目梨沼/見返り峠ツアー (冬季) 0
ezoライダー 0
[とおまわり水産について] カテゴリの記事
全330件 (330件中 251-300件目)
-
雪の中のラン練習 ε=ε=ε=ε=ε=┏( @_@)┛
昨日のお客さん とおまわりも、道東も初めてのＨさんです。 話に花が咲いて、盛り上がって飲み過ぎちゃいました^^ 雪のパラつく寒い日です。急遽連泊になったＨさんは、根室を見に８時半の速い出発 ε=ε=ε=ε=(o^ ^)o 俺とかみさんは、とおまわり水産の荷造りと、発送です。鮭フレークが、出来上がったんで、溜まっていた注文分を、一気に発送しました^^ 皆さん ! お待たせしました m(_ _)m１５時から時間が出来たんで、久し振りにラン練習 ε=ε=ε=ε=ε=┏( @_@)┛家の前は、晴れていたんだけど、標高が上がるにつれて、雪が強くなって来ました(>_
2012年12月01日
コメント(0)
-
『山漬け鮭,手ほぐしフレーク』が、出来上がりました !!!
最初に塩抜きをして、２日間寒風に晒した山漬け５本が、出来上がりました^^魚焼きで、焼いて、かみさんと２人で、丁寧に手で解していきます。今年も、美味しく出来上がりました(^^)v明日、ビンに詰めて、完成です !!!これから、どんどん『山漬け鮭,手ほぐしフレーク』が、出来上がっていきます^^ 注文してくれていた人 ! お待たせしました !!潮の流れが速くて、待機していたためか、中谷さんの船の入港が遅く、９時からのイカ詰めでした。今日も１０００箱近くあったでしょうか。今日の羅臼岳 イカ詰めに行く前、８:５０の羅臼岳 イカ詰めの帰り、１１:４０の羅臼岳晴れていたのは、１４時までで、またまた雪混じりの雨が降り出しました。今秋は、雨ばかりだし、晴れても直ぐ崩れます。今現在、道央や道北では、猛吹雪の所もあるようです(>_
2012年11月29日
コメント(2)
-
イカの塩辛が、出来上がりました(^^)v
朝一で、どでかい♂シーラを３本貰っちゃいました\(^^)/ ここまででかいシーラは、初めてです。 １３５cm ありました (◎_◎;) 片手で持てなかった ヘ(´ｏ｀)ヘ ３本捌くのに、１時間半もかかっちゃいました(^^;) ２日前にフレーク用に塩蔵した鮭の１回目の手返しです。 塩を、綺麗に洗い流して・・・ も一度、塩をし直して・・・ なるべく、魚同士がくっ付かないように、塩で仕切って、漬けるんです。 これから、１週間毎に手返しをして、 １１月の末に漬けあがります。 漬けあがった山漬けは、氷の張るような冷水で、５日間塩抜きした後に、 ２日間寒風に晒して(干して)、出来上がるんです。 冷水と、寒風が、美味さを引き出すんで、 寒くなってからじゃないと駄目なんです^^ そして、三枚に下ろして、焼いてから手で解して、出来上がり !! とおまわりの、『山漬け鮭フレーク』は、手間と時間がかかるんです^^ イカの塩辛もやっと、出来上がりました^^ 一回目は、７個しか造らなかったんだけど、 今回は、３０個の塩辛が出来上がりました(^^)v 全部手作業で、やってま～す ! 190g入りで、１つ600円です^^ 今日は、朝から雨降りの風の強い一日でした。 昼に街まで行った時の光景です。 この白いの何だか分かりますか ??? カモメが、強風から避難してるんです。近づくと、一斉に飛び立ちました。 今日のお客さんは、１人です。１０月の予約状況SUNMONTUEWEDTHUFRISAT1 /2 /3 /4 /5 /6 /7 /8 /9 /10 /11 /12 /13 /14 /15 /16 /17 /18 /19 /20 /21 /22 /23 /24 /25 /26 /27 /28 /29 /30 /31 〇 〇…とおまわり存続の危機 △…あと、1～3人急げ !! ×…満員御礼m(_ _)m ※ 年内は、終日営業予定です。 (留守にする場合もありますので、事前の予約をお願いします) ※ １１月１０日と,１７日は、鮭児祭りの為、満館となっています m(_ _)m とおまわり水産からです。 イクラ、新巻鮭造りが、スタートしました。 販売開始です !! ※ 鮭フレークの出来上がりは、１２月を予定しています。 ・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～) (500g) … ３５００円絶賛販売中 (180g瓶詰め) … １３００円絶賛販売中 ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ３５００円 (三枚卸ＯＫ)絶賛販売中 ・セットＡ (新巻鮭＋イクラ500g) … ６５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ・セットＢ (新巻鮭＋イクラ180g) … ４５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ※三枚卸し希望の方は、注文時に、ご指定下さい。 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 １２月～ ) … ５００円予約受付中 (瓶積め160g) (新発売 !! ) … ６５０円予約受付中 ・イカの塩辛 (瓶積め190g) (販売時期 １１月～ ) … ６００円新発売 !! とおまわり水産のこの時期の商品は、 クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。 今までは、サイズ & 重量の多少のオーバーは、ＯＫでしたが、 １１月から厳しくなり、認められなくなります。 同じ荷物でも、今までより、送料が高くなる場合がありますので、 予めご了承下さい m(_ _)m 料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。 (とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。) とおまわり水産、その他の商品は、こちらから 一般国道３３４号知床横断道路（知床峠）の通行規制についてお知らせします。 10月24日(水)～10月30日(火)夜間通行止め 17：00～翌朝9：00 10月31日(水)～11月6日(火) 夜間通行止め 15：00～翌朝10：00 11月7日(月)～4月下旬(予定)冬期全面通行止め 15：00～終日 道路の安全が確保されないとき等、規制時間の延長や解除をすることがあります。 詳しくは 釧路開発建設部中標津道路事務所へお問い合わせください。 ０１５３－７２－３２２１
2012年10月29日
コメント(2)
-
鮭フレーク用のブナ３０本
昨日のお客さん 昨日も今ピー１人でした。 今日も昼からビールを飲んで、寝てま～す (笑) フレークに使う鮭を買って来ました。 川に遡上する寸前の、脂の抜けた『ブナ』と呼ばれる最低のアキアジ(鮭)を、 山漬けにして、造るんです。 この最低のブナこそが、山漬けにした時に最高の『旨味成分』が出るんです。 ３０本で、１１０kg と、大きめです。 これから約１ヶ月間、手返しを繰り返しながら、塩蔵します。今日の羅臼岳 雲一つ無い快晴です、バイクで峠まで行きたい所だけど・・・ ブナの塩蔵が終わったのは、１３時になっちゃいました。 完全に血を抜いてから、塩をするんで、時間がかかるんです(^^;) 天気も良いし、久々にバイクで知床峠まで行きたい所だったんだけど、 昼飯を食べて、荷物の発送をしたら、時間がなくなっちゃいました(Ｔ0Ｔ) 今日のお客さんは、８人です。１０月の予約状況SUNMONTUEWEDTHUFRISAT1 /2 /3 /4 /5 /6 /7 /8 /9 /10 /11 /12 /13 /14 /15 /16 /17 /18 /19 /20 /21 /22 /23 /24 /25 /26 /27 /28 〇29 〇30 〇31 〇 〇…とおまわり存続の危機 △…あと、1～3人急げ !! ×…満員御礼m(_ _)m ※ 年内は、終日営業予定です。 (留守にする場合もありますので、事前の予約をお願いします) ※ １１月１０日と,１７日は、鮭児祭りの為、満館となっています m(_ _)m 年末年始の予約状況１２月SUNMONTUEWEDTHUFRISAT23 〇24 〇25 〇26 〇27 〇28 〇29 1人 30 1人31 2人１月SUNMONTUEWEDTHUFRISAT1 1人2 1人3 〇4 〇5 〇6 〇7 〇8 〇9 〇10 〇11 〇12 〇 とおまわり水産からです。 イクラ、新巻鮭造りが、スタートしました。 販売開始です !! ※ 鮭フレークの出来上がりは、１２月を予定しています。 ・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～) (500g) … ３５００円絶賛販売中 (180g瓶詰め) … １３００円絶賛販売中 ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ３５００円 (三枚卸ＯＫ)絶賛販売中 ・セットＡ (新巻鮭＋イクラ500g) … ６５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ・セットＢ (新巻鮭＋イクラ180g) … ４５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ※三枚卸し希望の方は、注文時に、ご指定下さい。 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 １２月～ ) … ５００円予約受付中 (瓶積め160g) (新発売 !! ) … ６５０円予約受付中 とおまわり水産のこの時期の商品は、 クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。 今までは、サイズ & 重量の多少のオーバーは、ＯＫでしたが、 １１月から厳しくなり、認められなくなります。 同じ荷物でも、今までより、送料が高くなる場合がありますので、 予めご了承下さい m(_ _)m 料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。 (とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。) とおまわり水産、その他の商品は、こちらから 一般国道３３４号知床横断道路（知床峠）の通行規制についてお知らせします。 10月24日(水)～10月30日(火)夜間通行止め 17：00～翌朝9：00 10月31日(水)～11月6日(火) 夜間通行止め 15：00～翌朝10：00 11月7日(月)～4月下旬(予定)冬期全面通行止め 15：00～終日 道路の安全が確保されないとき等、規制時間の延長や解除をすることがあります。 詳しくは 釧路開発建設部中標津道路事務所へお問い合わせください。 ０１５３－７２－３２２１
2012年10月27日
コメント(4)
-
カツゲンの焼酎割り
