2017.01.27
テーマ： 楽天レシピ(165886)
カテゴリ： 楽天レシピ
甘酒には「酒かす」と「米麹」からの2種類あります。
塩麹は時々調味料として使っていますが、
塩麹は時々調味料として使っていますが、
スーパーで購入するより、
楽天でまとめ買いするほうが安くて美味しいです。
テレビで見る
甘酒を毎日飲んでる人の肌があまりにも美しい！
酒粕の効能
酒粕にはペプチド、ビタミン、アミノ酸、食物繊維が豊富です。
血行を促進してくれるので、
体全体が ポカポカして、冷えを解消してくれます。
善玉コレステロール を増やしてくれます。
寒い日の 酒かす鍋は特別に体が温まります。
料理名：粕汁鍋
作者： dekotan1
■材料（２～３人分）
鮭 / 2切れ
鶏ミンチ / １００g
●生姜チューブ / 一押し
●片栗粉 / 小さじ１
白菜 / 2枚～３枚
白ネギ / １本
水菜 / ２株
ヒラタケ / 1/2袋
エノキ / 1/2袋
豆腐 / 小１丁
酒粕 / カップ１杯
出汁醤油（めんつゆ＋白だし） / カップ１杯
■レシピを考えた人のコメント
自分の好みの味付けができる酒粕の鍋です。
寒い日にぴったりです。
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