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ぽこ.
美味しく、簡単に出来るお気楽料理を考えたり、美味しい物を探したりしています。 暖かく暮らしたいきたいですね。
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January 21, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(89714)
カテゴリ： お気楽料理
この前スーパーに行った時にちょっと気になって
今更ながら、こんなに便利な物があったのか・・・とちょっと感動すらしてしまったんですが
これがなかなか良い仕事をしてくれるんです！
今日のおかずも言わずと知れた、簡単超！でございます。
ではでは・・・まず豚肉をボールに入れちょっとお酒を入れて軽く揉みます。
（これをやるとお肉が柔らかくなるんです。）
ごぼうの笹がきは水にさらしておきます。
熱したフライパンにごま油を入れ豚肉を入れ、赤い所がなくなったら
ごぼうがしんなりしてきたら、白だしを入れ味を浸み込ませます。
この時、白だしを入れすぎると辛くなってしまいますので
「ちょっと薄いかな？」くらいが良いかも。
意外と豚肉って味が浸み込みやすいので。
最後にネギを入れて軽くフライパンを振って全体を混ぜ合わせれば
出来上がりです。
多分、１０分かかんないんじゃないかな。
ネギは彩りのつもりで入れたんですが、これが正解！
味がしまってさらに美味しさを増しました。
旦那くんにも好評で何回も
「これ美味しいね」って言ってもらえました。
だって簡単超！なんだもん（＾－＾）
今更ながら、こんなに便利な物があったのか・・・とちょっと感動すらしてしまったんですが
これがなかなか良い仕事をしてくれるんです！
今日のおかずも言わずと知れた、簡単超！でございます。
ではでは・・・まず豚肉をボールに入れちょっとお酒を入れて軽く揉みます。
（これをやるとお肉が柔らかくなるんです。）
ごぼうの笹がきは水にさらしておきます。
熱したフライパンにごま油を入れ豚肉を入れ、赤い所がなくなったら
ごぼうがしんなりしてきたら、白だしを入れ味を浸み込ませます。
この時、白だしを入れすぎると辛くなってしまいますので
「ちょっと薄いかな？」くらいが良いかも。
意外と豚肉って味が浸み込みやすいので。
最後にネギを入れて軽くフライパンを振って全体を混ぜ合わせれば
出来上がりです。
多分、１０分かかんないんじゃないかな。
ネギは彩りのつもりで入れたんですが、これが正解！
味がしまってさらに美味しさを増しました。
旦那くんにも好評で何回も
「これ美味しいね」って言ってもらえました。
だって簡単超！なんだもん（＾－＾）
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