ほのぼのブログ

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2010.11.05
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カテゴリ: 食のチカラ
毎日毎日、青汁を飲んでいます。

なってきたのです。(ウソではありません)

それに加えて、今度はモロヘイヤ。

実家の父が、何年も続けて、粉末のモロヘイヤを
野菜にかけて食べていたのは知っていましたが

緑色の粉!ぐらいしか興味は沸かず・・・f^_^;

しかし、ここ数年、デパ地下などの健康食品店に


それじゃぁ、ネットで探してみるねと、父のために
探しました!

なんだったら、一緒に買おうとなり、買って飲んで
みました!

初モロヘイヤは、青汁よりもさらにクセは無かったでした。

飲み方教えてくれたセブンちゃん、どうもありがとう!


-栄養・効能- 青菜の中でもずばぬけた栄養価。
☆食物繊維
腸の機能を活発に刺激するので、便秘予防や改善に、また、血中の糖分や中性脂肪も抑制され、肥満の予防に効果的。
☆カロチン
ニンジンの約1.5倍、ほうれん草の約3.5倍もの量を含む。カロチンは、体内に入るとビタミンAに変化する。皮膚や粘膜の健康を保つのに必要なビタミン。

☆ビタミンB1
炭水化物をエネルギーに変える時に必要なビタミン。白米が主食の日本人には必要な栄養素なのに、日常生活においてほとんどの人が不足がち。不足が原因でおこるのは、疲労感や食欲減退、手足のむくみなど。
☆ビタミンB2
脂肪をエネルギーに変える時に必要なビタミン。脂肪の代謝を活発にし、コレステロールの低下、血液の凝固作用を正常に保つ働きをする。
☆ビタミンC

ビタミンCは、体内でどんどん消費するので、一定量の摂取が必要。
☆カリウム、カルシウム、鉄などのミネラルも豊富
カリウムは、高血圧の予防に効果があり、不足すると体がだるくなる。
☆カルシウムは、骨、歯を丈夫に保つ他、新しい細胞をつくるのにも必要不可欠。
☆鉄は、血をつくるのに欠かせない栄養素。貧血防止に。


2010-11-04 16:30:31


牛乳、コーンクリームをミルクパンで温め、小さじ1程度の
モロヘイヤを混ぜました。

毎日続けることが身体のために大事です。

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モロヘイヤは粉末だぞと父。
葉っぱで食べてみろ、ネバネバネバネバ それは大変なことになると
嘆いた父でありました。






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Last updated  2010.11.05 09:52:05
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