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ぽこ.
美味しく、簡単に出来るお気楽料理を考えたり、美味しい物を探したりしています。 暖かく暮らしたいきたいですね。
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September 16, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(89713)
カテゴリ： お気楽料理
この前見た雑誌に、野菜は毎食、果物は１日１回は取りましょう。
と書いてのを観て「やっぱりそうだよな～～」って思い最近出来る
だけ野菜を多く取るように心がけています。
なんてったって私の家系はガン家系なので気をつけないと。
父も（他界）母も（健在）ガンですし、血縁関係にあるばあちゃんも
２人ともガンだったしね。
って事で野菜たっぷりよ。
まずは、焼肉のたれを使って（あはっ！ちょっと？？手抜きだわ）
ナスとピーマンと豚肉の炒め物（つうかそのまんま・・・）
焼く前に１０分くらいお肉をたれに漬けておくと味が染みてますます
うまうまになりますよ。
仕上げにおネギの青い所を入れて、ゴマをかければ完成です。
あっ！あとにんにくのみじん切りもお忘れなく。
で、続いてが、かじきと小松菜の蒸し焼き。
これはまず、かじきにちょっとお酒をかけて臭みを取って
塩、胡椒、うまみ調味料で軽く味をつけて（プラス片栗粉）
ごま油を入れたフライパンに投入！
程よく焼けたらどばっと小松菜を入れ、小松菜がしんなりしたら
お酒を回し入れふたをしてしばらく置きます。
まあ、２．３分かな。全体的にしんなりしたら出来上がりでっす。
「いっただきま～す」
旦那くんとふたりあっとゆう間に食べてしまいました。
明日は何を作ろうかな～～。
と書いてのを観て「やっぱりそうだよな～～」って思い最近出来る
だけ野菜を多く取るように心がけています。
なんてったって私の家系はガン家系なので気をつけないと。
父も（他界）母も（健在）ガンですし、血縁関係にあるばあちゃんも
２人ともガンだったしね。
って事で野菜たっぷりよ。
まずは、焼肉のたれを使って（あはっ！ちょっと？？手抜きだわ）
ナスとピーマンと豚肉の炒め物（つうかそのまんま・・・）
焼く前に１０分くらいお肉をたれに漬けておくと味が染みてますます
うまうまになりますよ。
仕上げにおネギの青い所を入れて、ゴマをかければ完成です。
あっ！あとにんにくのみじん切りもお忘れなく。
で、続いてが、かじきと小松菜の蒸し焼き。
これはまず、かじきにちょっとお酒をかけて臭みを取って
塩、胡椒、うまみ調味料で軽く味をつけて（プラス片栗粉）
ごま油を入れたフライパンに投入！
程よく焼けたらどばっと小松菜を入れ、小松菜がしんなりしたら
お酒を回し入れふたをしてしばらく置きます。
まあ、２．３分かな。全体的にしんなりしたら出来上がりでっす。
「いっただきま～す」
旦那くんとふたりあっとゆう間に食べてしまいました。
明日は何を作ろうかな～～。
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