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2008.01.17

今日も寒い
関東地方では深夜から朝にかけて
雪が降ったらしく初雪を観測したそうです
横浜にも降ったのかなあ
寝ていたので全然知りませんでしたけど…

今日のパンは食パンです
HBから生地を取り出すと
なんだかとってもやわらかいし少ない気がする
粉の分量を間違えたかなあ…

もうこね終わってしまったものをどうすることもできず
そのまま型に入れて発酵させたけど
やっぱり少なすぎたみたい
気泡がたくさん入ってしまって
やわらかいパンになりました

ふわふわしすぎてスライスもしにくかったです

トーストして一枚はバターで
もう一枚にはジャムをつけて食べましたとさ

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Last updated 2008.01.17 18:45:01
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

おいしそう！

かざの2007 さん

わ～い！　ton_kunさんも角食作ったんですね（＾＾）
バター塗ってる写真が凄く食欲そそります
粉の量がちょっと不足？とのことですがそれでも綺麗に焼けてると思います

今日はほんとに寒かったですね
自転車に乗っててもほんとに涙が出そうになりました
冬山用の目出帽が欲しくなってしまう（笑）
(2008.01.17 19:39:56)

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かざのさんへ

ton_kun さん

かざのさんのプロの角食を見て作ってみたんだけど(-_-;)焼き色がうまくつかなくて…奥が深いですよね。私も粉の分量なんて間違えている場合じゃなく、もっと研究しなくては…。

寒いので自転車気をつけてくださいね！！私は防寒のためにマスクをしてます。帽子を深くかぶってマスクって…帰ってきて鏡を見たらちょっと怖かった(^_^;) (2008.01.17 20:01:06)

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Re:食パン(01/17)

のりママ426 さん

ふわふわでおいしそう～♪
家の子たちは最近トーストにマーガリンを塗って、はちみつをかけて食べるのにはまっているの^^;
そうすると、5枚切りを2枚ずつ食べるから、すぐになくなっちゃう・・・(T_T) (2008.01.17 20:16:38)

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Re:食パン(01/17)

かぼす111 さん

ＨＢでこね終わって「あれ？」っていうこと私もあります（苦笑）
私もそれはそれで作っちゃいますよ～

バターつけてるのがおいしそ～♪ (2008.01.17 20:42:28)

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ふわふわ(*^_^*)

あおゆ7350 さん

偶然の産物ですね(*^_^*)我が家で出したら子供達が喜びそう。
フレンチトーストにして食べたいです～。
なんかぼ～っとして粉や牛乳の量間違えてること結構あります(^^;)
まぁ、食べられるものが出来るので助かってます。
それにしても本当寒いですね(>_<)今日は公園に行って後悔しました(T_T)

(2008.01.17 21:10:56)

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Re:食パン(01/17)

iria* さん

パン作りは難しいですね。
でもソフトな仕上がりで美味しそう^^
(2008.01.18 17:42:31)

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Re:食パン(01/17)

marimari-0314 さん

ふわふわ食パン美味しそう(*^_^*)
スライスし辛かった割にはキレイに切れてますね。
食パンが作れるなんてすごいなぁ。 (2008.01.18 21:11:56)

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のりママさんへ

ton_kun さん

はちみつトーストにはふわふわの厚切りがよく合いますよね♪
私も大好きです(*^_^*)
パンを買ってたころはいつも8枚切りだったんですが、手作りのパンはあまり薄く切れないので、このくらいが限度かな…。でも厚切りのが好きになりました。 (2008.01.18 23:31:33)

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かぼす111さん

ton_kun さん

手ゴネだったら途中で気付くんでしょうけど、ＨＢ任せたとふたを開けるまで気付かないから、よく失敗してます(^_^;)
でも何とかなるものですよね！ (2008.01.18 23:36:26)

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あおゆさんへ

ton_kun さん

コレはコレでありなんでしょうけど、なんか想像してたのと違ってたからなんとなく納得いかない仕上がりでした…。

フレンチトーストいいですね～。私はちょっと硬くなっちゃったパンとかをよくフレンチトーストにしてました。

間違っててもか結構何とかなるものですよね(^_^;)
この寒い中子供たちと公園…(>_<)寒いの苦手な私にはとってもできません…((+_+)) (2008.01.18 23:39:32)

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iria*さん

ton_kun さん

なかなか奥が深くて、コレというものができるにはとっても時間がかかりそうです。
やわらかくておいしかったですけどね。 (2008.01.18 23:40:30)

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marimari-0314さん

ton_kun さん

ふにゃふにゃで、スライスには苦労しましたが、何とか頑張って切りました。
食パンは成形がないので菓子パンとかより、ラクだったりするんですよ(^_^;) (2008.01.18 23:42:29)

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Re:食パン(01/17)

Petit Bonheur さん

パンって本当に難しい、奥が深いと言うか･･･
同じ分量で作っても、夏と冬じゃ違ってくるんだろうし･･･
でも、フワフワパンも美味しいですよね♪
トーストせずに生のまま食べちゃってりしても美味しいし^^ (2008.01.19 09:23:27)