雑多な趣味のガラクタ小屋

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Mar 21, 2005

明日は手打ち教室です・・・・

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カテゴリ：蕎麦屋四方山話

風も穏やかで花粉が飛び交っている一日でした（笑）

今（現在日が変わった辺りですが）会合から帰ってきました。
明日市の農政課主催で行われる毎年恒例の手打ち教室があります。
その最終打ち合わせで話をしてきたところですが、
毎度のことなので手順はいつもどおりで確認だけですね。
いつもは何度か手打ちの訓練をするんですが、今年はなし。
もういい加減いいだろうということではありませんが、
大丈夫だろうということですね。

普段は手打ちで商売をしているわけではないのですが、
とりあえず一通り商売が出来る程度の仕事は出来るつもりです。
まぁいつもやっていないとなかなか思うようにはいかないんですけどね。

教室に参加するのは市内在住の方です。
最近では蕎麦打ちはちょっとしたブームになっているので
かなり真剣な方が多いように感じますね。
また、これをきっかけに趣味にしようという方もいらっしゃって
こちらも力が入りますが、個人的にはこういう流れはどうでしょう？
というのも正直な気持ちですが、愛好家が増えてくれれば
自ずと商売にも繋がっていくと信じています。
実際にこれをきっかけにお客さんになっていただけていますし。

地域貢献といえば格好はいいですが、一番大切なことですから。
とりあえず外食しようとしたときに上位にいられるように。
今日も出前が不調でしたからね。
昨日新しいピザのデリバリーが開店したばかりですからね。
負けないように頑張らないとね！！

ということで手打ち教室の模様はまた明日アップします。
写真が取れればいいですけどね。

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