としのすけのワインハウス

< 新しい記事

新着記事一覧(全1428件)

過去の記事 >

2005/01/26

【ＨＰ：８】ル・マス・ド・ラ・ダム　ラ・ステル（１９９９）

テーマ：今日のワイン(6241)

カテゴリ：【ＨＰ：８】満足感・幸福感を感じる

【スマトラ島沖地震募金[１口：１００円]】

ＫＩＴＡＺＡＷＡ　Ｗｉｎｅ（キタザワ）からのメルマガで、スマトラ島沖地震募金の呼びかけがありました。
楽天ポイントでの募金で、日本ユニセフ協会に募金することになるそうです。

スマトラ島沖地震募金【１口：１００円】

【ＪＡＬマイレージバンク　スマトラ沖地震・津波緊急支援キャンペーン】

１０,０００マイルで１万円分の寄付を受付けるそうです。
1万マイル以上、1万マイル単位でJALホームページからマイルを寄付すると、寄付したマイル相当額を現金で(財)日本ユニセフ協会に寄付することになるとのこと。
寄付金は現地のユニセフの活動資金として活用され、被災した子供達への支援・教育活動などのために充てられます。

ＪＡＬマイレージバンク　スマトラ沖地震・津波緊急支援寄付画面

【ワイン】

【第六弾】空前のシリーズ累計《800セット》突破！《送料込み》でお届け！スタッフ自身が飲んで...

今日のワインも「空前のシリーズ累計《８００セット》突破！《送料込み》でお届け！スタッフ自身が飲んで選んだ《厳選６本》！パワーの赤」の中からの一本。

南仏プロヴァンスのＡＯＣ、レ・ボー・ド・プロヴァンスは、ワイン生産地というよりは、上質のオリーブ生産地として有名な風光明媚な場所。
（ゴッホの絵にもなったらしい）
マス・ド・ラ・ダムはそのレ・ボー・ド・プロヴァンスの中でも、最も古くから存在する農園で、オーナーは、ニューヨークのビジネス街でも活躍した経験のある国際派のマダム・ポニーアントワンスキー。
３５０ヘクタールにもおよぶ広大な敷地のうち、５０ヘクタールで葡萄を栽培しています。
畑は粘土石灰質で、黒ブドウ品種としてグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、カベルネ・ソーヴィニョン、カリニャン、白ブドウ品種としてクレレット、ロール(ユニ・ブラン)、セミヨンが栽培されています。
醸造はジャン・リュック・コロンボ氏がコンサルティング。
そんなマス・ド・ラ・ダムの醸すワインの中でも、この「ラ・ステル」は、収穫量を２８ヘクトリットル／ｈａまで抑えた、厳選されたカベルネ・ソーヴィニョンとシラーを使い、オーク樽で９ヶ月間熟成させた高級品です。

コルクは、５センチ級の上質のもの。
１９９９年ながら、染みつきはほとんどありません。

若干のコンクリート香も。（^^;）
そして、ジワジワと厩というかちょっとウンチに近い香りが・・・
えっ？？？これってメルローリッチ？と思わせるような雰囲気があります。
色は、極めて若々しい明るめの赤紫。
でも、濃さはなかなかのものです。

艶があるというよりは、元気にきれい。
口に含むと、香りからのイメージ通りの味わい。
カベルネ由来と思われるのはスパイシーな部分くらいで、味わいはむしろシラー系。
甘みをしっかりと抑えた、コクとスパイスの効いたフルーティーな味わいは豪州のそれとは一線を画します。
ズバリ、穀物入りのドライフルーツを思わせる複雑で乾いた果実味です。
面白いのは「これ、絶対メルロー！」と思ってしまうような厩の香りが強く出ていること。
１９９９年でこの熟成感？はどうなんでしょう？（^^;）
樽は強くありません。
色は若くて香りは古くて・・・頭が混乱します。
フィニッシュは、マイルドな収斂感と酸味の効いたドライフルーツ、ほのかな甘み、鉄釘？（^^;）

ＨＰ：８

これは、なかなか面白いワインです。
ブラインドテイスティングとかしたら何て答えるのでしょう？

［以下、としのすけの心の声］
コルクが結構上等だから・・・いいワイン？
コンクリート香あるから、意外とグルナッシュとかで造った６８０円くらいのラングドックかもしれん・・・。
でも、香りも味わいもそこそこの高級感があるゾ～。
セパージュはメルロー？シラー？カベルネも入ってるか？
色が妙に明るくて赤と紫が濃いなぁ～、シラーが多いのかな？
え～、わかんないぃ～。
豪州？それにしては樽が上品だし、甘みも少ない・・・
フランスのシラーでしょう？
ローヌ？それにしては創りがちょっと薄いゾ～、ＲＰ先生の評価を気にしない頑固でマイナーな創り手だろうか・・・。
えーい、わからん！
ローヌ！シラーとメルロー！２０００年くらい！

こんな感じのワインでした。（笑）

【スマトラ島沖地震募金[１口：１００円]】

ＫＩＴＡＺＡＷＡ　Ｗｉｎｅ（キタザワ）からのメルマガで、スマトラ島沖地震募金の呼びかけがありました。
楽天ポイントでの募金で、日本ユニセフ協会に募金することになるそうです。

スマトラ島沖地震募金【１口：１００円】

【ＪＡＬマイレージバンク　スマトラ沖地震・津波緊急支援キャンペーン】

１０,０００マイルで１万円分の寄付を受付けるそうです。
1万マイル以上、1万マイル単位でJALホームページからマイルを寄付すると、寄付したマイル相当額を現金で(財)日本ユニセフ協会に寄付することになるとのこと。
寄付金は現地のユニセフの活動資金として活用され、被災した子供達への支援・教育活動などのために充てられます。

ＪＡＬマイレージバンク　スマトラ沖地震・津波緊急支援寄付画面

【ブログランキング】

よろしければクリックしてやってください。（^^;）

元祖ブログランキング

ホームページランキングネット

【アフィリエイト】