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とくばあ
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2011年01月10日
カテゴリ： とくばあの料理
スペアリブを炊いて孫息子に食べさせようと思い
スーパーへ行くとお買い得で良いお肉が売られていました。
味付けは トマトケチャップと赤ワイン・ウスターソース・砂糖・醤油・お酢
その上私は少々のカレー粉を入れて
圧力釜で一気に炊き上げます。
軟らかくて香りも良いので
お年寄りの方にも喜んで食べていただけます。
定番のおかずとなった我が家の小松菜の炒め物。
今日はもやしも入れました。
たまねぎとにんにくとキノコも入っています。
きのうの芽キャベツはサッと湯通しして酢漬けにしました。
初めての挑戦です。
ピクルス見たいな物です。
味はどうなんでしょうか明日のお楽しみです。
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