うまうま日和

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ぽこ.

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前々から作りたいなって思ってたのがやっとできました。

うちの旦那くんはあんまりトマトソースが好きではないので
玉葱を多目に入れるって事で折り合いをつけました。

と言っても、ここの所お店の出荷が忙しく買い物に行ってなかったので
ちょっと足りない食材もあったんですが、それはそれで無しでいきました＾－＾

では、作り方はとっても簡単。

ベーコン（もしくはパンチェッタ）をオリーブオイルで炒め、色が変わったら
玉葱を加え、しんなりするまで炒めたら、ホールトマトを加える。

トマトを潰しながら煮込む。

ちょっと固めにゆでたパスタを加えたら、ここで本当ならパルミジャーノレジャーノ
を加えると良いんですが、そんなお洒落なチーズは我が家にはないので
今回は粉チーズを加えました。

パスタにソースをからませたら出来上がりです。

本当ならベーコンと一緒に、にんにくスライスも炒めるのですが切らしていたので
ガーリックパウダーで代用しました。

味付けもベーコンに塩気があるのでそんなにいらないです。

多分パスタソースの中で１番簡単なんじゃないでしょうか？

普段あんまりトマトソース系のパスタを食べないうちの旦那くんが
残さず食べてたんで美味しかったんじゃないでしょうか？？

イタリアンか～。

バンビ～ノ潤くん。
あのドラマの厨房のシーンを見てるとドキドキするんですよね。
とにかく忙しいのよ。忙しいんだけど、次の事を考えながら動かないと上手く回らない。
体と頭を別に動かさなくちゃ。ってとこがね・・・楽しいのよ。

でもそうすると、どうしても無駄な動きが多くなるって人もいて。

な～んて偉そうな事は言えませんが＾－＾

でね、ドラマを見てすっごく感心したのが北村さん！！
昔ね、ホールに出るときに先輩に（いちようホールもやってたので）
「ホールに出たら、踊るように、泳ぐように動きなさい」って言われた事があるの。
北村さんは正しくそうだった。

その先輩にはこうも言われた
「オーダーが溜まって忙しくってたまんない！！ってなった時に無になって体が
勝手に動き出してる事があるんだよ」って。
最初に聞いた時は「ふ～ん」って思ってたんだけど。
実際そうなってみるとビックリした。
次はそうして、これが終わったらこれで。って勝手に動いてんの。

洗い物もそう。
気が付いたら洗い終わっててマネージャーに
「今、洗いに入ろうって思ったのに」って言われて気付いたり。

「バンビ～ノ」を観てると勘が鈍る前に早く現場に復帰したいな～って思うんだけど
今のお店の状態じゃ難しいのかな・・・。

今、旦那くんがお昼寝してるのでそれが終わったらお仕事再開です。
今日で全部終わらして、明日はお家の事を終わらさないとドームに行けない！！

と、その前に買い物に行かなくちゃ・・・冷蔵庫空っぽだよ・・・