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2007/07/01

細木さんの胡麻和え

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(51289)

カテゴリ：料理・食べ物

昨日はのんび～りお昼ねできました。お散歩がてらだんな様とテクテク歩いてご近所へ食料品の買出しにっ。
ビン・カンなどの重いものも楽々持ってもらえるので～うしししっデス。

緑の葉

夜はお客様がその日に作ってできたてホヤホヤの「バジルソース」を車を走らせて～たっくさん持ってきてくださいました。
去年もいただいたんだけど、マジのマジで超おいしい～のよぉ～。コレ！もうサイコーですの。どこぞのイタリアン料理屋さんででてきそうなお味です～。もしもこれがショップに並んだならば行列間違いなしだわよぉ～

胚芽パンを素焼きして「バジルソース」たっぷりぬっていただきました。舌鼓うちまくり～ほんっとにおいしィ～。ありがとねぇ～

そっそ・・・数日前にたまたま見ていたTV番組で、細木和子さんのインゲンの胡麻和え料理のレシピをちょちょっとやってみました。
新鮮なお味でみんなにめちゃ好評だったよ。写真撮るの忘れました。
うちでは大量に水菜があったので、水菜の胡麻和えに～。

＜レシピ＞

・白味噌・・・大さじ１
・あわせ味噌・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ２（うちでは大さじ１にしました）
・お酒・・・とろり～と程よく伸ばす感じ

これをサラーっと茹でた水菜とあえるだけ～。
番組ではインゲンを使ってたけどね。お茄子やごぼう、きゅうりやオクラとかでもいいかもね～

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Last updated 2007/07/01　06:11:00 PM
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■コメント

はじめまして

Ｍａｒｉ＊Ｃａｍｐａｎｉｌｌａさん

素敵なブログですね。

イラストはご自身の手書きですか？

とてもセンスがいいですね。
また遊びにきます♪

(2007/07/01　06:49:54 PM)

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あつこ

あつこ2006 さん

saoriさんはお料理がお好きなんですね。
ママになっても坊やはハッピーだわ.
そうなの、細木さんのってくやしいけど？
結構おいしそうなのよね。 (2007/07/02　10:25:52 AM)

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Re:はじめまして(07/01)

saori2005 さん

★Ｍａｒｉ＊Ｃａｍｐａｎｉｌｌａさん
こんにちは～♪

＞素敵なブログですね。
＞イラストはご自身の手書きですか？
＞とてもセンスがいいですね。
＞また遊びにきます♪
-----
はじめまして・・・コメントありがとうございま～す♪
イラストかわいいでしょ～っ！
お気に入りの素材屋さんからのチョイスです★
よかったらチェックしてみてくださいね～。。。
(2007/07/02　12:18:10 PM)

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Re:あつこ(07/01)

saori2005 さん

★あつこ2006さん　こんにちは～♪

＞saoriさんはお料理がお好きなんですね。
＞ママになっても坊やはハッピーだわ.
＞そうなの、細木さんのってくやしいけど？
＞結構おいしそうなのよね。
-----
めっちゃめちゃ上手～っとはいかないんだけどねぇ～。
お料理は気分転換になるので結構好きな方だと思いま～ッス！
義母は何を作っても「おいしい～♪」っと言ってその気にさせてくれるので
気分よくトントンやってま～す。♪
ほんとのせ上手ですぅ。
(2007/07/02　12:23:35 PM)

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