昨日のお客さん 年齢層がバラバラだったけど、ちょ～盛り上がりました^^ タケチャン紹介の、とても仲の良いＯさん夫妻です^^ カツゲンの焼酎割りを２ハイ飲んで、 スイッチが入ったご主人は、宴会の中心に、踊り出たのであった(笑) 楽しかったです^^ またお待ちしています(^^)/ 昨日のラストまでメンバー 若者 ??? が、１時まで残りました^^ 更に４０分盛り上がって、これが本当のラスト(笑) 今日は、かみさんと娘が、中標津に買い物に行ったんで、 １人で荷造り＆発送です。 ２人でやっても大変な作業を、１人で昼から始めて、 １５時半までかかっちゃいました(^^;) とおまわり水産の荷物は、宿の隣の髭商店の冷凍庫に保管させてもらってます。 この他に１２月発送分の荷物を造っていたんで、時間がかかったんです(^^;) 知床峠冬期通行規制のお知らせ 一般国道３３４号知床横断道路（知床峠）の通行規制についてお知らせします。 10月24日(水)～10月30日(火)夜間通行止め 17：00～翌朝9：00 10月31日(水)～11月6日(火) 夜間通行止め 15：00～翌朝10：00 11月7日(月)～4月下旬(予定)冬期全面通行止め 15：00～終日 道路の安全が確保されないとき等、規制時間の延長や解除をすることがあります。 詳しくは 釧路開発建設部中標津道路事務所へお問い合わせください。 ０１５３－７２－３２２１ 本日１７時から、道路凍結の恐れがある為に、通行止めになりました(^^;) 明日、羅臼岳が白くなっているかもしれないな～ 今日のお客さんは、１人です。１０月の予約状況SUNMONTUEWEDTHUFRISAT1 /2 /3 /4 /5 /6 /7 /8 /9 /10 /11 /12 /13 /14 /15 /16 /17 /18 /19 /20 /21 /22 〇23 〇24 〇25 〇26 〇27 〇28 〇29 〇30 〇31 〇 〇…とおまわり存続の危機 △…あと、1～3人急げ !! ×…満員御礼m(_ _)m ※ 年内は、終日営業予定です。 (留守にする場合もありますので、事前の予約をお願いします) ※ １１月１０日と,１７日は、鮭児祭りの為、満館となっています m(_ _)m とおまわり水産からです。 イクラ、新巻鮭造りが、スタートしました。 販売開始です !! ※ 鮭フレークの出来上がりは、１２月を予定しています。 ・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～) (500g) … ３５００円絶賛販売中 (180g瓶詰め) … １３００円絶賛販売中 ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ３５００円 (三枚卸ＯＫ)絶賛販売中 ・セットＡ (新巻鮭＋イクラ500g) … ６５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ・セットＢ (新巻鮭＋イクラ180g) … ４５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ※三枚卸し希望の方は、注文時に、ご指定下さい。 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 １２月～ ) … ５００円予約受付中 (瓶積め160g) (新発売 !! ) … ６５０円予約受付中 とおまわり水産のこの時期の商品は、 クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。 今までは、サイズ & 重量の多少のオーバーは、ＯＫでしたが、 １１月から厳しくなり、認められなくなります。 同じ荷物でも、今までより、送料が高くなる場合がありますので、 予めご了承下さい m(_ _)m 料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。 (とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。) とおまわり水産、その他の商品は、こちらから
2012年10月21日
コメント(2)
-
鮭イクラセットの出来上がり !!
昨日のお客さん onちゃんって、結構人気が有るんです^^ Ｉ 川、まさかの戻出りです(笑) onちゃん、オヤジ汁吸収中(笑) １５本の新巻鮭が、出来上がりました^^ ２日前に塩蔵した新巻鮭の塩を流して・・・ 吊るして水を切ります。 注文が多いんで、取り合えず１２本を三枚下ろしにしました。 イクラを入れて、１５個のセットの出来上がり !! んで、昼から、筋子を５kg買って来て、イクラ造り。 また、アキアジ(鮭)が、獲れなくなったんで、 今まで経験して事の無い高値だった(Ｔ0Ｔ) 火曜日辺りから、発送始めま～す(^^)/ 今日は、久々に晴れたんだけど、 イクラ造りが、１６時までかかっちゃったんで、何も出来なかった(Ｔ0Ｔ) 久々に羅臼岳が綺麗だったんだろうな～ 今日のお客さんは、１０人です。明日は、別海パイロットマラソン !! １０時号砲 !!目指せ !!!４時間切り !!!１０月の予約状況SUNMONTUEWEDTHUFRISAT1 /2 /3 /4 /5 /6 /7 △8 〇9 〇10 〇11 〇12 〇13 〇14 ×15 〇16 〇17 〇18 〇19 〇20 〇21 〇22 〇23 〇24 〇25 〇26 〇27 〇28 〇29 〇30 〇31 〇 〇…とおまわり存続の危機 △…あと、1～3人急げ !! ×…満員御礼m(_ _)m ※１０月１４日は、今年で、知床ネイチャークルーズを辞める サリヤの送別会を、とおまわりでするので、臨時休館とします m(_ _)m ※ 年内は、終日営業予定です。 (留守にする場合もありますので、事前の予約をお願いします) ※ １１月１０日と,１７日は、鮭児祭りの為、満館となっています m(_ _)m 年末年始の予約状況１２月SUNMONTUEWEDTHUFRISAT23 〇24 〇25 〇26 〇27 〇28 〇29 1人 30 1人31 2人１月SUNMONTUEWEDTHUFRISAT1 1人2 1人3 〇4 〇5 〇6 〇7 〇8 〇9 〇10 〇11 〇12 〇 とおまわり水産からです。 イクラ、新巻鮭造りが、スタートしました。 販売開始です !! ※ 鮭フレークの出来上がりは、１２月を予定しています。 ・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～) (500g) … ３５００円絶賛販売中 (180g瓶詰め) … １３００円絶賛販売中 ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ３５００円 (三枚卸ＯＫ)絶賛販売中 ・生鮭 (販売時期 10月～) … ４５００円(三枚卸しＯＫ) ※エラと内蔵を取り除いています。 ※生鮭でのセットは、出来ません。 ・セットＡ (新巻鮭＋イクラ500g) … ６５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ・セットＢ (新巻鮭＋イクラ180g) … ４５００円 (三枚卸しＯＫ)絶賛販売中 ※三枚卸し希望の方は、注文時に、ご指定下さい。 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 １２月～ ) … ５００円予約受付中 (瓶積め160g) (新発売 !! ) … ６５０円予約受付中 とおまわり水産、その他の商品は、こちらから
2012年10月06日
コメント(0)
-
美味しいイクラの醤油漬けが、出来上がりました^^
５時に目が覚めたんで、とおまわり水産の伝票の宛名書き・・・と、お客さんへのメール送信の下書き。相変らず、携帯メールでの送信なんで、時間がかかっちゃうんです(笑)終わってから、２日間冷蔵庫で熟成したイクラのパック詰めしてからの冷凍。イクラは、明日から発送開始します(^^)/ 今年も美味しいイクラの醤油漬けが、出来上がりました^^何だかんだと、用事を足していたら、走る時間がなくなっちゃいました(>_
2012年10月05日
コメント(0)
-
朝５時から働きっぱなしです(^^;)
昨日のお客さん 俺は、ポンポコリンには、入りません !! (笑) カメラマンの今井さんが遊びに来ました^^ シンガポールからの全く日本語が喋れない夫婦が泊りに来て、 ど～なる事かと思ったら、なんと、今井さんは、英語がペラペラでした(◎_◎;) 今井さんが帰った後は、身振り手振りで、楽しい夜になりました^^ 昨日のラストまでメンバー ポンポコリンＢは、遅くまで頑張りました(笑) 昨日のチャリダー シンガポールからのご夫婦です。また、会えるかな～ 前日に泊った、ポンポコリンの妹のかよちゃんから写真が届きました^^ ３人は、知床ネイチャークルーズで、マッコウクジラを見に行ったんです。 ♪ 羅臼沖でもポンポコリン ♪ ネイチャークルーズでは、いつも、ついてない２人だけど、 今日は、素晴らしいマッコウクジラの写真が撮れたようです^^ とおまわり１泊(２食付)と、知床ネイチャークルーズ１航海が、 一つになったお得なパックは、こちらから 毎日更新中の知床ネイチャークルーズニュースは、こちらから 朝の５:１８に携帯電話が鳴りました。 中谷さんからで、デメン(荷揚げの手伝い)の要請でした。 数日前から、アキアジ(鮭)の漁模様が、いくらか良くなっていたんだけど、 今日は、大漁だったんです^^ ５:４５、羅臼港到着 !! もう荷揚げは、始まっていました(^^;) 俺の仕事は、魚の選別で、♂と♀に分けるんです。 船底に積んできたアキアジを、タモで、選別台に揚げます。 ♂も♀も色別に、更に細かく選別します。 ７:２０、終了 !! ７５００本のアキアジが、ありましたヽ(^◇^*)/ 今日の羅臼岳 朝、港に行く前の、久々に顔を出した羅臼岳です。 この後は、また、雲の中に隠れちゃったようです 宿に帰って来たら、ちょうど、朝ご飯が始まる時でした^^ 魚を貰ったんで、用意は、かみさんとヘルパーに任せて、魚捌きスタート !! アキアジ♀、カスベ、エゾメバル １０時に捌き終わって、腹ごしらえしていた所に、 今度は、友達が、ぶりを持って来てくれました＼(*^ ^*)／ とおまわり水産からです。 やっと、今日から筋子を買う事が出来ました。 かなり高かったけど、仕方がありません(Ｔ0Ｔ) 今年は、魚が高いんで、数で、勝負です。 みなさん ! たっくさん買って下さいね (^^)/ 今日は・・・ 筋子３０ｋｇと、 ♀のアキアジを、２０本。 １０時２０分に、加工場に筋子と、アキアジと取りに行って、 イクラ造り開始 !! 正油に漬けて、２日間熟成したら出来上がりです !! アキアジの身は、三枚に下ろして、ホイル焼きと、フライ用にストック。 アラは、塩をして、三平汁用にストック。 全てが終わったのは、１８時半を過ぎちゃってました(>_
2012年10月03日
コメント(4)
-
イクラの注文開始 !!
