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としのすけのワインハウス

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2005/12/02

【ＨＰ：１０】モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）

(8)

テーマ：今日のワイン(6241)

カテゴリ：【ＨＰ：１０】著しく感動的

モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）
２００５／１２／０２　自宅にて

訳あって、ずいぶん久しぶりの開栓です。（^^;）
前回の開栓が１１／１４なのですから・・・実に１８日ぶり！
人間、状況によっては出来るものなのですね。
としのすけがワインを我慢するなんて・・・（笑）

今日は、実はとしのすけ（一家）にとって素晴らしい、記念すべき日でして、そんな日に相応しいワインは何かと真剣に考えました。
安直にはシャトー・マルゴーとか、ムートンとか、ラトゥールとか、はたまたオーパス・ワンとか開けようかとも考えたのですが、ここは原点に立ち戻って、としのすけ亭のハウスワインの筆頭である、モンテス・アルファのカベソーにしました。（^^）

１９９０年代のモンテス・アルファに比べると、流石に質が下がっているとはいうものの、相変わらずの５センチ級コルク・・・

モンテス・アルファは、本当に素晴らしいワインです。
もちろん中味も、最良の葡萄をフレンチ･オークの樽で1年以上熟成させて造られています。
パワフルなチリ・カベの片鱗を残しつつ、そして、赤土とユーカリが混ざったようなチリ独特のニュアンスも僅かに残しつつ、それでいて非常にソフィスティケートされたその味わいは、本家ボルドーの高級ワインとも少し違う、まさに「モンテス・アルファ」というアイデンティティーを完全に確立したものだと思いますね。
（としのすけも、かくありたい？）（^^;）

今日は、久しぶりに、特大サイズの割れないグラス「DIVA」のボルドーで飲んでみましたが、

若々しく、スパイシーで、ちょっとカラメル様の甘さを湛えたモンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）の素晴らしさを堪能することが出来ました。

ＨＰ：１０！

これは、完全にご祝儀評価です。（笑）
（冷静に、味わいからだけだと、ＨＰは９－くらいです。）
でも、今日のモンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）は特別美味しい。
そして、モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョンは、幾久しく、としのすけ亭のハウスワインであり続けることでしょう。

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Last updated 2005/12/03　01:01:34 AM
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■コメント

おめでとう～～！！

アスママさん

ぜひ！お祝い＆暮れのパーティ開きましょう。
こじんまりとでもいいですよ。
おばあちゃんがとしのすけさんのうんちく聞きながらワイン飲みたいそうです。
覚悟の上で我が家に来てくださいな。
お待ちしています。
今日早速、いってきますね。
毎日通い続けるかも？ (2005/12/03　12:43:30 PM)

返事を書く

割れないグラス！

greatbeliever さん

始めまして。私、この割れないグラスを今年3個も割ってしまいました･･･（ボルドー2個、ブルゴーニュ1個）でもこのグラスお気に入りなので各2個買い足しました。今度は割らないように気をつけるつもりです。 (2005/12/04　05:50:11 PM)

返事を書く

☆アスママさん

toshinosuke_h さん

アスママさん、こんばんわ。

早速のコメント、ありがとうございます。（^^）

＞ぜひ！お祝い＆暮れのパーティ開きましょう。

ありがとうございます。（^^）
ぜひぜひ。

＞おばあちゃんがとしのすけさんのうんちく聞きながらワイン飲みたいそうです。
＞覚悟の上で我が家に来てくださいな。

そりゃ大変だ～、しっかり勉強しておかなくては。（^^;）
(2005/12/04　10:34:45 PM)

返事を書く

☆greatbelieverさん

toshinosuke_h さん

greatbelieverさん、こんばんわ。

＞私、この割れないグラスを今年3個も割ってしまいました･･･

あれまぁ。（^^）
テーブルに倒れても滅多に割れないこのグラスを割っちゃうとは・・・なかなかの猛者ですね。
新しい２個が長命なことをお祈りいたします。（笑） (2005/12/04　10:37:19 PM)

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入れ替わり

abilitgrunavi さん

欲しいものが目の前に出てくると、
自分のことを書くのを忘れてしまいますね。

野球はどちらのフアンですか？ (2005/12/05　07:23:01 PM)

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祝！！

S吾ママ　もしくはN子さん

おめでとうございます！
晴れてワインを開ける事ができてよかったですね。
Ｈ:10－とは、すごいですね。
今までで、満点だったのは、どのワインなのでしょう？

また、おいしいワインの薀蓄をたくさん聞かせて下さい。

(2005/12/05　07:45:40 PM)

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☆abilitgrunaviさん

toshinosuke_h さん

abilitgrunaviさん、こんばんわ。

＞野球はどちらのフアンですか？

遥か昔、江夏＆田淵が「黄金のバッテリー」を組んでいた頃は阪神が好きでした。（笑） (2005/12/05　11:21:44 PM)

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☆S吾ママ　もしくはN子さん

toshinosuke_h さん

きゃ～、S吾ママ　もしくはN子さん　だ～。（笑）
こんばんわ。
いつも大変お世話になっております。<(_ _)>

＞おめでとうございます！
＞晴れてワインを開ける事ができてよかったですね。

ありがとうございます。
いろいろご心配をおかけして、スミマセンでした。（^^;）

＞Ｈ:10－とは、すごいですね。

ご祝儀で。（笑）
だって・・・モンテス・アルファですからね。

これから年末・新年と続きますので、是非、おいしいワインを開けて飲みましょう。（^^） (2005/12/05　11:25:45 PM)

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