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ドリームハウス

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2009年09月11日

ゴーヤ料理

(32)

テーマ：今夜のばんごはん(52940)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ここ数日

夜慌しく夕食の支度をしているので

写真を撮れていません

夕べはゴーヤの肉まきを作って

見た目は兎も角

かなり美味しく出来たから

まだまだゴーヤが家にあるよ～

って人は作ってみるといいと思うわ！

何しろ巻いて焼くだけ

ゴーヤは巻くお肉の幅

5センチから10センチくらいの太目の短冊に切って

ロースの薄切り

またはしょうが焼き用のお肉を

ゴーヤが一巻きは出来るくらい

私はお肉の量少なくするため1/3 に切って巻く

フライパンでお好みの味付けで焼くだけ～

私は焼肉のタレ使っちゃいました

ゴーヤの苦味が和らぐから

ゴーや好きの人はゴーヤを大きめにするといいかも？

何日か前の夕食

残り物を並べただけ～

お豆腐の上にのせてるのは

唐辛子ねぎみそ

唐辛子赤と青両方入れたらちょっと辛すぎた

でも代謝が上がってよいかも？

今日はtoshiのお友達が泊まりに来るから

仕事早目に終わらせて

食事の支度しなきゃ～

残り物って訳にはいかないもんね

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最終更新日 2009年09月11日 09時39分40秒
コメント(32) | コメントを書く

■コメント

おはようございます。

makosa1 さん

ゴーヤ大好きです！！ (2009年09月11日 09時48分44秒)

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おはようございます。

マリオ＆ピーチさん

ゴーヤの肉まきかあ。美味しそうだな。
よしっ、ゴーヤ買ってきます！！(*^ー゜)b (2009年09月11日 09時52分29秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

ニーナ15 さん

ゴーヤの肉巻き美味しそう～(^o^)
私もゴーヤ大好きだからぜひ作ってみます♪
唐辛子ねぎみそも美味しそう( ..)φメモメモ
今夜客様なんですねー。お仕事の後お客様を迎えられるりーこさん、尊敬です。 (2009年09月11日 10時08分28秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

MidnightTripper さん

おはようございます♪
実のところ、ゴーヤってあんまり得意じゃないんですよ。
食卓にゴーヤチャンプルーなどが出てくると、
暖かいうちに、先にゴーヤだけバクバク食べて片付けちゃいます(笑)。
奥さんにこれ教えてあげよう♪ (2009年09月11日 10時29分28秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

鬼と恵さん

残り物って割には整っているけど
手前の左側は、刺身コンニャクかな？

唐辛子味噌、赤も使うんだ
今年は青唐辛子が、極辛だったよ
この２，３年辛さが物足りなかったから嬉しい辛さです(^^)v (2009年09月11日 10時39分38秒)

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ゴーヤ

夢穂さん

苦みがどうも苦手なおこちゃまです
好きな人にはたまらないみたいですね

秋になってきて、朝夕も寒くなり料理も
温かなものにシフトしています (2009年09月11日 12時16分36秒)

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Re:おはようございます。(09/11)

toshiriiko さん

makosa1さん
＞ゴーヤ大好きです！！
-----
日本に帰ってきたらゴーヤ食べてください♪
まだ採れてるから～，､'`，､ (´∀｀) ，､'`，､ (2009年09月11日 13時49分07秒)

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Re:おはようございます。(09/11)

toshiriiko さん

マリオ＆ピーチさん
＞ゴーヤの肉まきかあ。美味しそうだな。
＞よしっ、ゴーヤ買ってきます！！(*^ー゜)b
-----
作ってみて！
是はお勧め～
体にも良いし♪ (2009年09月11日 13時49分43秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

yura panda さん

まさかtishiさんのお友達にもダイエット食を？＾＾；
でもriikoさんお料理上手だから　豪華になるんでしょうね♪
画像アップして下さいネ（*＾＾*） (2009年09月11日 14時45分49秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

空子！さん

こんにちは。
「空と海のあいだ」→「空子！」に名前を変えちゃいました。

ゴーヤってどう料理していいのか、いまいちよくわからなくて滅多に買わないけれど‥
これは美味しそう！マネしてみますね！ (2009年09月11日 14時55分46秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

