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愛を分かち合いたい♪ kazumin^o^さん
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まいにちなんとかと… みとん2000さん
Comments
2011.10.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は朝から雨なので窓を開けることが出来ませんが、最近朝起きて庭側の窓を開けると「金木犀」の香りがしてきます。
両隣のお庭も同じように植えているのでとっても良い香りです。
ほんの２週間位前までは残暑だったのに秋は確実に来ているのですね。
まあ、今日は秋と言うよりは初冬って感じもしましたが。
もう少しすると白菜の旬になりますが怪獣達が心待ちにしている料理が、最近小栗旬さんのＣＭでもおなじみの「白菜鍋」です。
白菜は丸のまま買ってきて鍋の高さにあわせて輪切りにして鍋に切り状に入れて隙間に豚バラのスライスを入れてお酒と「おでんの素」を振り入れて蒸し煮にします。
白菜から出てくる水分と豚バラの油で本当に美味しいです。
ポン酢で食べるのもいいけどゴマだれも旨いです。
・・・・って結局は「食欲の秋」で〆させていただきます(爆）
両隣のお庭も同じように植えているのでとっても良い香りです。
ほんの２週間位前までは残暑だったのに秋は確実に来ているのですね。
まあ、今日は秋と言うよりは初冬って感じもしましたが。
もう少しすると白菜の旬になりますが怪獣達が心待ちにしている料理が、最近小栗旬さんのＣＭでもおなじみの「白菜鍋」です。
白菜は丸のまま買ってきて鍋の高さにあわせて輪切りにして鍋に切り状に入れて隙間に豚バラのスライスを入れてお酒と「おでんの素」を振り入れて蒸し煮にします。
白菜から出てくる水分と豚バラの油で本当に美味しいです。
ポン酢で食べるのもいいけどゴマだれも旨いです。
・・・・って結局は「食欲の秋」で〆させていただきます(爆）
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