて、しかも、塩がついてない、、、、
なんだか、とても淡白な印象です。
味は、ちょっと甘い。
でも、プレツェルのかたちをしているのに、プレツェルでもなく、菓子パンでもなく、なんだか不思議なパンです。
（普通のプレツェルとのツーショットのほうが違いがわかりやすかった、、、と反省。笑）
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