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2007.10.04
テーマ： 体当たり園芸(867)
カテゴリ： お庭・植物
今年も庭に勝手に生えてきた青ジソ。
花が終わり、実になったので、収穫しました。
実の部分だけ取り、塩水につけ洗いします。
水を切って、塩漬けにして保存します。
大根の味噌漬けなど、刻んだ漬物に塩抜きしたシソを混ぜていただくと美味しいです。
夕方、ご近所の方が、さつまいも掘りをするということで、かりんを呼んでくれました。
しっかり頂いてきました。
大学いも・・・のつもり。
初めて作ってみました。
そういう私も甘いものを食事に食べられない奴なので、少ししか食べなかったんですが・・・。
花が終わり、実になったので、収穫しました。
実の部分だけ取り、塩水につけ洗いします。
水を切って、塩漬けにして保存します。
大根の味噌漬けなど、刻んだ漬物に塩抜きしたシソを混ぜていただくと美味しいです。
夕方、ご近所の方が、さつまいも掘りをするということで、かりんを呼んでくれました。
しっかり頂いてきました。
大学いも・・・のつもり。
初めて作ってみました。
そういう私も甘いものを食事に食べられない奴なので、少ししか食べなかったんですが・・・。
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全く参りましたね。
ちぃママ さん
おバンです。
↑こういうレシピは誰かから教わったんですか？
コマメに常備食(？)を作っているのでホント感心しますわ～(＾＾)
プ、プリンロール、拝見しました☆
おいしいですよね！
明後日に友達が来るので買ってこようと思ってます♪ (2007.10.05 00:23:32)
↑こういうレシピは誰かから教わったんですか？
コマメに常備食(？)を作っているのでホント感心しますわ～(＾＾)
プ、プリンロール、拝見しました☆
おいしいですよね！
明後日に友達が来るので買ってこようと思ってます♪ (2007.10.05 00:23:32)
Re:全く参りましたね。(10/04)
ちぃママさん
＞↑こういうレシピは誰かから教わったんですか？
＞コマメに常備食(？)を作っているのでホント感心しますわ～(＾＾)
千趣会で買った”おばんざい”（１２巻だったかな？）の本や、実家から、むかーし発行された料理本、保存食を作る本、【家の光】の付録を見ながらとか、今回の大学イモは、インターネットの”クックパッド”と言うところで、材料で検索したりできるので、たまに調べてます。
あとは、実家に保存方法や利用方法を聞きながら、失敗も有りで作っています。
こんなもので良ければ、聞いてくださいな。 (2007.10.05 22:21:52)
＞↑こういうレシピは誰かから教わったんですか？
＞コマメに常備食(？)を作っているのでホント感心しますわ～(＾＾)
千趣会で買った”おばんざい”（１２巻だったかな？）の本や、実家から、むかーし発行された料理本、保存食を作る本、【家の光】の付録を見ながらとか、今回の大学イモは、インターネットの”クックパッド”と言うところで、材料で検索したりできるので、たまに調べてます。
あとは、実家に保存方法や利用方法を聞きながら、失敗も有りで作っています。
こんなもので良ければ、聞いてくださいな。 (2007.10.05 22:21:52)
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＊えりつぃん＊
編み物を中心とした物づくり，庭づくり・・・育児のこと，独り言などを綴っていきます
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