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Sep 8, 2004

（画像あり）秋の味覚と言えば．．．栗。　栗ならモンブランでしょ♪　「アンジェリーナ　モンブラン　デミサイズ」

(2)

テーマ：秋の味覚♪(607)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は渋谷の東急フードショーにあるアンジェリーナで
モンブランを買ってきた。
「TOKYO一週間　9/14号」に『デパ地下「最強モンブラン」BEST30』という特集があり、
その筆頭モンブランにあげられていたのが、
アンジェリーナの「モンブラン　デミサイズ」
ハッピー7291さんの8月28日の日記にもおいしそうに紹介されている。

そして、今日買ってきたのは」（手前から反時計まわりに）
「モンブランデミサイズ　473円」
「モンブランキャラメル　473円」←正式名称忘れた　新作！！

モンブランデミサイズ

モンブラン　デミサイズを食べてみた。
上から下まで一気にフォークを入れてみる。　
フォークにまとわりつくように濃厚なマロンペーストの下には、ふんわりとした感触の生クリーム。
そしてフォークに軽くあたるのは一番下に敷かれたメレンゲ。力を入れるとメレンゲは「サクッ」という音とともに割れた。
口に入れると、濃厚なマロンペーストの味が口の中に広がる。
というよりも歯の裏、舌の上にマロンペーストがねばりつく感じ。　スゴイ濃厚。
そして評判通りの甘さ。
甘いもの好きでは人後に落ちない虎雄ちゃんだが、
アンジェリーナのモンブランデミサイズはトップクラスの甘さだと思う。

次に、マロンペーストだけをフォークですくって食べてみた。
うん、やっぱり甘さの原因はこのマロンペーストだな。

生クリームはそれほど甘くない。　
いや、本当は甘いのかも知れないけれども、あの甘いマロンペーストを食べた後だけに
ちょっとやそっとの甘さでは感じなくなっているだけなのかも。

やっぱり、「アンジェリーナのモンブランデミサイズ」のおいしい食べ方は
マロンペースト、生クリームとメレンゲを一度に頬張るのが良いだろう。

そして脇役だけれども縁の下の力持ち的存在のメレンゲ、
この３者のハーモニーこそが「アンジェリーナのモンブラン」のおいしさの秘密かもしれない。

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Last updated Sep 9, 2004 12:22:08 AM
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■コメント

Re:（画像あり）秋の味覚と言えば．．．栗。　栗ならモンブランでしょ♪　「アンジェリーナ　モンブラン　デミサイズ」(09/08)

肉まん君さん

旨そうですねぇ
ちょっと疲れてる時なんかはとびきり甘い物が欲しくなったりします。
最近はあんパンに走ることが多いですけど（笑） (Sep 9, 2004 05:07:19 AM)

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Re:（画像あり）秋の味覚と言えば．．．栗。　栗ならモンブランでしょ♪　「アンジェリーナ　モンブラン　デミサイズ」(09/08)

ハッピー7291 さん

その通り・・ですね～♪
フランスのアンジェリーナで食べた時は
ビックサイズを１個、頼んでしまい・おまけに
マカロンまで・・２人ががりでも、甘いから残したよ
ちなみに生クリームは砂糖が入ってないとか・・
フランスのモンブランの半分、
日本ではデミ＜半分＞があって嬉しい～！
今日買ったレタスクラブにも栗で有名な小布施の
栗のおいしいものが・・。
栗かの子好きですぅ・・栗最高！ (Sep 18, 2004 08:55:40 PM)

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