昨日のお客さん 天候回復待ちの北大ワンゲル部は、裏の倉庫に連泊中^^ 昨日のラストまでメンバー 昨日も１時半でした(^^;) 潰れてたＦ 尾さん(笑) 今朝は、豪雨が家を打ちつける音で目が覚めました(^^;) とおまわり初のライダーＧ 籐さんが、朝食を食べて、連泊を迷っていると･･･ 雨が上がり、あれよあれよと言う間に、青空になって来て、 無事、出発して行きました(^^)/~ 晴れてはいたけど、湿度の高い一日で、 昼からのラン練習は、２０ｋｍで、バテちゃいました(>_
2012年09月12日
コメント(2)
-
羅臼産毛ガニ、絶賛発売中 !!
昨日のお客さん ３年前の冬、羅臼に鹿の研究で、来ていたＡさんが、奥さんと来てくれました^^ 平成生まれ４人組のラストナイトです。バトルロワイヤルは、完読出来たようだけど(笑)、羅臼を満喫できたかな ? とおまわり初のＷさんが、たくさんの毛ガニを注文してくれましたm(_ _)mとおまわり水産では、羅臼産毛ガニ、絶賛発売中です^^ 今日のトレーニング ＲＵＮ・・・１０ｋｍ今日のお客さんは、５人です。夏季女性スタッフ募集 知床に遊びに来ませんか？ 山、海、川・・・ 自然を相手に、子供に帰って一緒に遊びましょう^^ 知床連山を背にバックカントリー(知西別岳･Ｇ.Ｗ) 羅臼湖へスノーシューで、トレッキング(Ｇ.Ｗ) 知床ネイチャークルーズで、シャチに遭遇(５月～７月) 羅臼岳登山(７,８月) 沢遊び(８月) 知床峠へバイクツーリング(６月～９月) 羅臼湖へ(６月～９月) ヘルパーさんも、一緒に行けますよ～(^^)/ 夕食の後は、お酒を飲みながら、お客さんとの楽しいトーク会 ! もちろん、お酒が飲めなくても楽しめます !! 素敵 ??? な常連さんも多数来ますよ～ 鮭児祭り(１１月) アルバイトではなく、居候さんのような待遇です。 自由時間たっぷりあります。詳しくは、宿まで。 自称美人、酒豪大歓迎 !! 第５１回,知床開き 今年も6/16(土),17(日)の2日間、羅臼漁港で知床開きが開催されます。 とおまわりでも、毎年、16日の夕食は、6時半からにして、 8時からの花火を見に行きます。 規模は、それほど大きくないんだけど、すぐ近くで、花火が開くんで、 かなり迫力があるし、風が無いと、港の中に映るんです^^ 知床横断道路は、６月６日より終日通行可能となっています。
2012年06月09日
コメント(4)
-
毛ガニ入荷 !!
今日は、１１時に毛ガニの入荷があって、 ５２ハイの入荷がありました^^茹でたり、冷凍したりで、１４時半まで、かかっちゃっいました。海は、今日もガスだったけど、山は、久々に天気が良かったんで、滑りに行きたかったんだけど・・・ 断念↓↓↓今日の羅臼岳 １０:５０、毛ガニを取りに行った時、一瞬ガスが晴れたんです^^足が張っているんで、トレーニングは、休みました^^今日も、お客さんは、いないけど、友達を呼んで、食事＆飲み会です(^^)vとおまわり水産からです。 本日、ウニ漁の出漁がありました。昨日も出漁があったようなので、 明日、明後日と入荷予定です。５月のトレーニング ＳＷＩＭ・・・１２５０ｍ ＢＩＫＥ・・・６１２ｋｍ ＲＵＮ・・・１１８ｋｍ現在、知床横断道路は、８:００～１７:００の時間制限での開通になっています。 夏季女性スタッフ募集中 !! 詳しくは、とおまわりまで (0153) 87-2808 第５１回,知床開き 今年も6/16(土),17(日)の2日間、羅臼漁港で知床開きが開催されます。 とおまわりでも、毎年、16日の夕食は、6時半からにして、 8時からの花火を見に行きます。 規模は、それほど大きくないんだけど、すぐ近くで、花火が開くんで、 かなり迫力があるし、風が無いと、港の中に映るんです^^
2012年05月31日
コメント(0)
-
今年初の知床峠 ε=ε=ε=ε=（（(┌・)┘
昨日のお客さん 知床ネイチャークルーズで、シャチを見に来た連泊の Ｉ さんです^^ トモキが、遊びに来ました朝からガスだったんだけど、空が明るかったんで、峠は、晴れていそうなんで、バイクで、知床峠に行って来ました ε=ε=ε=（（(┌・)┘ １０:００、羅臼の街も港も濃いガスでした。 海から離れると、ガスは、晴れて快晴（＾ε-）～～♪♪上り始めて直ぐ(1合目より手前)の桜は、やっと蕾になった所でした。今日の羅臼岳 街から５.５ｋｍ、１.５合目付近 街から９.５ｋｍ 街から１２ｋｍ、５合目 ７合目手前、羅臼湖入り口付近 ８合目を過ぎて、間もなく知床峠１１:２５、知床峠到着 !!今年初めてのバイクでの知床峠アタックだったんで、写真を撮りながら、ゆっくり上がってみました^^快晴で気持ち良かったんだけど、下りは、まだ寒かった(хх) 今日のトレーニング ＢＩＫＥ・・・３９ｋｍ(知床峠往復)今日のお客さんは、２人です。とおまわり水産からです。 本日、ウニ漁の出漁がありました。 月曜日に入荷予定です。 毛ガニの入荷もありました。 茹でる前の毛ガニです。・羅臼産毛ガニ (茹で上がり400g) …１８００円 (茹で上がり450g) …２３００円 (茹で上がり500g) …２８００円 (茹で上がり550g) …３３００円 (茹で上がり600g) …３８００円今日仕入れた中に、未発達の足がある物が、２ハイありました。先着２名様に限り、１０００円で、お売りします。 品質、味は、変わりありません。※ 茹で上がりの冷凍する前の毛ガニが欲しい人は、相談して下さい。 次回の入荷時に、発送いたします。注文方法並びに各種問い合わせメール toomawari.suisan★ezweb.ne.jp (★を@に変えて送信して下さい) ブログでアドレスを公開した所、迷惑メールが来るようになってしまったので、 パソコンからのメールを拒否しています。携帯からのメールで、お願いします。 又は、電話 (0153)87-2808、FAX (0153)87-3913 にてお願いします。現在、知床横断道路は、８:００～１７:００の時間制限での開通になっています。 夏季女性スタッフ募集中 !! 詳しくは、とおまわりまで (0153) 87-2808 第５１回,知床開き 今年も6/16(土),17(日)の2日間、羅臼漁港で知床開きが開催されます。 とおまわりでも、毎年、16日の夕食は、6時半からにして、 8時からの花火を見に行きます。 規模は、それほど大きくないんだけど、すぐ近くで、花火が開くんで、 かなり迫力があるし、風が無いと、港の中に映るんです^^ 内容は、毎年さほど変わらないんだけど、沢田知加子を呼ぶとは、羅臼町 ! 金かけたな～ !!
2012年05月25日
コメント(0)
-
鮭フレークの大瓶が出来ました^^
今日も引き続きスケソウダラが大漁で、昨日よりは、少ないものの、３００箱ありました(@0@) 今日も、仕事が終わったのは、１４時でした(>_
2011年12月20日
コメント(0)
-
ホッケ
とおまわり水産からです。 今年は、近年に無く、ホッケが大不漁でした。 船に乗っていても、全くホッケがかかりませんでした。 髭さんも、ギリギリまで、ホッケの漁に期待して待っていたんだけど、 もう、ホッケの来る時期が終わってしまいました(^^;) 髭さんのホッケを待っていた人、ごめんなさいm(_ _)m 今年は、ホッケが、ありません(Ｔ0Ｔ)今日の羅臼岳
2011年12月12日
コメント(6)
-
明日も寒いんだべか～(>_<)
今日も雪のパラつく寒い一日でした(*_*)１３時半に帰ってきて、とおまわり水産の荷造り＆発送。とおまわり水産のイクラや鮭フレークなどの商品は、とおまわり隣の髭商店さんの冷凍庫の一画を借りているんです。髭さんの冷凍庫の中です。 －４０℃まで下がるんです^^作業場も髭さんに借りています。荷造りって、結構時間もかかるし、大変なんですよ～かみさんと、２人で、頑張って・・・２時間かかりました（◎0◎）今外は、雪が降っています。明日も寒いんだべか～(>_
2011年12月08日
コメント(4)
-
完全復活 !!
