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2007年11月28日
テーマ： 家庭菜園(62123)
カテゴリ： ガーデニング
10月のミニ菜園植え替え時に小松菜などは幼苗（第1期）と種（第2期）を同時に植えたのですが、第1期は既に収穫を終え、第2期の収穫に入りました。・・・収穫が終わるのが早すぎる。
だんだん立派なのが収穫できるようになってきました。スーパーで売っているのよりずっと元気がいいし、煮ても炒めてもしっかり小松菜の味がします。今回は超お手軽メニュー、シーチキンと小松菜の炒め物にしました。作り方は、シーチキンと小松菜を炒めて火から下ろす間際にカラシ醤油で味をつけただけ。簡単なのに、これがイケるんですよ。
だいぶ育ってきた（放任しすぎたかも・・）春菊の脇芽を伸ばすために摘心
摘心した先の部分はもちろん、食べました。ちょうど牡蠣があったので、牡蠣鍋で。最近、やたらと鍋が多いような・・。
摘心した後、こんな感じで、来月半ばごろには脇芽が伸びてワサワサなってくれることでしょう。・・・・また鍋がしたくなりそう・・・。
鍋といえば、大量のアブラムシですっかり元気をなくしていた水菜が復活しつつあります。
牛乳、片栗液、木酢液、自家製トウガラシ抽出液とかいろいろやってみたけど効果がなくて、仕方なく1週間おきに２度殺虫剤を撒いたのですが、お陰でほとんど収まって、元気よく青々と繁りだしました。もう殺虫剤の残留の心配もしないでも良い頃ですが、収穫はしっかり大きくなってからすることにしています。
水菜や春菊は収穫までまだ時間がかかりそうですが、
。
このホウレンソウはこの間作った簡易温室から出し、朝晩の寒さに曝すことにしました。ホウレンソウは寒さに強く、寒さに当てると甘～くなるんです。たぶん、葉っぱが凍らないように糖とか栄養分を葉っぱにたくさん集めて耐凍性を高めているんだと思うんだけど・・どうだったかな？
まなも植えていたのですが、おもいっきり虫の被害に遭い、１回分の収穫しかできず、後にはコウサイタイという菜の花のように花を食べる中国野菜を植えてみました。
そうそう、種を撒いたホウレンソウですけど、今はこんな状態です。
ホウレンソウは葉が触れ合うくらいが良いって言うけど、これじゃぁ過密になりすぎてますよね。でも、出荷するわけでもなし、誰かに評価してもらうわけでもないから、まっ、いいっか。
だんだん立派なのが収穫できるようになってきました。スーパーで売っているのよりずっと元気がいいし、煮ても炒めてもしっかり小松菜の味がします。今回は超お手軽メニュー、シーチキンと小松菜の炒め物にしました。作り方は、シーチキンと小松菜を炒めて火から下ろす間際にカラシ醤油で味をつけただけ。簡単なのに、これがイケるんですよ。
だいぶ育ってきた（放任しすぎたかも・・）春菊の脇芽を伸ばすために摘心
摘心した先の部分はもちろん、食べました。ちょうど牡蠣があったので、牡蠣鍋で。最近、やたらと鍋が多いような・・。
摘心した後、こんな感じで、来月半ばごろには脇芽が伸びてワサワサなってくれることでしょう。・・・・また鍋がしたくなりそう・・・。
鍋といえば、大量のアブラムシですっかり元気をなくしていた水菜が復活しつつあります。
牛乳、片栗液、木酢液、自家製トウガラシ抽出液とかいろいろやってみたけど効果がなくて、仕方なく1週間おきに２度殺虫剤を撒いたのですが、お陰でほとんど収まって、元気よく青々と繁りだしました。もう殺虫剤の残留の心配もしないでも良い頃ですが、収穫はしっかり大きくなってからすることにしています。
水菜や春菊は収穫までまだ時間がかかりそうですが、
。
このホウレンソウはこの間作った簡易温室から出し、朝晩の寒さに曝すことにしました。ホウレンソウは寒さに強く、寒さに当てると甘～くなるんです。たぶん、葉っぱが凍らないように糖とか栄養分を葉っぱにたくさん集めて耐凍性を高めているんだと思うんだけど・・どうだったかな？
まなも植えていたのですが、おもいっきり虫の被害に遭い、１回分の収穫しかできず、後にはコウサイタイという菜の花のように花を食べる中国野菜を植えてみました。
そうそう、種を撒いたホウレンソウですけど、今はこんな状態です。
ホウレンソウは葉が触れ合うくらいが良いって言うけど、これじゃぁ過密になりすぎてますよね。でも、出荷するわけでもなし、誰かに評価してもらうわけでもないから、まっ、いいっか。
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