2004年06月26日
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暑いです。只今、台所で死にました～・・・・
；；；；；蒸し風呂状態；；；；；
それでなくとも今日は蒸し暑いのに～
何をしてきたかというと、
(*^o^*)/ 「プリン作り～♪」
味見はまだしてませんが、作成中で殆ど決まるのでOKだと思います。感じ的には、プッチンプリン風（なっていればいいが・・・・）
これ、めんどくさがり屋さんにお勧め!!道具も揃えなくていいし時間もかからない!後片付けも楽チンなんです。
「材料を混ぜて蒸して終わり～♪」
因みにこの作り方は伊藤家の食卓HPで見つけたものなんです。
伊藤家 へジャンプです♪
卵液を漉す物に茶漉しや灰汁取りなどのこまめな網でいいんですよ。後、容器を土鍋に入れてみて蓋が閉まるか確認しておいたほうが無難ですね。
土鍋の中に入れるときなるべく平衡にしたい時は、穴が開いた落し蓋やアルミホイルをくしゃくしゃにして敷いてみるのも手ですね。
こんな出来ました～
只今、粗熱を取ってます
普通は、オーブンで40分などと光熱費もかかるのです。それを考えるとほんと効率的にも経済的にも良い方法ですよね。
多分、圧力釜だと1分くらいなのでしょうけど大差がないため土鍋にしました。
今晩のお楽しみです～！！
；；；；；蒸し風呂状態；；；；；
それでなくとも今日は蒸し暑いのに～
何をしてきたかというと、
(*^o^*)/ 「プリン作り～♪」
味見はまだしてませんが、作成中で殆ど決まるのでOKだと思います。感じ的には、プッチンプリン風（なっていればいいが・・・・）
これ、めんどくさがり屋さんにお勧め!!道具も揃えなくていいし時間もかからない!後片付けも楽チンなんです。
「材料を混ぜて蒸して終わり～♪」
因みにこの作り方は伊藤家の食卓HPで見つけたものなんです。
伊藤家 へジャンプです♪
卵液を漉す物に茶漉しや灰汁取りなどのこまめな網でいいんですよ。後、容器を土鍋に入れてみて蓋が閉まるか確認しておいたほうが無難ですね。
土鍋の中に入れるときなるべく平衡にしたい時は、穴が開いた落し蓋やアルミホイルをくしゃくしゃにして敷いてみるのも手ですね。
こんな出来ました～
只今、粗熱を取ってます
普通は、オーブンで40分などと光熱費もかかるのです。それを考えるとほんと効率的にも経済的にも良い方法ですよね。
多分、圧力釜だと1分くらいなのでしょうけど大差がないため土鍋にしました。
今晩のお楽しみです～！！
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