2017年03月28日
カテゴリ： 出店日記
上の写真は、朝7時の開店準備時間です。パン屋さんの取材らしくテレビ局のカメラマンが来ていました。
当店の店構えはこんなふうです。
お土産にはお向かいの店からパンを買いました、断面の写真から「ソフトフランス」「いちごスペシャル食パン」「チーズ〇〇」。
写真左の様に、ショーケースの上にディスプレイします。こうすると、お客さんとの会話のきっかけになるんです。「売ってるの？」って聞かれると「あそこのお店から買ったものです。」って紹介したりして、いろんなつながりができる事を期待しています。
こちらが、今日の一番目のご依頼品。同じく出店している植木屋さんので、小まめに依頼してくれます。この後しばらく間があって、それからは、ずっと研いでました。後から郵送ご希望のお客さんもいたのですが、時間切れでお断りとなったお客さんも出ました。
この市場は14時で終わりです。少し遅いお昼ご飯はカレー。
夜は、ビール。
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