仕事が終わった１２時の気温が０℃で、その後また、シバレてきたんで、今日は、プラスの気温にならない真冬日です(^^;)１０月から船に乗って、一番寒い日でした(@。@;)朝のうちは、まだ、熱っぽかったんだけど、一汗かいたら調子が良くなりました^^完全復活ですv(^^)v今日の羅臼岳 だんだん天気が良くなって来たから、この後綺麗に見えたかも・・・今日の国後島 国後島の羅臼山も白くなりました。とおまわり水産からです。 １本物の新巻鮭も完売してしまいました。 来年は、三枚下ろしにした新巻鮭を、もう少し増やします。 買えなかった人、ごめんなさいm(_ _)m 忙しくて、一気に出来ないけど、少しづつ｢山漬け･手ほぐし鮭フレーク｣ が、出来上がっています。 注文している人、もう少々お待ち下さいm(_ _)mとおまわり水産について とおまわり水産は、宿主ななめが羅臼の厳選海産物を皆さんに販売するお店です。 ・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～) 今年のイクラは、いつもより多少、粒が、小さくなる場合があります。 (500g) … ３５００円絶賛,発売中！ (180g瓶詰め) … １３００円売り切れました ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ３５００円売り切れました ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … ５００円絶賛,発売中！ ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … ２３００円 (茹で上がり400g) (販売時期 通年) … １７００円絶賛,発売中！ ・甘塩ウニ (瓶詰め70g) (販売時期 通年) … ２３００円絶賛,発売中！ 温かいご飯にかけても良し、お酒の肴でも良し ・天然羅臼昆布 (2枚入れ,海鮮工房) (販売時期 通年) … １２００円絶賛,発売中！※キズ昆布なので天然物でも格安で紹介しています。お買い得です。・イカの塩辛(瓶詰め180g)(販売時期 通年) … ６００円新発売！今年の羅臼のウニ漁は、６月で終了しました。来年は、１月の末からウニ漁がスタートします。 ・とおまわり水産の、イクラ、鮭フレークは、ななめの手造りです。・とおまわり水産の商品の全ては、保存料、添加物は、一切使用していません。・品物は、全て急速冷凍してあります。・数に限りがあるので注文は、お早めにお願いします。商品は、クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 注文方法並びに各種問い合わせメール toomawari.suisan★ezweb.ne.jp (★を@に変えて送信して下さい) 又は、 (携帯へのメールでお願いします。)電話 (0153)87-2808、FAX (0153)87-3913 にてお願いします。支払い方法振込みにて入金願います。《振込先》大地みらい信用金庫 羅臼支店口座番号 普通 1060705横前光穂 (ヨコマエ ミツホ) 行政の許可等について中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により、許可を横前光穂が受けております。
2011年12月01日
コメント(5)
-
塩辛造り
昨日、熊の湯に行く前に、月が綺麗だったんで、望郷台に上がってみました。満月かと思ったら、一日早かったようです(^^;)海に浮かぶ灯は、イカ釣り船の漁火です。知床連山のシルエット日の出前の国後島今日の羅臼岳だいぶ雪が融けちゃいました(^^;)最近、暇ができると、塩辛造りをしています。とおまわり水産の塩辛は、風のある日に、イカを天日干しして、水分を取り、食べやすい大きさに切り、あらかじめ塩漬けしていたゴロと合わせて、１週間熟成させ、出来上がりです^^だいたい、１回に１２枚前後のイカで、造ります。イカを切って、ゴロと合わせるのに１時間位かかるんです。今日は、何だか凄く疲れたんで、これから熊の湯に行って、１７時前には、寝ようかな～明日、頑張れば、日曜だ～\(^^)/
2011年11月11日
コメント(0)
-
婚姻色
今日が最後のアキアジ(鮭) !? フレーク用の山漬けにするアキアジです。Ｃランクと言う、最低ランクの、脂が抜けて川に上る直前の物を使います。このＣランクのアキアジこそが、不思議な事に最高のフレークになるんです^^フレークになるまで、およそ１ヶ月間漬け込みます。 川に上る前のアキアジは、婚姻色が出て、ブナの木の模様に似ている事から『ブナ』とも呼ばれます。船から帰って２０本のアキアジを漬けて、 塩辛造りして終わったら１９時を過ぎてました。土曜日で良かった(*^o^*)明日は、沖休みなんです(^_^)v今日の羅臼岳海誠丸の船尾からの知床連山山頂には、雲がかかってました。
2011年10月29日
コメント(0)
-
とおまわり水産からのお知らせです。
今日、最後の新巻鮭が、出来上がりました。２０本全て、三枚下ろしです。やっぱり、三枚下ろしの注文が、圧倒的に多いんです。ここで、お詫びです。今日の分も全て予約が入り、三枚下ろしの新巻鮭は、完売してしまいました。１本まんまの新巻鮭が、残す所、あと、６本となりました。希望する人は、お早めにm(_ _)m今日の２０本の内、１本にキズが有り、三枚下ろしにした所、血が寄っていました。この新巻鮭を、先着１名様に半額の１７５０円で、販売します。希望者は、≪toomawari.suisan★ezweb.ne.jp≫まで、★を＠に買変えて、メールを下さい。定置網のアキアジ(鮭)でも、血が寄るんですね～(>_
2011年10月27日
コメント(0)
-
売り切れましたm(_ _)m
今日の国後島日の出直後、海誠丸～と・・・午後２時、熊の湯に行く前、とおまわり前～今日の羅臼岳日の出直後、海誠丸～とおまわり水産からです。 イクラ醤油漬けの１８０ｇ(１３００円)と、メフンの瓶詰めが、売り切れました。 と、同時に、鮭とイクラのＢセットも、出来なくなりましたm(_ _)m とおまわり水産について とおまわり水産は、宿主ななめが羅臼の厳選海産物を皆さんに販売するお店です。 ・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～) 今年のイクラは、いつもより多少、粒が、小さくなる場合があります。 (500g) … ３５００円 (180g瓶詰め) … １３００円売り切れました ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ３５００円 (あと、２０本程度しかありません) 今年は、アキアジ(鮭)の高値につき、新巻鮭を値上げします。 ・セットＡ (新巻鮭＋イクラ500g) … ６５００円 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … ５００円絶賛,発売中！ ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … ２３００円 (茹で上がり400g) (販売時期 通年) … １７００円絶賛,発売中！ ・甘塩ウニ (瓶詰め70g) (販売時期 通年) … ２３００円絶賛,発売中！ 温かいご飯にかけても良し、お酒の肴でも良し ・天然羅臼昆布 (2枚入れ,海鮮工房) (販売時期 通年) … １２００円絶賛,発売中！※キズ昆布なので天然物でも格安で紹介しています。お買い得です。今年の羅臼のウニ漁は、６月で終了しました。来年は、１月の末からウニ漁がスタートします。 ・とおまわり水産の、イクラ、鮭フレークは、ななめの手造りです。・とおまわり水産の商品の全ては、保存料、添加物は、一切使用していません。・品物は、全て急速冷凍してあります。・数に限りがあるので注文は、お早めにお願いします。商品は、クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 注文方法並びに各種問い合わせメール toomawari.suisan★ezweb.ne.jp (★を@に変えて送信して下さい) 又は、 (携帯へのメールでお願いします。)電話 (0153)87-2808、FAX (0153)87-3913 にてお願いします。支払い方法振込みにて入金願います。《振込先》大地みらい信用金庫 羅臼支店口座番号 普通 1060705横前光穂 (ヨコマエ ミツホ) 行政の許可等について中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により、許可を横前光穂が受けております。
2011年10月26日
コメント(4)
-
新巻鮭が、出来上がりました。
金曜日に塩漬けした新巻鮭が、出来上がりました。今日出来上がった２０本は、全て三枚下ろしにしました。注文してくれた人は、お待たせしましたm(_ _)m明日、発送しますね～塩を綺麗に洗い流して・・・紐で吊るして、水を切ります。新巻鮭の予約受付中 !! あと残り３０本です。三枚下ろし希望の人は、注文時にお知らせ下さい。今日は、朝から雨が降ったり、止んだりの、ぐずついた天気↓↓↓６時に起きて、溜まっていた注文メールの返信と、宛名書き、 (注文メールの返信が遅れる事があります。忙しいので勘弁して下さいm(_ _)m)それが終わってから、新巻鮭の荷造りと、とおまわり水産の荷物の発送をして、今日の仕事が終わったのが、１４時でした。熊の湯に入って、帰ってきて、ご飯を食べて、ブログの更新をしていたら、もう１７時を回って、寝る時間です。明日から、また、忙しい１週間の始まりです(^^)/
2011年10月23日
コメント(0)
-
新巻鮭の作り方
今日も２０本のアキアジ(鮭)を買う事が出来ました^^アキアジは、エラと内臓を取って、良く洗い、丁寧に血を抜いていきます。血を抜く作業が、大変で、時間がかかるんです。だけど、上手に血が抜けると、美味しい新巻鮭が出来るんです^^２０本の♂のアキアジ腹を割いて・・・内臓を取り出します。 白いのが、白子です。腹にある血管の血を一つ一つ丁寧に抜いていきます。血を抜いて、綺麗に洗っても、時間が経つと、また、血が滲み出てくるんで、時間を置いて、同じ作業を、何回か繰る返して、完全に血を抜いてから、塩をしていきます。ウロコと、エラのあった部分と、腹に塩して、積んでいきます。２日間漬けた後、塩を洗い流して、完成です(^^)v塩をしてる所の写真は、撮り忘れました(^^;)今日も秋晴れの天気^^アキアジ造りは、１３時前に終わったんで、バイクに乗りたい気持ちもあったんだけど、かなり疲れが溜まっていたんで、今日は、久々にゆっくりしてました。明日は、沖休みだけど、やる事がたくさんあるんで・・・早寝します (p.-)(ρ.-)(p.-)(ρ.-)ねむねむ今日の羅臼岳 天気が良いのも日没までで、今外は、雨が降ってます↓↓↓
2011年10月22日
コメント(0)
-
髭商店のホッケが、復活間近 !!
