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テーマ： ◇◆◇節約 生活◇◆◇(8569)
カテゴリ： 節約生活
冷蔵庫整理にも役に立ちます。
材料はベースにコンソメの素、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、
ベーコン又はウインナー、味付けは塩コショウ
です。ベーコン又はウインナーは安いほうを使っています。
使ったほうがコクが出ます。ダイエット中の方は使わなくてもOKかも
それに冷蔵庫に残っている半端野菜を入れます
今日は大根の切れ端、シメジ半分、まいたけ半分
ブロッコリーの芯（皮をむいて薄く切っています）
キャベツの芯（コレも細かくしています）
それらをすべて入れてコンソメスープにしています。
２～３日くらいは出しています･･･
うちの鍋は寸胴鍋の上部に取り付けられる浅いザル？が
付いている物なので煮ている間に蒸し料理を作っています
蒸しブロッコリーとか・・・
だから今日の献立はコンソメスープ、ブロッコリーサラダ
味付け済み半額のブリの照り焼きでした
そしてコンソメスープに飽きたら、カレールウ、シチューの素
を入れて使い切ります。
とにかくピンチのときはこのメニューローテーションで切り抜けます
友達も好評です
本日の天気
ぜひ参考にしてみて
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