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テーマ： 今夜のばんごはん(52056)
カテゴリ： 今日のお料理
トロトロオムライス定食
オムライス
・ピーマン＆玉ねぎはみじん切り(玉ねぎはその後レンジで３分加熱)にする。
・豚挽き肉(普段は合挽きですが、安かったので豚挽き肉にしました。)を炒め、色が変わったらピーマン＆玉ねぎを加えてクタクタになるまで炒める。
・塩コショウ＆ケチャップを加える。
・ごはん＆切れてるバターを投入し全体がケチャップでなじむまで混ぜる
・火を止めてケチャップ＆塩コショウ
・オイスターソースをごく少量入れ強火で簡単にかき混ぜる
・卵は、牛乳＆粉チーズを混ぜて作りました。
※人それぞれ味の好みがあるので分量などは書いていません。
今回はご飯２杯分に対して小さい玉ねぎ１つとピーマン１個半使いました。
はこの時点できちんと味がつくくらいケチャップと塩コショウを入れました。
卵→卵２個＋牛乳約大さじ２＋粉チーズ約大さじ１くらいです。
野菜サラダ
あとは好きなドレッシングかけて終わり。
スパイシー炒め
エリンギとウインナーを炒めて、あらびき塩コショウ＆ごく少量の豆板醤で味付け。
アンカーホッキング社(米)のメジャーカップ 0.5L レッド
【スタイリッシュな調理道具】セレクト100 計量スプーン
相棒さん、みりん等の分量はこのような計量カップや計量スプーンで計るのが１番無難かと思われます。
ちなみに私は１００円均一のお店で買いました
オムライス
・ピーマン＆玉ねぎはみじん切り(玉ねぎはその後レンジで３分加熱)にする。
・豚挽き肉(普段は合挽きですが、安かったので豚挽き肉にしました。)を炒め、色が変わったらピーマン＆玉ねぎを加えてクタクタになるまで炒める。
・塩コショウ＆ケチャップを加える。
・ごはん＆切れてるバターを投入し全体がケチャップでなじむまで混ぜる
・火を止めてケチャップ＆塩コショウ
・オイスターソースをごく少量入れ強火で簡単にかき混ぜる
・卵は、牛乳＆粉チーズを混ぜて作りました。
※人それぞれ味の好みがあるので分量などは書いていません。
今回はご飯２杯分に対して小さい玉ねぎ１つとピーマン１個半使いました。
はこの時点できちんと味がつくくらいケチャップと塩コショウを入れました。
卵→卵２個＋牛乳約大さじ２＋粉チーズ約大さじ１くらいです。
野菜サラダ
あとは好きなドレッシングかけて終わり。
スパイシー炒め
エリンギとウインナーを炒めて、あらびき塩コショウ＆ごく少量の豆板醤で味付け。
アンカーホッキング社(米)のメジャーカップ 0.5L レッド
【スタイリッシュな調理道具】セレクト100 計量スプーン
相棒さん、みりん等の分量はこのような計量カップや計量スプーンで計るのが１番無難かと思われます。
ちなみに私は１００円均一のお店で買いました
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