暮らしの余白帖

— 焼く・煮る・蒸すがこれ１つで。とにかく万能で美味しくなる魔法の鍋

ストウブと言えば「一生使える鍋」として有名。

その中でも、この “ ラウンド ホットプレート 20cm” はとくに万能で、

「一つ買うならこれ」 と言われるほど人気のモデルです。

ストウブが作る “ おいしさの理由 ”

熱伝導・蓄熱性が抜群

鋳物ホーロー鍋なので、熱がじんわり均一に伝わる。

火を止めても余熱でじっくり火が通り、料理の味が深くなる。

ステーキは驚くほどジューシー

目玉焼きは外カリ中トロ

ホットケーキは外さっくり、中ふわふわ

まるでお店のような仕上がりになります。

そのまま食卓へ置けるデザイン性

直径 20cm は、ちょうど 1 〜 2 人暮らし にぴったりサイズ。

濃い色のホーローが食卓を一気に“レストラン風”にしてくれます。

IH ・オーブンすべて対応の万能鍋

ガス

IH

オーブン

トースターまで OK

「焼く→そのままオーブンで仕上げる」というレストランのような使い方も可能。

実体験

私がこのホットプレートで一番好きなのは、餃子とミートボールの焼き目。

表面がカリッと焼けて、中がふっくらジューシーに仕上がる。

また、“浅型”なので洗いやすく、鉄板としても鍋としても使えるのが本当に便利。

少量をおいしく、毎日使い倒せる “ 一生もの鍋 ”

鍋って大きいと出すのが面倒になるけど、この 20cm は出しっぱなしにしても可愛い。

使うたびに「やっぱり買ってよかった」と思える道具です
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ストウブ 鍋 Staub ラウンド ホットプレート 20cm 両手鍋 ホーロー鍋 浅型 IH対応 オーブン対応 ディッシュ Round Hot Plate

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