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2006年02月の記事
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土曜日は、グルメな一日
今週は、久しぶりに土曜日・日曜日と連続してお休みだったので、時々の魔術師さんと一緒にランチに行くことに。せっかくなので、私がちょこちょこ行っている新宿のお店に出かける。ここのランチは、１０００円、１５００円、１８００円、３０００円と中身によって選べるが、いずれも美味い。私は、色々楽しみたいので、１５００円の御膳を注文。新宿の裏通りにあるにもかかわらず、３０分待たされたかいは、ある内容です。お気に入りのお店は、お店の名を内緒にしたかったけれど、今日は公開します。板前心 菊うら 新宿区西新宿7-16-3 tel 03-5389-5581夜は、予約をいれた方が無難です。その後、新宿のネットカフェで漫画を読んで癒し～実は、今日はまたまた、六本木に行くことになっていたので、かおり嬢と食事するか悩みましたが、久しぶりの友人との食事を優先することに・・・ひさしぶりの新宿だったので、どんな料理屋があるのか、ぶらぶらと二人で回りながら、最終的に、ふぐ料理に落ち着くことになりましたー！今年の初フグだーお店は、蝦夷御殿本館。ちょっと敷居の高そうな匂いがする料理屋だが、８４００円のコースが本日、半額の４２００円という看板に動揺し、入店。案内された場所は、パンフレットに載っている様な政治家がしっぽりと密談する様な個室でなく、まあ、一見客の間のカウンター形式となっている和室でした。で、お値段が半額であることを確認し、安堵したおいら達は、コースを注文。http://www.daibizen.co.jp/ezo/menu_fugu.htmlで、料理は、以下の通り。アン肝とフグ皮の煮こごり ふぐ刺し なんというか、中途半端に隙間があるのが寂しい。いっそ、小さい皿に盛り付けては下さらぬかーお次は、焼きフグ。味噌を縫ってある。 焼き上がりは、こんな感じ これは、初めて食べる・・・しかし、普通ですねその次は、フグから揚げ。から揚げの王とも呼ばれるものですが、もうちょっと塩味が欲しかったー（うるさくてすみません） で、その後は、ふぐ鍋（てっちり） で、その後は雑炊。しかし、横のお兄さんは、雑炊を食べずに席を立とうとしいた。このばか者ー雑炊を食べずに、席を立つとは何事かー、腹を切れ！かなり、興奮し取り乱して申し訳ありませんでも、横の彼女が雑炊を食べたいとの希望でしっかりお召しあがりになり、殿中は避けれました。 最後に、抹茶アイスでコースは終了。で、このお店で感心したのは、仲居さんが若くて美人かかわいい人揃いだったことお値段も、書いてあったとおり、半額で４２００円。そして、その後、六本木へおいらは向かったとさ。
February 26, 2006
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東日暮里の鮨正で（画像あり）
久しぶりに取引先の人と一緒に３人で飲みに行きました。場所は、地元の日暮里にあるお鮨やさんです。最初に軽く刺身を注文。 次に、たまには豪華にということで、１貫５００円のトロ握りを注文。いやー、本当にこれはおいしかったです。 で、特上にぎりがなかったので、鮨盛り合わせ２人前を。 うにが、結構いけました。でも、もう少し最後になにか頼みたいということで、あわび・うに・卵・アナゴを注文で締め。 大満足でしたー(*^_^*)酔っ払っているので、今日は、これにて・・・鮨正荒川区東日暮里４－３５－１０TEL 03-3802-2297
February 21, 2006
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ポールジローのスパークリングジュース
