2009.11.24
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カテゴリ: パン


本当は何かお菓子でも作るかなー。なんて思ってたんですが。

(うちは2人ともお菓子は食べないので、作っても意味ないのだが・・・)

材料などが何にもなくて、作れるのがベーグルだけだったということ。

お菓子やパンを作るのは得意じゃないので、

一次発酵まで、ホームベーカリにーにお任せ・・・

HBよ、ガンバレー。( ̄∇ ̄)/

んで、結果。

003.JPG

初めてのベーグル。めっちゃしわしわ(笑)

原因は、二次発酵の時間が長すぎた&ケトリング(茹で)時間が長すぎた。

など、その他イロイロだと思わるる・・・(T_T)

こりゃー、またリベンジだなあ~。

006.JPG しわっしわっ!!私たちしわしわよ~!!(ベーグルシスターズ)

でもね、食べてみたらもちもちでけっこうイケる(* ̄∇ ̄*)b

んー、次がんばろうっと。(ポジティブ思考)

008.JPG

(*`ε´*)だれのことー?!

これで研究するかな・・・

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Last updated  2009.11.24 14:37:54
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