最近、秋晴れの日が、続いていて、今日も、雲一つ無い天気^^漁から帰って来て、今日も、塩辛作りで、１４時までかかっちゃいました。知床横断道路が、冬季閉鎖になる前に、もう一度、峠まで、行きたいんだけど、まっっっっっっったく、暇がありません(Ｔ0Ｔ)今日の羅臼岳熊の湯に行く前に、車で、２合目まで行って来ました^^とおまわり水産からのお知らせです。 知る人ぞ知る、髭商店のホッケが、復活間近 !! ・ホッケの開き(髭商店) 大 … 650円 中 … 550円 小 (2枚入り) … 750円 (※小のサイズは、出来るかどうか、まだ、未定です。) 髭さんのホッケが、出来上がったら、ブログにアップしますね^^羅臼の魚 定置網に、たまにあがる『マフグ』です。 免許が無いと、捌いて、自分で食べるのも違反なんでしょうかね～ 知っている人、教えて下さいm(_ _)m かなり大きいマフグでした。
2011年10月20日
コメント(4)
-
知床横断道路は、11月7日午後3時から全面通行止めです。
昨日のお客さん 熊本県からのＯさん夫妻は、ＪＲのフルムーン割引き?で、 ９万円で、２人で１週間、ＪＲがフリーパスと言う、切符で、来ました^^ なんと、新幹線(｢のぞみ｣は、除く)にも、乗れるそうです(◎_◎;)お父さんは、鉄ちゃん ???Ｏさん夫妻は、２１時に寝ちゃったんで、３時間寝れました^^ 知床は、急ぎ足でやってくる冬の準備に、おおわらわです。熊の湯に隣接するキャンプ場も、10月15日で、閉鎖。知床峠は、10月24日から、全面通行止めになる11月7日午後3時まで、夜間通行止めです。今日の羅臼岳望郷台～今日から、今月いっぱい、宿の予約は、入ってません。
2011年10月19日
コメント(4)
-
とおまわり水産からのお知らせです。
昨日の居候 Ｓ川のラストナイトです。 他にお客さんが居なかったんで、Ｓ川を、居候って事で、 ミカちゃんに任せて、１８時前に寝ちゃいました（－－）zzz．。oｏOＯ○今日も１時出港で、９時に帰って来てからイクラ造り、昨日から、５０kgの筋子を買ってるんです。終わったのが１５時で、それから、昼飯を食べて、風呂に入って・・・今日は、２人のお客さんが居るんで、また、寝ないでの出港になりそうです(^^;)とおまわり水産からのお知らせです。 イクラの販売を開始します !! （新巻鮭は、もう暫らくお待ち下さいm(_ _)m）・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～) 今年のイクラは、いつもより多少、粒が、小さくなる場合があります。 (500g) … ３５００円 (180g瓶詰め) … １３００円 ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ３５００円 今年は、アキアジ(鮭)の高値につき、新巻鮭を値上げします。 ・セットＡ (新巻鮭＋イクラ500g) … ６５００円 ・セットＢ (新巻鮭＋イクラ180g) … ４５００円 (※生鮭は、５００円増しになります。) ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … ５００円絶賛,発売中！ ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … ２３００円 (茹で上がり400g) (販売時期 通年) … １７００円絶賛,発売中！ ・甘塩ウニ (瓶詰め70g) (販売時期 通年) … ２３００円絶賛,発売中！ 温かいご飯にかけても良し、お酒の肴でも良し ・天然羅臼昆布 (2枚入れ,海鮮工房) (販売時期 通年) … １２００円絶賛,発売中！※キズ昆布なので天然物でも格安で紹介しています。お買い得です。今年の羅臼のウニ漁は、６月で終了しました。来年は、１月の末からウニ漁がスタートします。 ・とおまわり水産の、イクラ、鮭フレークは、ななめの手造りです。・とおまわり水産の商品の全ては、保存料、添加物は、一切使用していません。・品物は、全て急速冷凍してあります。・数に限りがあるので注文は、お早めにお願いします。商品は、クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 注文方法並びに各種問い合わせメール toomawari.suisan★ezweb.ne.jp (★を@に変えて送信して下さい) 又は、 (携帯へのメールでお願いします。)電話 (0153)87-2808、FAX (0153)87-3913 にてお願いします。支払い方法振込みにて入金願います。《振込先》大地みらい信用金庫 羅臼支店口座番号 普通 1060705横前光穂 (ヨコマエ ミツホ) 行政の許可等について中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により、許可を横前光穂が受けております。
2011年10月07日
コメント(2)
-
やっと、イクラ造りのスタートです。
昨日のお客さん Ｉ 川さんと、Ｎ村さんと、女流画家 Ｉ さんは、 良くとおまわりで、一緒になるんです。 そんな仲良し３人組は、今回は、予定を合わせて、とおまわりに集合しました^^ ３人とも、知床ネイチャークルーズで、マッコウクジラを、撮りに来ました。ななめを捜せ !!今朝は、昨日に引き続き、３時半に起こされて(^^;)、中谷さんのイカ詰めに行ってきました。イカ詰めが、終わって帰る時に、ちょうど朝日が昇りました。国後島からの日の出今日からやっと、筋子を買う事が、できます\(^^)/だけど、相変わらずのアキアジ(鮭)の不漁で、値段は、去年より、かなり高く、卵も小さめなんです(>_
2011年10月04日
コメント(6)
-
とおまわり水産からのお知らせです。
昨日のお客さん 知床ネイチャークルーズに、午前も午後も乗船して、 腹いっぱい食べたＮさんが、１０時過ぎた所で、ダウン(^^;)ダウン直前の写真(笑)Ｎさんと、連泊のＯさんは、午前の便の知床ネイチャークルーズで、かなりたくさんのマッコウクジラが間近で見れて、大興奮で 帰って来ました(*^o^*)出港前知床ネイチャークルーズの最新ニュースは、こちらから とおまわり１泊と、知床ネイチャークルーズ１航海が、セットになった、お得なパックもあります(^^)v入港して宿に戻る前に羅臼川で、鮭の遡上を見て来ました。 なかり沢山のアキアジ(鮭)とカラフトマスが遡上していました。遡上中のアキアジです。中標津空港までＮさんを送りました。 また来月(^o^)／ 今年の羅臼は、魚から見放されています(Ｔ0Ｔ)１月から３月までの、スケソウダラ漁も、４月から始まっているホッケ漁も不漁なんです。９月からの、アキアジ(鮭)漁に期待がかかる所なんだけど、今の所、不漁だった去年より漁が無いんです↓↓↓ホッケ１箱、高かった～。・°°・(*>_
2011年09月12日
コメント(5)
-
新入荷
とおまわり水産からです。 毛ガニの小さいサイズが、新入荷です。 茹で上がり４００ｇで、１７００円 (通常茹で上がり450ｇ…2300円) (※20パイしか入らなかったんで、完売したら終わりです。) その他の取り扱いの商品 ・イクラ醤油漬け (販売時期１０月～) (180g瓶詰め) … １３００円 ８００円 (値下げしました) ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … ５００円 ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … ２３００円 ・甘塩ウニ (瓶詰め70g) (販売時期 通年) … ２３００円 温かいご飯にかけても良し、 お酒の肴でも良し ・天然羅臼昆布 (2枚入れ,海鮮工房) (販売時期 通年) … １２００円 ※キズ昆布なので天然物でも格安で紹介しています。お買い得です。・とおまわり水産の、イクラ、新巻鮭、鮭フレークは、ななめの手造りです。・とおまわり水産の商品の全ては、保存料、添加物は、一切使用していません。・品物は、全て急速冷凍してあります。・数に限りがあるので注文は、お早めにお願いします。 商品は、クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。 料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。 とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 注文方法並びに各種問い合わせ メール toomawari.suisan★ezweb.ne.jp (★を@に変換して下さい) (パソコンが苦手なので携帯へのメールでお願いします。) 又は、電話 (0153)87-2808、FAX (0153)87-3913 にてお願いします。支払い方法 振込みにて入金願います。 《振込先》 大地みらい信用金庫 羅臼支店 口座番号 普通 1060705 横前光穂 (ヨコマエ ミツホ) 行政の許可等について 中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により、 許可を横前光穂が受けております。昨日の知床半島１周で、強い向かい風にやられたのか、足が、かなり張ってしまったんで、天気も悪かったし、引き篭もりの一日でした(^^;)今日のお客さんは、１人です。
2011年07月08日
コメント(0)
-