今日は、久しぶりに早く帰って、昨日買い込んだ讃岐うどんを消費するために、鍋焼きうどんを作ってみました。味は、まあ普通ですね。で、今日の本題ですが、先々週から飲むのを躊躇っていた、ポールジローのスパークリングジュースをついに空けちゃいました。・・・ポールジローっていうのは、ブランデーのメーカー。グランシャンパーニュで最高峰のコニャックを造っています。コニャックにするべくして育てられたぶどうをそのままジュースとして瓶詰めしたもの。まさに「ポール・ジローの赤ちゃん」です。購入可能な時期も決まっていて、この時期にしか買えません。お値段は、定価 １２００円ぐらいです。お味は・・・というと、意外な味です。なんというか、はっさくのすっぱい感じがします。おいらの舌がいかれたかと思い、もう一度に飲みなおしましたが、同じ味。甘いジュースが嫌いなおいらには、いい感じです。というか、ブランデーのお酒をつくるブドウは、この味ぐらいがちょうどいいのかもしれません。で・・・、勿論、ただ飲むだけじゃ楽しみが足りません。ポールジローのブランデーを飲みつつ、このジュースをチェイサーとして飲む。レモン・ハート（お酒で有名な漫画）では、そう紹介されています。勿論、おいらもそれはやるつもりですが、今日はあえて、キュベスペシャルにこのジュースをカクテル。カクテル名は、安直で「Ｂａｂｙ＆ Elderly」でも、Babyの方がすっぱくて、Elderlyの方が甘いんで、逆転ですねー味は、飲みやすくなってGOODでした。
February 20, 2006
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昨日は久しぶりに六本木へ（画像あり）
行ってきました。かおり嬢と６時に待ち合わせて、近くのイタリヤ料理屋（mamma)に入店。ここの料理は結構おいしいです。でも、土曜日のせいか、おいら達しかお客がいなくて・・・貸切状態！http://www.pore-mamma.com/index2.html特製ラグ・ソース → これは、完璧なアルデンテで美味しかった！Mammaのサラダ霜降り和牛のトマトかけ（正式名称とは異なります）→ 肉がとろけてトマトの酸味とあいなって、ああっエゾ鹿の塩焼きイタリア風オムレツ等ドリンクは、おいらは好きなギネスを注文。かおり嬢は、カルアミルクを。 １時間半ほどかけて食べました。おなかは一杯。かおり嬢も、ご満悦の様子。しかし、ここで初めて、かおり嬢の・・・衝撃の素性があかされたのであった・・(>_
February 19, 2006
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cheer! whisky! part2【画像有り】（後半）
ウイスキーマガジンライブで、酔っ払ってソファーにふらふらしながら座っていたおいらは、左横に行列ができているのを発見！んー、サイン会？だれの？ちっちゃなボードを目を凝らしてみると・・・・「マイケル・ジャクソン」って書いてあるじゃん！勿論、アメリカの歌手のマイケルじゃありません。世界一のウイスキーライターのマイケルジャクソン氏です。一度、その人と会いたかった・・・すでに、かなり出来上がっていて、頭をふりこの様に常時フラフラと動かしていましたが、しかし、本人。 ここで出会えるとはー(^^♪本を買ってサインを戴かなければ！！！！はやる気持ちを抑え、本を売っている場所へ歩き出すが、いかん！まともに歩くのが難しいー人生一生の不覚・・・(T_T)サイン時間も終了時間に近づいており観念。再び、爆睡。２時間後、ふらりと目が覚め、マイケルジャクソン氏の本を買った後、後半戦に突入すべく会場に突撃。何飲もうかなー 視界にこれまで目に入っていなかった日本のウイスキーブースが飛びこんできた。どれどれ・・・富士御殿場名前は聞いたことがあるけど、飲んだことなかったなー「富士山麓 樽塾50度」を早速試飲。おいおい、美味いじゃないか！！ スムースな舌触り、軽やかな味わい。おいおい、日本のウイスキー馬鹿に出来ないよ。富士山麓樽熟は製法にこだわり原酒の熟成に使う樽は通常より小さいものにして原酒と樽の接触面積を増やし樽の香味成分が深く溶け込むようにしたという。そのこだわりを生かすためにも水を加える事無く貯蔵状態に近いアルコール度数の50度を維持。・・・だそうです。まあ、アルコール度数が高くなれば美味くなっていくのも定説ですが、値段が１２００円だったかな？ありえねー、この味でこの値段はうそだろー！！！！