★春夏秋冬〜The four seasons〜毎日ごはん★

アタリ！

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2010/09/15

“しょうが”が良いとブームになっているけれど

つい先日も「ためしてがってん」の再放送でも
同じように“良い”と言っていた。

しょうがを食べると
ポカポカと温かくなると私も思っていたけれど。

生のしょうがよりもそこで紹介されていた
『超ミイラしょうが』
なるものが体の中から温めてくれて
体温が上がるとのこと。

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早速おうちで作ってみることに

皮をむくと水分が飛ぶ？だったかな？
で、作り方はというと。

皮はそのまま剥かずただ３～５mm程度の厚さに
スライスしてカラカラに乾燥するまで天日干しにするだけ。

ものすごくアバウトのようだけど
まじでこれだけです。

syouga

午前中、スライスして
ベランダで天日干ししているところ。

syouga

夕方、洗濯物を入れるときには
こんなに乾燥してミイラ状になってた。

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あとは密閉容器などに入れて湿気をふせいでおけばOK。

どうやらこの『超ミイラしょうが』さん
漢方薬と同じ効果があるそうな･･･。

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お料理にしょうがを使用するとき

煮物などはこの『超ミイラしょうが』を
そのまま水から入れて、できあがりに生のしょうがを入れると
内側（体内）からも外側（体の表面温度）からも
体温アップができ持続するそうな･･･。

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なぜに今日はこんなに暑いのか？
って時はどうもこの『超ミイラしょうが』を使ったときみたい。
確かにずーーーっとポカポカしてますにゃぁ。

冷え性の方にはおすすめかもね。
切って乾かすだけの簡単作業さので
よかったら試してみてください。

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