Girl’s Life　お買い物と美味しいものの日々

富山県にあるリバーリトリート雅楽倶の続き★

今回、リバーリトリート雅楽倶に行ったのは、

こちらにあるレストラン 「レヴォ」 に行ってみたかったからなのですが。

期待と違わず、ひと皿ごとに驚きと感動のあるレストランでしたー。

レヴォは「富山ならではの食材を使った“前衛的地方料理”を作りたい」という

谷口シェフの思いが込められたレストランと聞いていたので、

海のない山の中の旅館でマグロの刺身を食べさせられるのが嫌いな私には

興味津々のレストランでした。



















ねーーーーー、すごいでしょ？？？

見た目にも美しいお料理の数々。

ひと皿ごとにテンションが上がってしまいました。

もちろん、見た目だけじゃなくお味も素晴らしかったです。

美味しいものをいただいたときには

「美味しいなー」とはもちろん思いますが年を重ねるにつれ

感動した！感心した！ということが減ってきていたので

今回はホントに富山に行った甲斐がありました。

谷口シェフのお料理をいただきながら、

仕事とはかくあるべきだな・・と自分の仕事について考えたりもできましたし。

レヴォと、リバーリトリート雅楽倶での滞在で

かなりモチベーションが上がり。

価値ある休日になりました(*ﾟ∀ﾟ*)

先日NHKのプロフェッショナル仕事の流儀で紹介されちゃったので

予約が取りづらくなってそうですが、また行きたいです。



リバーリトリート雅樂倶＜がらく＞



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