2015.12.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
店舗オープンから休みも無く、慌ただしい毎日でしたが、少し余裕が出てきました。( ‘-^ )b
そろそろブログも復活かな？
今日は予定変更で営業まわり挨拶まわりでした。
そんな中、
高浜ドミーを覗いたら、師匠の姿が…
久しぶりに師匠の顔が見れました。
5~6年程のお付合いですが、移動販売や接客、仲間の暖かさ等 教えて頂きました。
そんな師匠との出会いは明太子販売を軒先でやった時でした。
先方の手違いで販売場所が確保してなく、週末に空きを作るわけにはいかないので、外で販売という状況でした。
そんな時に熱々の味噌煮込みうどんを作って差し入れをしてくれました。
そして、暖かいテントの中に招き入れてくれました。
そして、食後のコーヒーを飲みながら事情を話たんです。
もんの凄い怒って店に苦情を入れてくれました。
師匠はその店舗には初出店だったのですが、『業者にこんなを扱いする店とはお付合いできません!!』と責任者に苦言を入れてくれました。
結果、責任者が自分の所に頭を下げに来たんです。
そんなエピソードからのお付合いなのでホント頭が上がりません。
そんな師匠との初ツーショット♡
コレ、宝物ですね＼(^o^)／
これからも、師匠に恥をかけないよう頑張りますぜっ!!
そろそろブログも復活かな？
今日は予定変更で営業まわり挨拶まわりでした。
そんな中、
高浜ドミーを覗いたら、師匠の姿が…
久しぶりに師匠の顔が見れました。
5~6年程のお付合いですが、移動販売や接客、仲間の暖かさ等 教えて頂きました。
そんな師匠との出会いは明太子販売を軒先でやった時でした。
先方の手違いで販売場所が確保してなく、週末に空きを作るわけにはいかないので、外で販売という状況でした。
そんな時に熱々の味噌煮込みうどんを作って差し入れをしてくれました。
そして、暖かいテントの中に招き入れてくれました。
そして、食後のコーヒーを飲みながら事情を話たんです。
もんの凄い怒って店に苦情を入れてくれました。
師匠はその店舗には初出店だったのですが、『業者にこんなを扱いする店とはお付合いできません!!』と責任者に苦言を入れてくれました。
結果、責任者が自分の所に頭を下げに来たんです。
そんなエピソードからのお付合いなのでホント頭が上がりません。
そんな師匠との初ツーショット♡
コレ、宝物ですね＼(^o^)／
これからも、師匠に恥をかけないよう頑張りますぜっ!!
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ToBie's STEP
いらっしゃいませ！！ “さかえや”の明太子を食べて、脱サラ→明太子屋を始めちゃいました！！ 美味しい明太子を安く提供するため、日夜頑張ってます。 2012年７月:露店 で串カツ屋を始めました！！ オリジナルのソースと味噌はお薦めです。(^-^)v 2015年4月7日 豊田市寿町でトヨタグランド&M’s land内フードコーナー始めました。
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