夜に備えて
今日の羅臼岳明日は、バイトが休みだし、滑りに行きたかったけど、今日は、お客さんが居るんで、夜に備えて、昼寝します。 札幌からシャチを見る為に夜行バスで来たＳさんを、港まで送り、知床ネイチャークルーズ のエバーグリーン号を、見送って来ました^^今日の夕食は、貰ってきたホタテの稚貝で、炊き込みご飯。仕込みをしていたら、１４時を過ぎてしまった、んで、ブログを更新していたら、１５時近くなっちゃいました(^^;)今日のお客さんは、５人です。最近忙しくて、ストレスが溜まってるんで、今日は、〇のうえさんも、トシも来るし、飲むぞ！！(笑) んな訳で、(*'Ｏ'*)お(*'∇'*)や(*'・'*)す(*'ー'*)み♪
2011年05月28日
コメント(2)
-
明日は、晴れるかな～
昨日のお客さん 女性客は、皆、寝てしまって、気が付いたら・・・ オッサン祭りでした(^^;)標津観光協会、典久登場！！今日も、朝起きた時は、曇り↓↓↓知床横断道路も凍結の恐れがある為に、開通しませんでした↓↓↓１日の１３時半に、閉まってから、まだ、開いていません↓↓↓北海道初めての〇みずさんも、『来年の夏こそは・・・』と、言い残して、寒い中を、バイクで、とおまわりを後にして行きました。昼を過ぎると、気温は、まだ、低いけれど、久々の青空が・・・明日は、晴れるかな～とおまわり水産からです。 イクラの醤油漬け(瓶つめ180ｇ)が、売れ残ってしまいました。 賞味期限は、１０月まであります。 ７０瓶限定で、通常１３００円の所を、８００円に値下げします。 このお買い得を、お見逃し無く！！とおまわり水産その他の取り扱いの商品 ・イクラ醤油漬け (180g瓶詰め) … １３００円 ８００円(値下げしました)絶賛,発売中！ ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … ２５００円(三枚おろしは,出来ませんm(_ _)m)在庫,少量 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … ５００円絶賛,発売中！ ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … ２３００円絶賛,発売中！ ・ホッケの開き(髭商店) 小 (2枚入り) … ７５０円 ７００円(少しサイズが小さくなりました)絶賛,発売中！ ・甘塩ウニ (瓶詰め70g) (販売時期 通年) … ２３００円絶賛,発売中！ 温かいご飯にかけても良し、 お酒の肴でも良し ・天然羅臼昆布 (2枚入れ,海鮮工房) (販売時期 通年) … １２００円絶賛,発売中！ ※キズ昆布なので天然物でも格安で紹介しています。お買い得です。≪エゾバフンウニ≫ １．折り詰め(120g)・・・２５００円 ※ミョウバン使用量は、ごく僅かです／賞味期限は、到着後５日程度です。 ２．塩水パック(100g)・・・２３００円 ※ミョウバンは、使用していません／賞味期限は、到着後５日程度です。 羅臼のウニ漁は、１月中旬から６月の末まで、ありますが、 海の条件の良い日を選んで、出漁する為に、 ５ヶ月半の期間でも、わずか３０数回しか出漁できません。 その為、ウニの到着日の指定は、出来ません。 また、ウニは、冷凍保存が出来ないので、賞味期限が短くなります。注文方法並びに各種問い合わせ メール toomawari.suisan@ezweb.ne.jp 又は、 (携帯へのメールでお願いします。) 電話 (0153)87-2808 FAX (0153)87-3913 にてお願いします。去年の宮古島トライアスロンの道産子会で知り合った、〇んぶ君が、今年のゴールシーンをYouTubeにアップしてくれました^^２０１１全日本トライアスロン宮古島大会ゴールシーン横前より、ご観覧下さい^^今日のお客さんは、大人８人と、子供が３人です。
2011年05月05日
コメント(0)
-
エゾバフンウニ
今日は、降雪量は、少ないものの風が強く、時おり、地吹雪で視界が無くなるほどの、荒れた天気でした。一昨日から風の強い日が続いてます。明日から解禁のウニ漁も、何日か延びそうです(>_
2011年01月14日
コメント(0)
-
魚介類^^
今日は、今年最後のフレーク造り。午前中にとおまわり水産の荷造りと発送を、終わらせ、熊の湯に浸かっていると、考進丸の船頭からカレイを船まで取りに来いと電話が・・・１３時から、フレーク造りと、カレイ造りの始まり始まり(笑)宗八カレイ１箱(この倍)貰っちゃいました\(^^)/内臓とウロコを取って、塩味を付けて・・・一夜干しにしますカレイを造っていると、５月にバイトしているホタテの親方が、ホタテを持って来てくれました\(^^)/さて、フレーク造り。５本の塩抜きした鮭の山漬けを・・・三枚に卸して・・・魚焼きで、両面を良く焼き・・・丁寧に解したら、出来上がり^^山漬け鮭、手解しフレークは、とおまわり水産より、絶賛発売中です！！フレークを解していると、恵春丸で、一緒だった、タコ屋さんの、〇りやすから、タコの足を貰っちゃいました\(^^)/フレーク造りが終わった時には、外は、すっかり暗くなっていました(^^;)今日は、貰った魚介類で、豪華な夕食でした(笑)また、低気圧が、発達して近づいているので、天気が良いのは、朝のうちだけで、あとは、曇りで、２１時からは、雪の予報。熊の湯に行く前、６時半の羅臼岳
2010年12月22日
コメント(0)
-
とおまわり水産について
ブログのトップページの『とおまわり水産について』を、更新しました。毎年、年内には、完売してしまうイクラの醤油漬けを、今年は、たくさん造りました。お歳暮や、お正月用にどうですか？今日は、朝から、『とおまわり水産』の紹介を、今年、とおまわりに来てくれたお客さんにメールしました。興味の無い人は、無視して下さいねm(_ _)mパソコンが苦手なんで、宿帳片手に携帯メールなんです(^^;)とおまわり水産についてとおまわり水産は、宿主ななめが羅臼の厳選海産物を皆さんに販売するお店です。 取扱商品・イクラ醤油漬け (販売時期 10月～)絶賛,発売中！ (500g) … 3500円 (180g瓶詰め) … 1300円 ・新巻鮭 (塩蔵) (販売時期 10月～) … 2500円今年は,秋鮭不漁の為,少量の入荷しかなく,新巻鮭,生鮭は,売り切れました。 ・生鮭 (販売時期 10月～) … 時価(生鮭でのセットは、出来ません) ※エラと内蔵を取り除いています。 ・セットＡ (新巻鮭＋イクラ500g) … 5500円 ・セットＢ (新巻鮭＋イクラ180g) … 3500円 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … 500円絶賛,発売中！ ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … 2300円絶賛,発売中！ 小(茹で上がり450g以下)…1000円 品切れ 大(茹で上がり500g以上)…3500円 在庫少数 ・羅臼産船上活〆トキシラズ (販売時期 6月～) … 8500円 ※生のトキ鮭3.5キロからエラと内蔵を取り除いて急速冷凍しています。 売り切れました。 ・ホッケの開き髭商店 (販売時期 通年)絶賛,発売中！ 大 … 650円 中 … 550円 小 (2枚入り) … 750円(品切れ)・ホタテの稚貝(1kg) … 500円 ※味噌汁や酒蒸しなどでどうぞ。在庫,少量 ・甘塩ウニ (瓶詰め70g) (販売時期 5月～) … 2300円絶賛,発売中！ 温かいご飯にかけても良し、お酒の肴でも良し ・天然羅臼昆布 (2枚入れ,海鮮工房) (販売時期 通年) … 1200円絶賛,発売中！※キズ昆布なので天然物でも格安で紹介しています。お買い得です。・イカの塩辛,黒造り(200g)…500円 ※今年は、試験的に造りました。10個限定です。・とおまわり水産の、イクラ、新巻鮭、鮭フレークは、ななめの手造りです。・とおまわり水産の商品の全ては、保存料、添加物は、一切使用していません。・品物は、全て急速冷凍してあります。・数に限りがあるので注文は、お早めにお願いします。商品は、クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 注文方法並びに各種問い合わせメール toomawari.suisan@ezweb.ne.jp 又は、 (パソコンが苦手なので携帯へのメールでお願いします。)電話 (0153)87-2808、FAX (0153)87-3913 にてお願いします。支払い方法振込みにて入金願います。《振込先》大地みらい信用金庫 羅臼支店口座番号 普通 1060705横前光穂 (ヨコマエ ミツホ) 行政の許可等について中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により、許可を横前光穂が受けております。
2010年11月28日
コメント(0)
-
塩辛の造り方
今日は、シケの為に沖休み、１２月発送分の、とおまわり水産の荷造り。９時から伝票書きを、始めて、荷造りと同時に、冷凍庫整理。髭商店の－４０℃の冷凍庫の中です。一画を借りて、とおまわり水産の在庫と荷物を置かせてもらっています。終わったのは、１３時を過ぎてました(^^;)昼ご飯を食べてから、イカの塩辛造り。 ≪塩辛の造り方≫開いたイカを天日で干します。ミミ、足、身を切ります。あらかじめ塩漬けしてあるゴロとスミを、ネットでこし、切ったイカと混ぜ合わし・・・１日１回かくはんして、冷蔵庫で１週間熟成させてると、イカの塩辛,黒造りが、出来上がります。また、今晩から、２３時５０分出港なんで、１９時前には、寝ます。明日は、今日のシケの影響で、まだ波が高いんだろうな～(>_
