たまへの手紙
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昼のテレビで見た”えのき氷”を作ってます。
大量に5袋も購入したエノキをミキサーにかけて、お鍋でコトコト煮て、冷凍。
味噌汁とか、いろいろな料理に入れると美味しい
しかも、ダイエット効果やコレステロールや中性脂肪を減らしたり、糖尿病にも効果があるとか・・・ホントかな
今晩の料理に使ってみます。
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