ニーナ15さん
＞ゴーヤの肉巻き美味しそう～(^o^)
＞私もゴーヤ大好きだからぜひ作ってみます♪
＞唐辛子ねぎみそも美味しそう( ..)φメモメモ
＞今夜客様なんですねー。お仕事の後お客様を迎えられるりーこさん、尊敬です。
-----
是は結構お勧め♪
ゴーヤ好きにも苦手な一でも美味しく食べられると思うよ！
私は手抜きで焼肉のタレ使ったけど
いろいろ応用できそうな気がする～～
今日はお肉だけ切って下味つけてきた♪
(2009年09月11日 14時59分23秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

ミンキー0501 さん

ゴーヤは大人の食べ物・・・って感じですよね。
あの苦味が美味しい♪
うちも、娘がもう少し大人の口になったらチャレンジしてみますっ(笑)。 (2009年09月11日 15時48分34秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

ともぞー44 さん

食器は誰のご趣味ですか？
ハート型のお皿が並んでいる食卓を初めて見ました！（笑）ちょっと可愛すぎます！
でも、焼肉のタレは高級品ですね！ (2009年09月11日 16時27分31秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

MidnightTripperさん
＞おはようございます♪
＞実のところ、ゴーヤってあんまり得意じゃないんですよ。
＞食卓にゴーヤチャンプルーなどが出てくると、
＞暖かいうちに、先にゴーヤだけバクバク食べて片付けちゃいます(笑)。
＞奥さんにこれ教えてあげよう♪
-----
ゴーヤは体に良いし
家庭菜園で結構簡単に出来るらしいよ！
私は全部頂き物だけど(*'-')ﾌﾌ♪
是ばったらキット食べられると思う～
苦味がかなり和らぐの！ (2009年09月11日 16時53分40秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

鬼と恵さん
＞残り物って割には整っているけど
＞手前の左側は、刺身コンニャクかな？
＞
＞唐辛子味噌、赤も使うんだ
＞今年は青唐辛子が、極辛だったよ
＞この２，３年辛さが物足りなかったから嬉しい辛さです(^^)v
-----
前日の残りとか冷蔵庫に少し入ってたものとか～
刺身こんにゃくも♪
唐辛子、私は買うんだけど、その時によって辛さがちがうから
今回はちょっと辛かった(´；ω；`)ｳｩｩ (2009年09月11日 16時55分26秒)

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Re:ゴーヤ(09/11)

toshiriiko さん

夢穂さん
＞苦みがどうも苦手なおこちゃまです
＞好きな人にはたまらないみたいですね
＞
＞秋になってきて、朝夕も寒くなり料理も
＞温かなものにシフトしています
-----
私もここ数年で好きになりました～
今年はゴーヤの頂き物が多かったから嬉しかった♪
そろそろ温かいものがいいね～
今週は殆ど手かけないで夕食作ってたから今日はがんばります！
(2009年09月11日 16時56分54秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

yura pandaさん
＞まさかtishiさんのお友達にもダイエット食を？＾＾；
＞でもriikoさんお料理上手だから　豪華になるんでしょうね♪
＞画像アップして下さいネ（*＾＾*）
-----
今日もカロシーは押さえるけどちゃんとお肉とか使うよ！(*'-')ﾌﾌ♪
いつもと同じじゃお客様がかわいそうだもん！
(2009年09月11日 16時58分01秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

ジェシー１７さん

ゴーヤ苦手なんですよね・・・汗
お子ちゃまな舌なもので(^▽^;)
体にはいいのはわかっていても・・・です。
でも焼肉のタレをつけたら？もしかしたら？
食べれちゃうかも？ (2009年09月11日 18時24分26秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

sayumini さん

ゴーヤの肉巻き作ってみます。
叙々苑の焼肉のたれ美味しいですね。
楽天でも売っているのね。
今度、買おう♪ （＾＾）

(2009年09月11日 18時57分05秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

空子！さん
＞こんにちは。
＞「空と海のあいだ」→「空子！」に名前を変えちゃいました。
＞
＞ゴーヤってどう料理していいのか、いまいちよくわからなくて滅多に買わないけれど‥
＞これは美味しそう！マネしてみますね！
-----
ゴーヤが苦手な人でも食べられるし簡単だから作ってみて～
忙しそうだけど大丈夫？ (2009年09月11日 20時51分07秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

ミンキー0501さん
＞ゴーヤは大人の食べ物・・・って感じですよね。
＞あの苦味が美味しい♪
＞うちも、娘がもう少し大人の口になったらチャレンジしてみますっ(笑)。
-----
ゴーヤ、子供でもちょうせんしてみていいかもよ？
焼肉のたれだと本当に簡単で美味しいから♪ (2009年09月11日 20時52分23秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

