2011年10月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
風もなく穏やかで
どこかへ遊びに行きたくなる陽気でした
今日と明日は行楽や紅葉狩り日和で
週末の天気は曇りから雨だって
あ～あ･･･だね ｸｿ～
出勤途中の真っ青な空には
消え入りそうな薄い月と真っ白な巻雲が絵になり
写真を撮りたいと思いましたが
止まるのも面倒なので やめました
今日の昼食は 鱒の寿司 でした
頂きもので賞味期限が今日だったので
包丁で切り目を入れて持参
鱒の寿司は特産品となっていますが
製造会社がいくつもあって微妙に味が違います
店の多くは本来の食材であるサクラマスが獲れた
元の神通川沿いに集中しています
店の名前は知っているものの
全店の鱒の寿司を食べたことがあるかどうかは
知らないうちにどこかで口にして
これは美味しいとか ちょっと柔らかすぎるとか
鱒が薄すぎるとか 甘すぎるとか言いながら
食べていたのだろうと思います
今日 食べたのは 源 （ みなもと ）の鱒寿司 で馴染みのある味です
笹の香りがよくて笹の上から包丁を入れて放射状に切ります
こうすると手づかみで食られるので旅の車中での弁当にはちょうど良いです
直径が１７センチほどで 厚みは正味１．５センチほどかな
二段重ねもありますが大家族やお土産用でしょうね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
★紺桔梗
日々の気ままな想いを綴ります
コメント新着
カレンダー
© Rakuten Group, Inc.
