2024.03.20
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皆様コンニチハ 今日 春分の日、ワタクシが住んでます地方は めっちゃ荒れ模様です
予報では「雨または雪」となってましたが、とりあえず今 雨降ってます
アルローラです。
前々から 具こってりの『豚汁』を作りたかったので、夕べ コツコツと作ってみたよ～
豚バラ・コンニャク・ゴボウ・ネギ・レンコン・大根・しめじ・人参・キャベツ
キャベツは 春キャベツの下の方が残ってたんで ついでに入れちゃった～
もう一つ 随分と前から作りたかった『ゴロンとした牛肉が入ったコロッケ』を作ろうと 昨日 買い物に行ってきました～
お肉屋さんの小さな店内をぐるぐる ぐるぐる回って どうしたもんかと散々考え 買ってきたわ
ドンッ
・・スーパーのオージービーフにしても 良かったんだけど...
お店でグルグルし過ぎて 買ってしまった
もちろん 全部は使わないんで、まぁ いっか
で、今日は午前中にお仕事だったんで 早朝から早速 作りましたよ～
お肉を焼いて サイコロ状にして・・
入れるのは 玉ねぎ・・
コンデンスミルク・・
塩コショウ・・
混ぜて 混ぜて～・・
ハイ この状態で 夜まで冷蔵庫でお休みして頂いております
作りながらさー 『やっぱ ミンチの方がポテトに味が染みて美味しいんじゃないかなぁ...』なんて思ってたり
ま 作ってみたかったんで まぁ いっか
最近よく思うんだけど、スーパーで牛 単体でミンチって あまり売ってなくない
まぁ 塊を買ってきてフープロすりゃぁ いいんだけどさぁ。
油が多いと ちょっと やりにくいかもねー
さてさて 夕食は 上手くいきますか どうか～
楽しもっ
じゃぁ またね。
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