早速、おいらはこれを買いに行くことを決意するのであった。つぎに、同じ銘柄で１８年ものシングルモルトを戴く。んー、なんというか、これはこれでいいんだけど・・でも値段が１５０００円ぐらいって・・・高すぎ！おいらてきには前者が好きですね。その後、ニッカのブースコーナで宮城峡18Ｙを試飲穏やかなピート香がする。これは、いい酒だー価格は、１万円ぐらい。脳みそは、穏やかに回転しているため、キレのいいコメントが出来る舌＆鼻の状態に既にありません・・その後、コーナーを代え、グレンギリー１２Ｙを戴くこの１２Ｙものは、主にアジア市場向けのものらしい以下、マイケル氏のコメント味：ヘザーと蜂蜜の甘さとピートのスモーキーなドラ イさが一体となっているフィニッシュ：甘さとドライさの２つの要素が共鳴するそして、ダルゥイーニ １２Ｙを味は、スムースで、スムース好きのおいらには合いますね。次は、アラン。アラン蒸留所の１０年を迎えたばかりの若い蒸留所。でも、名前はよく聞く。バーボンカスクを注文。高級ミルクチョコにバニラと胡椒の様な味わい種類が何種類かあって、シェリー、ラム、ポート、マルサラ、コニャック、カルバドスそういう意味では、明確な特徴のある酒ではないともいえますね。 その次に、トマーチンへ。このブースは、まさにそれしかない。残念だが、この時分になると、ちょっとふらつきはじめて、味はわかるが記憶が残っていません。その後も、何種類か飲み歩きましたが、もはやふらふら～しかーし、幸運はここから訪れたのです！会場のひとかどで、なにやらサインを書いているおじさんを発見。・・・マイケル？そう、マイケル氏でした。グデングデンになっていますが、気軽に写真やサインをしていました。後半に突入する前に買っておいた「モルトウイスキー・コンパニオン」を片手にサインをおねだりしました。名前を聞かれ、答えると気軽に本にサインしてくださいました。THANK YOU VERY MACTH,INDEED!!その後、フィナーレがあり、楽しく終わることが出来ました。幸せな一日でしたー(~o~)ちなみにおいらが、印象に残ったお酒は、２つ。マッカラン・カスク・ストレングスと、富士山麓 樽塾。でも、富士山麓はなんか日本が５大ウイスキーの一つであることを、初めて自覚させられたウイスキーでしたね。（ちょっと大げさですが） ｐｓ.来年も行くことを堅く決意しました
February 14, 2006
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cheer! whisky!【画像あり】（前編）
2月12日、東京ビッグサイトで開催された「WHISKY MAGAZINE LIVE IN TOKYO」に行きました。あいにくの天気で風がすごかったですが、会場の近くに来ると、既にスモーキーな匂いが漂っていました。去年、参加を逃していただけに、わくわくしながら会場に入りました。結構、盛況で会場は盛り上がっています。 ぐるっと見渡すと結構な蒸留所が掲示されています。うひょー！飲みきれるのか！早速、突入です。まず、手始めにトーモアを頂きました。アロマテッィクで、甘い。なるほど、片手に水入りのペットボトルを持ちつつ一気に飲み干す。次に、スキャバを。ライトでスムース、これ好きかな？クラインリーシュ・・・味忘れました。 次にサントリーコーナーへ突入。えへへ・・・、いいもん揃いすぎだよ(*^_^*)マッカラン派のおいらは、早速、マッカラン・カスク・ストレングスを頼む。・・・美味い。掛け値なしに美味い。思わずひとりニヤケテしまった。そして、続けざまにマッカラン１８Ｙを。ああっ！ これも美味いーやっぱり、マッカランは特別だよねーその後、モウボワ カスクを飲む。んー、スモーキーだ。特にマッカランを飲んだあとは、より一層感じるなで、ちらりとタリスカーを見る。んー、こいつは、あれだからなー。すでに、酔いが少しずつ回り始めたきたおいらは、思わず頼んでしまう。（なんせ、タダ！だから）カー！ こいつは、タリスカー！だ薬品っぽい味にすぐにミネラルウォータでお口なおしをする。その後、場所を変えて、アードベックとグレンモーレンジ・シェリーウッド・フィニッシュを飲み、休憩。ハイピッチで飲んでいたせいか、酔いが回り、２時間の間、ぐっすりとソファーで爆睡・・・（後半に続く）
