Ｓｗｅｅｔな日々日記

今日はおやつに「にんじんマフィン」を作ってみました

ホットケーキの素を使って、おんぶしながら簡単に作れました～。

写真撮るの下手ですけど(^^;マフィンのカップがなかったので紙コップで代用しました。下の材料を上から順にまぜていって170℃のオーブンで20分焼くだけ！失敗もないしホットケーキミックスってすごいな。

【マフィン型6カップ分】

バター60ｇ（やわらかくしておく）

砂糖60ｇ

卵1個

牛乳大さじ2

ホットケーキミックス150ｇ

すりおろしたニンジン60ｇ

話は変わりますが、まめっちを上から見ると上唇が一番高く見える（鼻より）

お腹が空いた時なんかは、このくちばしが伸びて「おっぱいくれ」っていう顔になります。将来、スネオみたいになっちゃうのかしら？