2010年11月23日
コメント(6)
-
イカの塩辛
今日は、朝からイカの塩辛造り。今年３回目の挑戦で、先の２回は、大成功！今回成功すれば、とおまわり水産特製イカの塩辛の商品化決定！！９時から３時間かかって、３０パイの塩辛の仕込み完了、１週間の熟成に入りました(^_^)v今日のトレーニング 昨日の整体の成果を確めるべく、ラン練習してみました。１２時の羅臼岳 昨日より痛みは、ありませんでした。 スペードをあげてみても、痛みは、少なく、足も上がるようになりました。 ＲＵＮ・・・１０ｋｍ 整体の成果でしょうか！？ 今日も整体に行って来ました。臀部の違和感が、和らいだ様な・・・明日も走ってみます^^ とおまわりからのお知らせです。 １１月１６日から３週間、恵春丸に乗る事になっちゃいました(^_^;) 昨日の夜、親方の宮本さんが来て、頼まれちゃいました。 １１月から甲板員が減るんで、３日から乗って欲しいと言われたんだけど、 何とか、１６日からにしてもらいました。 １２月になれば、人が増えるんで、それまでの間、乗る事になっちゃいました(^_^;) ０時に出港して、家に帰ってくるのは、１４時頃なんです。 ・・・と言う訳で、１１月１６日から１２月４日までとおまわりは、休館します。(既に予約が入っている日は、営業します)今日は、羅臼スポーツクラブらいず主催のアクアフェスティバルに行ってきます。この大会で、羅臼町営プールは、closeです。これからの、スイム練習は、中標津です(^_^;)
2010年10月31日
コメント(4)
-
受付終了
昨日のお客さん 〇かむらさんは、飲み会で飲みすぎて、 毎朝恒例の秋鮭釣りに行けませんでした(笑)アッパー２０１１年の宮古島トライアスロンの受付が終了しました。この間、典久が来て、インターネットでの申し込みをしてくれました。これで、大会事務局から、正式な申込用紙が送られて来るんです。不漁だった羅臼の秋鮭漁も、漁が増えてきて、やっと、最盛期を向かえています。明日から、中谷さんの秋鮭の水揚げの手伝いです。朝、３時半起き(^_^;)今日のお客さんは、５人です。
2010年10月06日
コメント(2)
-
イクラ
とおまわり水産からのお知らせです 今日、ようやく、羅臼の加工場から鮭の筋子を ５０ｋｇ買えました^^ １０時半から１５時まで、４時間半かけて、 イクラの醤油漬けの出来上がりました。 明日からも毎日、５０ｋｇづつ、 合計で４００ｋｇを、造る予定です自家製のネットで筋子をバラします。バラし終わって、この後、薄い塩水で良く洗って、醤油に漬けます。今日のお客さんは、２人です。
2010年09月28日
コメント(2)
-
不漁(*_*)
とおまわり水産からのお知らせです。 今月から始まった秋味(秋鮭)の漁が不漁です。 とおまわり水産のイクラと新巻鮭の出来上がりは、いつもより遅くなりそうです。 もう少しお待ち下さいm(_ _)m今日のトレーニング 左膝の痛みが取れたんで、１週間ぶりのラン練習です。 まだ違和感があるけど、何とか走りきりました(^_^)v ＲＵＮ…１３ｋｍ夕方４時半の羅臼岳夕方４時半の国後島今日のお客さんは、１人です。今週は、金曜日まで、ほとんど予約がないんです(T_T)
2010年09月13日
コメント(14)
-
完成！！
昨日のお客さん中標津トライアスロンクラブの〇みや君が、会社の同僚と来てくれました。今日、羅臼岳に登ったんだけど、朝から雨(>_
2010年09月03日
コメント(2)
-
とおまわり水産からのお知らせです。
≪とおまわり水産≫からのお知らせです。 春の新商品が入荷しました。 ・甘塩ウニ (瓶詰め70g) (販売時期 5月～) … 2300円 ※深層水パックのウニを塩漬けしたものです。(ミョウバンは、使用していません、無添加 です。) 新入荷！！ 温かいご飯にかけても良し、 お酒の肴でも良し ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … 2300円新入荷！！ ・羅臼産船上活〆トキシラズ (販売時期 6月～) … 8500円 ※生のトキ鮭3.5キロからエラと内蔵を取り除いて急速冷凍しています。新入荷！！・ホタテの稚貝(1kg) … 500円 新入荷！！ ※味噌汁や酒蒸しなどでどうぞ。 その他のとおまわり水産の商品。・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … 500円好評発売中！！ ・ホッケの開き髭商店 (販売時期 通年)好評発売中！！ 大 … 650円 中 … 550円 小 (2枚入り) … 750円(品切れ) ・天然羅臼昆布 (2枚入れ) (販売時期 通年) … 1200円好評発売中！！ ※キズ昆布なので天然物でも 格安で紹介しています。 お買い得です。 ・とおまわり水産の、イクラ、新巻鮭、鮭フレークは、ななめの手造りです。・とおまわり水産の商品の全ては、保存料、添加物は、一切使用していません。・品物は、全て急速冷凍してあります。・数に限りがあるので注文は、お早めにお願いします。商品は、クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 羅臼産エゾバフンウニ漁も、いよいよ今月いっぱいとなりました。 ６月は、凪が続くので、あと、数回出漁できるとおもいます。羅臼産の生ウニが食べれるラストチャンス！！ 羅臼のウニは、ミネラル豊富なオホ－ツクの海で羅臼昆布を餌に育った最高級品です。 生ウニは、冷凍保存が出来ないので、賞味期限が短くなります。 ≪エゾバフンウニ≫ １．折り詰め(120g)・・・２３００円 ※ミョウバン使用量は、ごく僅かです／賞味期限は、到着後５日程度です。 ２．深層水パック(100g)・・・２３００円 ※ミョウバンは、使用していません／賞味期限は、到着後２日程度です。 ≪送料≫ ウニの発送は、チルドゆうパック(冷蔵便)での発送になります。 料金検索は、こちらから。 到着予定日は、発送日の２日後になります。 とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 注文方法並びに各種問い合わせメール toomawari.suisan@ezweb.ne.jp 又は、 (パソコンが苦手なので携帯へのメールでお願いします。)電話 (0153)87-2808、FAX (0153)87-3913 にてお願いします。支払い方法振込みにて入金願います。《振込先》大地みらい信用金庫 羅臼支店口座番号 普通 1060705横前光穂 (ヨコマエ ミツホ) 行政の許可等について中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により、許可を横前光穂が受けております。 本日もウニ漁の出漁がありました。１４日も入荷があります。
2010年06月12日
コメント(0)
-
片付け
朝のうちは、曇っていたんだけど、昼前から雨(>_
2010年04月29日
コメント(0)
-
知床峠
２８日に開通予定だった知床峠は、２５日の積雪の影響で、知床峠の景色を楽しみにしていた人には、申し訳ないんですけど、５月１日に延期になりましたm(_ _)m大会後の初練習は、知床峠のゲートまでの往復１２kmのラン練習です。 この間まで、宮古島で海で泳いでいたのに・・・(^_^;)知床峠のゲートです。長い眠りから、覚めようとしています。明日の天気予報は、雨です。この寒さなら、山は、雪になるかもしれません。もし、明日、雪が降るような事があれば、開通のメドは、立たなくなります(>_
2010年04月28日
コメント(6)
-
マッサージ＆温泉
朝練から帰ってきて、朝ご飯を食べた後、マッサージに行って、昼ご飯を食べた後、宮古島温泉に行ってきました。今日は、体のケアー日です(^^)v『一心堂』保険が利くんで、初診料１３００円、２回目からは、５００円で、マッサージ、電気治療、ローラー台宮古島温泉 ８００円サウナもあるんで２時間ゆっくり入ってきました。サトウキビ畑今年の収穫は、終わってしまったんで、これは、来年収穫するサトウキビです。《とおまわり水産からのお知らせです。》昨日と今日、ウニ漁の出漁があったので、明日と明後日、入荷があります。注文をした方、大変お待たせしていますｍ(_ _)ｍ良い物があれば、発送します。
2010年03月29日
コメント(8)
-
とおまわり水産からのお知らせです。
