英国のでこぼこ買い付けの旅と時々普通の出来事

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2013-6英国買い付け日記その２
2013-6英国買い付け日記その１
今日の我が家のガーデン！！
パリ・ミラノ・そして英国の展示会へ・・・その１
ワンコ（ベント）預かる・・その２（これでワンコはおしまいです）

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2011年07月31日

よく聞かれます。

海外に長く滞在して食べ物は大丈夫なの？？
英国は美味しくないでしょ？？イタリアやフランスはオイルが多くて
胃がもたれない？？お肉が多くて・・・どう？などなど。。。

本当にそうですね。
でもそうでもありません。。。あれれれ？？
レストランによっては・・・メニューによっては・・・
そして、何よりも無理して注文せず自分の食べれる範囲をセレクトして。

フランス料理などコースになっている時は注文変更が難しいかもしれませんが、

工夫次第で軽くて美味しい物を頂けます。

あくまでも経験上なので全てにはあてはまりませ～ん。そこんとこよろしく。
ささやかなアドバイス？？として。（えっらそうですねえ～！）

スターター（前菜）は軽くて量も多くはなく
日本人が比較的、気楽に頂けるかと思います。

スターターにはサラダのような物やスモークサーモンやカルパッチョ、いわしのマリネなど
・・これならお刺身感覚で・・・なになにお刺身がダメ？？
ではテリーヌ・・これはハム感覚で。

そして、そのスターターをメインにしてもらう事も・・
量はスターターの量であるいはメインの量にしてもらえばOK。
スターターはなしでメインのみのオーダーもOK。

英国に限れば、どんな小さな街にもこの二つのレストランは、ほぼ必ずあって
お休みが殆どありませんから。よく働くなあ～！

ですが・・欧州から帰ると体重計が必ずupしているのを何とかしなくては（汗汗）

南フランスでのランチ・・・殆どサラダです。
南フランスのランチ

上部に半分写っているのがAさんセレクション。

私は・・・何やらキャニスターの中になす炒めと野菜、その上に卵。。。
これを混ぜて頂くそうで、サイドにはマッシュルームのっけのサラダとバケット。
両方ともベジタリアン用ではありません。
オイルやドレッシング、さっぱりと塩コショウをかけ、これならお腹に軽い。

もっとも、こんなリバーサイドのカフェで食事をすると
食欲が増しますね南フランスのリバーサイドカフェ