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2023.11.21

中華骨切包丁燕三条ダマスカス鋼槌目包丁肉・野菜、魚、果物切り鶏・骨切り用多機能万能包丁家庭用としても、プロ用としても切れ味

テーマ：切れる包丁選び／料理のパートナー(435)

カテゴリ：料理・キッチン

中華骨切包丁燕三条ダマスカス鋼槌目包丁肉・野菜、魚、果物切り鶏・骨切り用多機能万能包丁家庭用としても、プロ用としても切れ味抜群日本職人熟練した技高炭素鋼骨切包丁の穴肉切骨切ハンドル(柄) 木製握り心地がよく高級感がある槌目ダマスカス包丁想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】

商品名

鎚目中華骨切包丁　HC-870D

槌目ダマスカス中華骨切包丁 7寸

・品番：HC-880D
・材質、仕様：刃部：ダマスカス鋼(ハイカーボンステンレス刃物鋼　5Cr15Mov)
・口金：尻金：ステンレススチール
・柄：積層強化木
・製品サイズ：全長：約300mm、刃渡り：約180mm、刃幅：約96mm、刃厚み：3ｍｍ
・重量：約650g

商品説明

モノづくりの町、新潟県燕三条で作られた槌目中華骨切包丁は、先端部分は肉・野菜、魚、果物切り、中心から手前部分を鶏・骨切り用の仕様になっており特に鶏等の骨と身を押し切ることができる作業において役に立つ家庭用としてもプロ用としてもお使いいただける多機能な万能包丁です。