久しぶりに、本日、ウニの出漁がありました。１７日にウニの入荷があります。 只今、羅臼では、エゾバフンウニ漁真っ只中！！。 羅臼のウニは、ミネラル豊富なオホ－ツクの海で羅臼昆布を餌に育った最高級品です。とおまわり水産では、羅臼産“エゾバフンウニ”販売中！！ 羅臼のウニ漁は、６月の末まで、ありますが、 海の条件の良い日を選んで、出漁する為に、 ５ヶ月半の期間でも、わずか３０数回しか出漁できません。 その為、ウニの到着日の指定は、出来ません。 また、ウニは、冷凍保存が出来ないので、賞味期限が短くなります。 ≪エゾバフンウニ≫ １．折り詰め(120g)・・・２３００円 ※ミョウバン使用量は、ごく僅かです／賞味期限は、到着後５日程度です。 ２．深層水パック(100g)・・・２３００円 ※ミョウバンは、使用していません／賞味期限は、到着後２日程度です。 ≪注文方法≫ ウニの入荷は、ウニ漁が出漁できた２日後になります。 （ウニ漁の出漁は、ブログ内で、お知らせします） (注) 入荷しても良い物が無い場合は、見送る場合もあります。 注文は、メール toomawari.suisan@ezweb.ne.jp か、 電話 (0153)87-2808 にお願いします。 とおまわり水産その他の商品 山漬け鮭･手ほぐしフレーク瓶詰め(120g)・・・５００円 毛がに(茹で上がり450g)・・・２３００円 天然羅臼キズ昆布(2枚入り)・・・１２００円 ホッケの開き(髭商店) 中 ・・・５５０円 ※フレーク、毛がに、ホッケの開きは、冷凍しているので、 冷蔵のウニと一緒に発送することは、できません。
2010年03月15日
コメント(0)
-
とおまわり水産からのお知らせです。
≪とおまわり水産≫からのお知らせです。 只今、羅臼では、エゾバフンウニ漁真っ只中！！。 羅臼のウニは、ミネラル豊富なオホ－ツクの海で羅臼昆布を餌に育った最高級品です。とおまわり水産では、羅臼産“エゾバフンウニ”販売中！！ 羅臼のウニ漁は、６月の末まで、ありますが、 海の条件の良い日を選んで、出漁する為に、 ５ヶ月半の期間でも、わずか３０数回しか出漁できません。 その為、ウニの到着日の指定は、出来ません。 また、ウニは、冷凍保存が出来ないので、賞味期限が短くなります。 ≪エゾバフンウニ≫ １．折り詰め(120g)・・・２３００円 ※ミョウバン使用量は、ごく僅かです／賞味期限は、到着後５日程度です。 ２．深層水パック(100g)・・・２３００円 ※ミョウバンは、使用していません／賞味期限は、到着後２日程度です。 ≪注文方法≫ ウニの入荷は、ウニ漁が出漁できた２日後になります。 （ウニ漁の出漁は、ブログ内で、お知らせします） (注) 入荷しても良い物が無い場合は、見送る場合もあります。 注文は、メール toomawari.suisan@ezweb.ne.jp か、 電話 (0153)87-2808 にお願いします。 とおまわり水産その他の商品 山漬け鮭･手ほぐしフレーク瓶詰め(120g)・・・５００円 毛がに(茹で上がり450g)・・・２３００円 天然羅臼キズ昆布(2枚入り)・・・１２００円 ホッケの開き(髭商店) 中 ・・・５５０円 ※フレーク、毛がに、ホッケの開きは、冷凍しているので、 冷蔵のウニと一緒に発送することは、できません。今日は、晴れたり、曇ったり、風も強かったんで、ダラダラした１日(^_^;)ラン練習が３日続いたんで、今日は、体を休めました。毎年、練習のし過ぎで怪我を、するんで、焦らずゆっくり、調整しています。
2010年03月01日
コメント(0)
-
とおまわり水産からのお知らせです
本日も、ウニ漁の出漁がありました。昨日の出港分とまとめて、月曜日に入荷があります。とおまわり水産についてとおまわり水産は、宿主ななめが羅臼の厳選海産物を皆さんに販売するお店です。 お待たせしました。いよいよ、１月１５日から エゾバフンウニ漁がスタートしました。 羅臼のウニは、ミネラル豊富なオホ－ツクの海で羅臼昆布を餌に育った最高級品です。とおまわり水産では、今年も羅臼産“エゾバフンウニ”の販売を開始します。 羅臼のウニ漁は、1月１５日から６月の末まで、ありますが、 海の条件の良い日を選んで、出漁する為に、 ５ヶ月半の期間でも、わずか３０数回しか出漁できません。 その為、ウニの到着日の指定は、出来ません。 また、ウニは、冷凍保存が出来ないので、賞味期限が短くなります。 ≪エゾバフンウニ≫ １．折り詰め(120g)・・・２３００円 ※ミョウバン使用量は、ごく僅かです／賞味期限は、到着後５日程度です。 ２．深層水パック(100g)・・・２３００円 ※ミョウバンは、使用していません／賞味期限は、到着後２日程度です。 ≪送料≫ ウニの発送は、チルドゆうパック(冷蔵便)での発送になります。 料金検索は、こちらから。 到着予定日は、発送日の２日後になります。 とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 とおまわり水産その他の取り扱い商品 ・山漬け鮭、手ほぐしフレーク (瓶積め120g) (販売時期 通年 ) … 500円好評発売中！！ ・羅臼産毛ガニ (茹で上がり450g) (販売時期 通年) … 2300円好評発売中！！ ・ホッケの開き髭商店 (販売時期 通年) 大 … 650円(品切れ) 中 … 550円 小 (2枚入り) … 750円 ・天然羅臼昆布 (2枚入れ) (販売時期 通年) … 1200円好評発売中！！ ※キズ昆布なので天然物でも格安で紹介しています。お買い得です。 ※フレーク、毛がに、ホッケの開きは、全て急速冷凍しているので、 冷蔵のウニと一緒に発送することは、できません。 商品は、クロネコヤマト宅急便のクール(冷凍便)での発送になります。料金とお届け予定日検索、並びにクルー代検索は、こちらから。とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です。 ≪注文方法並びに各種問い合わせ≫ ウニの入荷は、ウニ漁が出漁できた２日後になります。 (ウニ漁の出漁は、ブログ内で、お知らせします ) (注) 入荷しても良い物が無い場合は、見送る場合もあります。 注文は、メール toomawari.suisan@ezweb.ne.jp か、 電話 (0153)87-2808 にお願いします。 ※１月中は、２０時までにお願いします。≪支払い方法≫ 振込みにて入金願います。 《振込先》 大地みらい信用金庫 羅臼支店 口座番号 普通 1060705 横前光穂 (ヨコマエ ミツホ) 行政の許可等について中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により、許可を横前光穂が受けております。
2010年01月30日
コメント(0)
-
エゾバフンウニ
≪とおまわり水産≫からのお知らせです。 お待たせしました。いよいよ、１５日から エゾバフンウニ漁がスタートします。 羅臼のウニは、ミネラル豊富なオホ－ツクの海で羅臼昆布を餌に育った最高級品です。とおまわり水産では、今年も羅臼産“エゾバフンウニ”の販売を開始します。 羅臼のウニ漁は、今月の１５日から６月の末まで、ありますが、 海の条件の良い日を選んで、出漁する為に、 ５ヶ月半の期間でも、わずか３０数回しか出漁できません。 その為、ウニの到着日の指定は、出来ません。 また、ウニは、冷凍保存が出来ないので、賞味期限が短くなります。 ≪エゾバフンウニ≫ １．折り詰め(120g)・・・２３００円 ※ミョウバン使用量は、ごく僅かです／賞味期限は、到着後５日程度です。 ２．深層水パック(100g)・・・２３００円 ※ミョウバンは、使用していません／賞味期限は、到着後２日程度です。 ≪注文方法≫ ウニの入荷は、ウニ漁が出漁できた２日後になります。 (ウニ漁の出漁は、ブログ内で、お知らせします ) (注) 入荷しても良い物が無い場合は、見送る場合もあります。 注文は、メール toomawari.suisan@ezweb.ne.jp か、 電話 (0153)87-2808 にお願いします。 ※１月中は、２０時までにお願いします。とおまわり水産その他の商品 山漬け鮭･手ほぐしフレーク瓶詰め(120g)・・・５００円 毛がに(茹で上がり450g)・・・２３００円 天然羅臼キズ昆布(2枚入り)・・・１２００円 ホッケの開き(髭商店) 中 ・・・５５０円 小(２枚入れ)・・・７５０円 ※フレーク、毛がに、ホッケの開きは、冷凍しているので、 冷蔵のウニと一緒に発送することは、できません。
2010年01月12日
コメント(2)
-
鮭フレーク
寒い日が続きます(^_^;)マイナスの海の上は、手、足、顔は、冷たいし、疲れるんです。この冬は、暖冬と言ったのは、誰だ！！(ー"ー ) 明日の日曜日も休まないで、沖仕事です(T_T)昼前に仕事から帰って来ると、もう既に、フレークの瓶詰めは、終わってました。たくさんストックが出来たので、みなさん！！注文よろしく！！！^^雪が降ってしまいました(>_
2009年12月19日
コメント(2)
-
山漬け鮭フレーク
昼に仕事から帰り、５本の山漬けで、最後のフレークを造り、明日、瓶詰めをして、鮭購入からの２ヶ月間に及ぶフレーク造りの終了です。年末到着分の、とおまわり水産の荷物の発送をしたら、今年のとおまわり水産の仕事が終わります。たくさん造ったつもりの、新巻鮭もイクラも全然足りなく、お客さんに迷惑をかけてしまったので、来年は、もっと、頑張ります。今度は、１月末から、羅臼産エゾバフンウニの販売が、始まります。もう少し、お待ち下さいｍ(_ _)ｍ 切り上げまで、あと９日
2009年12月18日
コメント(0)
-
山漬け鮭フレーク
最近不漁で､昼前には､帰ってきていますでも､そのお陰で､自分の仕事が出来ます今日も4本の山漬けをフレークにしました｡結構､注文があるのでなんぼ造ってもなかなか溜まらないちょっと前に､フレーク造りがやっと終わって､これからとおまわり水産の荷物の発送ですど～やら､今日もトレーニングする暇が無いようですん？ ２日前のブログと同じジャン(^_^;)何か・・・最近、刺激が無いな～
2009年12月10日
コメント(2)
全330件 (330件中 251-300件目)
