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ナナメチャン
羅臼ゲストハウス 旅人の宿とおまわりのななめが、PCや携帯と奮闘しながら、ブログをしております。あたたかい、なが～い目で見てね。
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2016年09月19日
カテゴリ： とおまわり水産について
昨日のお客さん
9/10の 知床ネイチャークルーズ の欠航のリベンジに午後の便に乗船した
Ａ木だったけど残念ながらマッコウクジラあは見れなかったそうです (>_<)
Ｋさん夫婦は今年３回目のとおまわりです ^^
小２のＭちゃんはちょ〜可愛いけど間違いなくヨッシーの娘です (笑)
Ｋさん！ せっかくの天辺ハゲズラが見えてませんよ (笑)
ラストまでメンバー
月曜日だし定置網船の手伝いがあるかもなので
０時前には寝ようと思ったんだけど、楽しくて０:２０になっちゃいました (笑)
案の定、３時半に電話 ┐('～`；)┌
７年前まで乗っていた海共漁業部の秋鮭の水揚げの手伝いに行って来ました
３:５１、入港
仕切りがしてあって前側には入ってないけど大漁です ^^
４:１２、荷揚げ開始 ‼︎
俺は♂と♀を選別します
７,５００本の水揚げがありました W(`0`)W
たくさん魚を貰っちゃいました \(^^)/
７時前から捌き始めて１１時までかかっちゃいました (^_^;)
んで、今日からイクラ作りスタートです ‼︎
今年は秋鮭の水揚げ量が少ないんで、秋鮭の単価がめちゃくちゃ高いんです(>_<)
今日は全体的に水揚げ量が多かったんで、安くなってる事を願います。
初日の今日は40kgの筋子を買ってきました ^^
専門の網で揉んでバラします
バラして洗ったイクラを正油で漬けます
全部終わったのは１６時を過ぎてました ┐('～`；)┌
今日のお客さんは１３人です
〇…とおまわり存続の危機 △
…あと1～5人、急げ !! ×
…満員御礼m(_ _)m
8/24に道道87号線の海岸町の土砂崩れのあった区間は
大雨などの影響がなければ、当分の間、5時〜18時通行可能となります。
また、岩見橋〜相泊は土砂崩れの為、当分の間通行止めになります。
9月24日と25日に開催予定だった漁火祭り祭りは
羅臼町内各所で大規模な土砂崩れが発生した為に
中止になりました。
朝食＆夕食時にイクラ丼を始めました。
別料金で７００円 (イクラ100g)です。
ご飯無し、ご飯少なめも有りです。
※ 前日までの予約をお願いします m(_ _)m
とおまわり水産からのお知らせです (金額は税込み)
寒流にもまれて育った羅臼の毛ガニは、
繊細な甘みの脚肉はもちろん、とろりと濃厚なミソも存分にご堪能できます。
・羅臼産 毛ガニ
(茹で上がり400g) … ２,０００円
(茹で上がり450g) … ２,５００円
毛ガニは茹で上がりを急速冷凍して
グリース(乾かない様に水の幕をかける事)しているので
解凍時には水が出ますのでご注意下さい。
※ 前日までの予約で夕食時に付ける事も可能です。
カニの上手な解凍方法は こちら から
とおまわり水産その他商品と注文方法は こちら から
宿について は、 こちら から (夕食の量を減らせます)
宿のツアーについて は、 こちら から
送迎について は、 こちら から
知床ネイチャークルーズ＋宿泊プランについて は、 こちら から
9/10の 知床ネイチャークルーズ の欠航のリベンジに午後の便に乗船した
Ａ木だったけど残念ながらマッコウクジラあは見れなかったそうです (>_<)
Ｋさん夫婦は今年３回目のとおまわりです ^^
小２のＭちゃんはちょ〜可愛いけど間違いなくヨッシーの娘です (笑)
Ｋさん！ せっかくの天辺ハゲズラが見えてませんよ (笑)
ラストまでメンバー
月曜日だし定置網船の手伝いがあるかもなので
０時前には寝ようと思ったんだけど、楽しくて０:２０になっちゃいました (笑)
案の定、３時半に電話 ┐('～`；)┌
７年前まで乗っていた海共漁業部の秋鮭の水揚げの手伝いに行って来ました
３:５１、入港
仕切りがしてあって前側には入ってないけど大漁です ^^
４:１２、荷揚げ開始 ‼︎
俺は♂と♀を選別します
７,５００本の水揚げがありました W(`0`)W
たくさん魚を貰っちゃいました \(^^)/
７時前から捌き始めて１１時までかかっちゃいました (^_^;)
んで、今日からイクラ作りスタートです ‼︎
今年は秋鮭の水揚げ量が少ないんで、秋鮭の単価がめちゃくちゃ高いんです(>_<)
今日は全体的に水揚げ量が多かったんで、安くなってる事を願います。
初日の今日は40kgの筋子を買ってきました ^^
専門の網で揉んでバラします
バラして洗ったイクラを正油で漬けます
全部終わったのは１６時を過ぎてました ┐('～`；)┌
今日のお客さんは１３人です
| SUN | MON | TUE | WED | THU | FRI | SAT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| * | * | * | * | 1 / | 2 / | 3 / | * |
| 4 / | 5 / | 6 / | 7 / | 8 / | 9 / | 10 / | * |
| 11 / | 12 / | 13 / | 14 / | 15 / | 16 / | 17 / | * |
| 18 / | 19 / | 20 × | 21 〇 | 22 〇 | 23 〇 | 24 〇 | * |
| 25 〇 | 26 〇 | 27 △ | 28 〇 | 29 〇 | 30 〇 | * | * |
8/24に道道87号線の海岸町の土砂崩れのあった区間は
大雨などの影響がなければ、当分の間、5時〜18時通行可能となります。
また、岩見橋〜相泊は土砂崩れの為、当分の間通行止めになります。
9月24日と25日に開催予定だった漁火祭り祭りは
羅臼町内各所で大規模な土砂崩れが発生した為に
中止になりました。
朝食＆夕食時にイクラ丼を始めました。
別料金で７００円 (イクラ100g)です。
ご飯無し、ご飯少なめも有りです。
※ 前日までの予約をお願いします m(_ _)m
とおまわり水産からのお知らせです (金額は税込み)
寒流にもまれて育った羅臼の毛ガニは、
繊細な甘みの脚肉はもちろん、とろりと濃厚なミソも存分にご堪能できます。
・羅臼産 毛ガニ
(茹で上がり400g) … ２,０００円
(茹で上がり450g) … ２,５００円
毛ガニは茹で上がりを急速冷凍して
グリース(乾かない様に水の幕をかける事)しているので
解凍時には水が出ますのでご注意下さい。
※ 前日までの予約で夕食時に付ける事も可能です。
カニの上手な解凍方法は こちら から
とおまわり水産その他商品と注文方法は こちら から
宿について は、 こちら から (夕食の量を減らせます)
宿のツアーについて は、 こちら から
送迎について は、 こちら から
知床ネイチャークルーズ＋宿泊プランについて は、 こちら から
今日のめんめ １,３００円
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