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2012.03.22
テーマ： ●食べた物の画像♪(91742)
カテゴリ： 食
たまたま見つけたイタリアの珍しい野菜。
ロマネスク
（ロマネスコ）。
別名カリッコリー（笑）
（カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせから？！）
もちろん買ってみましたよ
見た目は規則正しい三角の束？の集合体。
カリフラワーが進化したみたいな感じです。
とりあえず、1度さっと固めに茹でてから
ベーコン＆ガーリックと炒めましたd(ﾟεﾟ*)
カリフラワーっぽい食感ですが、
かすかな甘みがあり、味はカリフラワーとは違いました。
茹でてマヨネーズでもおいしいと思います。
ロマネスクのペペロンチーノも美味しいかも。
めったに見かけない野菜だったので、
買って調理してみてなんだか満足です
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Re:ロマネスクを買ってみました★(03/22)
スマイル1955
さん
Re[1]:ロマネスクを買ってみました★(03/22)
きらりbefree
さん
スマイル1955さん
そうなのです。
カリッコリーって結構笑える名前ですよね（笑）
ブロッコリー、わさびなんですね！！
醤油マヨネーズはたまにしますが。
今度わさびも追加してみますd(ﾟεﾟ*) (2012.04.08 18:02:33)
そうなのです。
カリッコリーって結構笑える名前ですよね（笑）
ブロッコリー、わさびなんですね！！
醤油マヨネーズはたまにしますが。
今度わさびも追加してみますd(ﾟεﾟ*) (2012.04.08 18:02:33)
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