ともぞー44さん
＞食器は誰のご趣味ですか？
＞ハート型のお皿が並んでいる食卓を初めて見ました！（笑）ちょっと可愛すぎます！
＞でも、焼肉のタレは高級品ですね！
-----
私！♪
かわいいでしょう？
お庭の花壇もハートの形よぉ（笑） (2009年09月11日 20時53分37秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

ジェシー１７さん
＞ゴーヤ苦手なんですよね・・・汗
＞お子ちゃまな舌なもので(^▽^;)
＞体にはいいのはわかっていても・・・です。
＞でも焼肉のタレをつけたら？もしかしたら？
＞食べれちゃうかも？
-----
塩でもんじゃうとかすると苦味がほとんど抜けるし
焼肉のたれで焼くと苦味かなり和らぐからたべられるかもよ～
(2009年09月11日 21時04分07秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

sayuminiさん
＞ゴーヤの肉巻き作ってみます。
＞叙々苑の焼肉のたれ美味しいですね。
＞楽天でも売っているのね。
＞今度、買おう♪ （＾＾）
-----
超簡単で美味しいから食べてみて～
叙々苑の焼肉のたれ！安売りしてるときに買いました！美味しいよね♪ (2009年09月11日 21時05分31秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

風月mama さん

うぅ～ん　また【えぇーっ】とゆうほどのご馳走が沢山出てくるのでしょうね・・・

写真プラス　レシピものせてくださいね(*^^)v (2009年09月11日 21時13分59秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

きなこのあげぱんさん

もううちゴーヤないからなぁ。。。
来年はゴーヤカーテンを作ってゴーヤ三昧～（予定）♪
りーこさんは本当にマメないい奥様ね☆
今夜はどんなお料理でおもてなしをしたのかしら(*^.^*) (2009年09月11日 22時56分51秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

***nene*** さん

ハートのお皿に目が釘付け～(^_^)
おぉ！　叙々苑のタレだぁ～♪
って、私はどこを見てるんでしょね＾＾； (2009年09月12日 00時47分41秒)

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Re:ゴーヤ料理(09/11)

Ｆランさん

こんばんは☆
ゴーヤの肉巻き、今度はそれを作っちゃおう！
唐辛子ねぎみそは、何にでもグッドマッチする感じ、これもすぐ作ってみよう！！
toshiさんのお友達が来るとなると、りーこさん忙しい週末ね。美味しい料理また教えてくださいね。 (2009年09月12日 01時19分12秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

風月mamaさん
＞うぅ～ん　また【えぇーっ】とゆうほどのご馳走が沢山出てくるのでしょうね・・・
＞
＞写真プラス　レシピものせてくださいね(*^^)v
-----
早速載せてみました～
私のお料理かなり手抜きな作り方なのですぐ出来ちゃうんです！ (2009年09月12日 04時20分12秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

きなこのあげぱんさん
＞もううちゴーヤないからなぁ。。。
＞来年はゴーヤカーテンを作ってゴーヤ三昧～（予定）♪
＞りーこさんは本当にマメないい奥様ね☆
＞今夜はどんなお料理でおもてなしをしたのかしら(*^.^*)
-----
マメじゃないよ！
お料理も切って炒めればいい！見たいな物しか作ってないじ（笑）
ｺﾞｰﾔカーテンが裏の家にあるので今年は私毎日のようにゴーヤ食べてるのにいち度も買ってないのよ♪ (2009年09月12日 04時23分01秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

***nene***さん
＞ハートのお皿に目が釘付け～(^_^)
＞おぉ！　叙々苑のタレだぁ～♪
＞って、私はどこを見てるんでしょね＾＾；
-----
かわいいでしょう？ハート！（笑）
叙々苑の焼肉のたれは安売りしてると買います～
美味しいんだもん♪
(2009年09月12日 04時24分47秒)

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Re[1]:ゴーヤ料理(09/11)

toshiriiko さん

Ｆランさん
＞こんばんは☆
＞ゴーヤの肉巻き、今度はそれを作っちゃおう！
＞唐辛子ねぎみそは、何にでもグッドマッチする感じ、これもすぐ作ってみよう！！
＞toshiさんのお友達が来るとなると、りーこさん忙しい週末ね。美味しい料理また教えてくださいね。
-----
ゴーヤこうするとお弁当にも入れられる～
toshiが持っていったんだけどさめても美味しかったって！
唐辛子ねぎ味噌はある程度日持ちするから便利！
お肉に乗せて焼いても美味しいよ！！ (2009年09月12日 04時26分57秒)

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