根本友子のなんとな～く・・おいしい生活

豆苗を買ったら、袋に、

“皿に水を薄く張り、豆の部分を乗せておくと、また新しく芽が伸びてきます。適当な大きさになったらもう一度刈り取って食べられます。”

って書いてあったので、やってみました。

お刺身を乗せるようなお皿に入れて、薄く水を張ったのですが、吸水力がすごすぎ！

朝水をあげても、数時間で、もうなくなってる・・・・

で、2週間窓際で育てたら、こんな風に。

ツルも伸びてきて、となりの豆苗にグルグルし始まったので、そろそろ収穫です。

今日にでも、たたきキュウリと一緒にニンニクレモン味で和えて食べようっと。