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こんにちは。
富山県にあるリバーリトリート雅楽倶の続き★
今回、リバーリトリート雅楽倶に行ったのは、
こちらにあるレストラン 「レヴォ」
に行ってみたかったからなのですが。
期待と違わず、ひと皿ごとに驚きと感動のあるレストランでしたー。
レヴォは「富山ならではの食材を使った“前衛的地方料理”を作りたい」という
谷口シェフの思いが込められたレストランと聞いていたので、
海のない山の中の旅館でマグロの刺身を食べさせられるのが嫌いな私には
興味津々のレストランでした。
ねーーーーー、すごいでしょ？？？
見た目にも美しいお料理の数々。
ひと皿ごとにテンションが上がってしまいました。
もちろん、見た目だけじゃなくお味も素晴らしかったです。
美味しいものをいただいたときには
「美味しいなー」とはもちろん思いますが年を重ねるにつれ
感動した！感心した！ということが減ってきていたので
今回はホントに富山に行った甲斐がありました。
谷口シェフのお料理をいただきながら、
仕事とはかくあるべきだな・・と自分の仕事について考えたりもできましたし。
レヴォと、リバーリトリート雅楽倶での滞在で
かなりモチベーションが上がり。
価値ある休日になりました(*ﾟ∀ﾟ*)
先日NHKのプロフェッショナル仕事の流儀で紹介されちゃったので
予約が取りづらくなってそうですが、また行きたいです。
リバーリトリート雅樂倶＜がらく＞
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私もなんとか食べることができるようになりたい、、、美味しいものを味わう生活に戻りたい、、、
治療が思うように進まず新たな後遺症も出てきたりと小康状態が続いていますが精一杯前向きに治していく努力はします！！
ゆったり大人のための環境（富山での滞在）でゆったり美味しいものをいただきながら日頃の忙しさから開放されたことは遠くまで行った甲斐ありですね＾＾
長男のは仕事が特殊㊙でして家族すら具体的なことは知らされていません。
職場は男性ばかり、部署は宇宙プロジェクトです。家族全員の身元調査が入ります。だから自分の仕事の愚痴も言えずストレスがたまるので多趣味な訳ね！そして寮を早く出て高くついても仕事とは関係のない人の集まるシェアハウスで生活しています〜
ストレスフルな都会での日々に慣れてきたのでしょう。はじめに東京研修がひと月あり休みの日に東京タワーを見上げたとき「あ〜これからは大都会で生きていくんだなと思ったら涙がこぼれた」と電話してきたのを覚えています。
広島は高校卒業まで、大学院卒までの6年間は九州、のんびりしたところにいたので関東は戸惑う場所だったと思いますよ〜
いつの間にか親離れしちゃんと自立して人生を一人で歩みんでいる息子、次は人生の伴侶を見つけることかな〜〜 (2015.07.27 10:32:51)
