2014年06月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
日中は暑くなりました
しかし湿度が低いので快適な暑さでした
夏もこんな感じならよいのにね
昨日買い物に行った店では
定額詰め放題をやっていたので
ジャガイモとシジミを買いました
詰め放題を見た瞬間
以前に某番組でやっていた
あんなのにはなりたくないと思ったのでした
ジャガイモは好きで重宝するし
シジミはこのところたっぷり食べていなかったので
食べたい感が先行して迷うことなく手が出ました (^-^)
シジミは普通にパックされている量では少ないので
こういう企画はありがたいです
もちろん粒の大きさにもよりますが今回は問題なし
１０年ほど前に入院した際の食事は極端なもので
１品の量が大量だったのが印象的で
シジミを食べたいと思ったのもそれを思い出したからでした
病院ではまるでシジミの煮物かと思うほど
貝から身を外すのが面倒とはいえ美味しかったんですよね
買ってきたシジミは流水で勢いよく洗い
薄めの塩水に浸して冷蔵庫で寝かせ
しっかり砂を吐かせたので
安心かつ美味しく食べられました
赤だし を使うこともありますが
今回は普通の味噌を使いました
赤だしは具が見えないもんね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
★紺桔梗
日々の気ままな想いを綴ります
コメント新着
カレンダー
© Rakuten Group, Inc.