February 13, 2006
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もう一人の自分・・・
おいらは、稀～に、もう一人の自分に会いに行く。といっても、ここは現実の世界・・・夢想に耽る訳ではありません。もう一人の自分に会う手段は・・・カンタンgoogleに自分の名前を入れて検索するだけ！おいらの姓名は、そんなにないはずだが、数人やはり見つかる。ショップの店長だったり（顔写真までのっていて妙な気分）、はたまた、カートレースのレーサーだったり、そして、音楽関係の社長だったりする。皆さん、がんばっていて、分身のおいらも元気がでてくる。さすがに、イメージでは検索できませんでしたが・・・皆さんも、もう一人の自分に逢いにいってみてはいかがですか？おれって、こんな人生もあったんだ思えるかも知れません・・・もっとも、今が充実していればそんなこと関係ないんですがね。たまにはということで
February 7, 2006
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きょうは、久しぶりにパチスロでフィーバー【画像あり】
パチスロしらない方には、まったくつまらない話なのでごめんなさい。最近、忙しくてパチスロをする機会が減っていたので久しぶりに立ち寄ってみました。座った機種は、まず番長。ぜーんぜん出る気配がありません。というか、最近、すごい相性が悪ーい！で、次に座ったのが、夢夢WORLDDXです。 ６千円ほど回したら、BIG引きました。その後、５連荘ほどして終了しました。楽しかったのは、今までみたことのないプレミアの様な画面がみれたことです。オール７ とか、恐竜プレミア（多分） 楽しかったですねーでも、当面ギャンブルはやりませんです。はい。疲れたので、今日はこれでお終いです。
February 6, 2006
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【画像有り】鳥豚ツクネと葱と豆腐の鍋
今日は、昨日の材料の残り物と豚のひき肉と豆腐で夕食しました。お刺身も久方に食べてなかったので、色々食べてみようと思い買っちゃいました。本日の献立まずは、お酒は、エビスビール かちわりビールに次に、お刺身とゴマ豆腐 写真の上に映っているのは、鍋の材料で、お鍋は「湯豆腐と長ネギとツクネのガラ塩仕立て鍋」出汁は、超カンタン。最初に日高昆布でだしをとり、そこに日本酒とミリンそして、５０円で買った塩ラーメンのスープ出汁を加えるだけツクネは、鳥の胸肉をミキサーでひき肉にして、豚のひき肉と混ぜてお鍋にいれる分以外の長ネギをミキサーで微塵きりにして、塩、ニンニク、しょうゆで味付け。豆腐はこだわりたいので、絹豆腐の濃ゆめのものを購入 で、最後にお雑炊 マンプク、マンゾウで、締めでした。
February 5, 2006
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１７歳アンケートバトンの回答です！
おいらのブログをリンクして頂いている美咲♪さんよりバトンを頂きましたので、早速、カキコ。１７歳へタイムスリップ【Q１】17歳の時、何をしていた？えーと、クラブの山合宿で、お酒（ジョニ赤）とタバコやってました。それと、ゲーセンに通ってました。【Q２】17歳の時、何を考えてた？何にも（笑） 遊ぶことばっかりですかねー【Q３】17歳のイベントといえば？んー、文化祭でミス写真コンテストをやったことかな？（後で、先生にそれはいかんと絞られましたが）【Q４】17歳でやり残したことは？多すぎて判りませんが、一番は、恋ですかねー【Q５】17歳に戻れたら何をする？これまた多すぎて・・・、スノボーとかスポーツ系ですかね？【Q６】17歳に戻っていただきたい人自分以外いないでしょう！（それか、森元総理大臣 OR ヒューザーの社長→ピュアな心を取り戻して欲しい人！）
February 4, 2006
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