奮発しちゃいました。

昨夜の映画会・「折り梅」の後で、雨に降られてしまいました。
今日もなんだか身体がだるい感じ。地域の方たちが宣伝カーを運行してくれることになっていて、
私も同行しようと思っていたけれども、体調を見て止めることにしました。

明朝の駅頭宣伝用のチラシを、手渡しやすいように折りたたんだり、３月議会での一般質問に備えて、資料探しをしたりと時間はどんどん過ぎてしましました。

末の娘が「フグの調理資格」をとったお祝いに、ちょっと贅沢だと思うけれどふぐ料理を食べに行く約束をしていたので、実家に戻り、妻と娘とで出かけました。

今まで知らなかったのですが、フグの調理免許は、日本全国共通ではないそうです。
ふぐの分布上から、地域差が大きく、その種類ごとに可食部分が違うために
都道府県を越えては免許が通用しないとのこと。
う～ん！なるほど…。
と、
娘の話を聞きながら、お店の板前さんが調理してくれた
てっちり・てっさ・湯びき・唐揚げなど、フグ三昧。
仕上げは勿論ふぐ雑炊でした。

今度はいつ食べられるか分かりませんが、娘に調理してもらったてっさを食べてみたいと思います。
海釣りの外道としてフグが連れたことがあったけど、
今度はそれを娘に捌いてもらって・・・。

ちょっと不安・・・。