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2011/08/20

<料理>関西風★基本の超シンプルお好み焼き

テーマ：楽天レシピ(162947)

カテゴリ：料理・食べ物

関西風★基本の超シンプルお好み焼き（豚玉）♪

料理名：お好み焼き
作者： saori2005

■材料（約５人分）
お好み焼きの液用----- /
薄力粉/市販のお好み焼き粉でもOK / 200～250g程
顆粒だしのもと / 大さじ1程
たまご（お好み焼き液用） / １個
水 / 500～600ml
たまご（1枚に各1個） / ５個

キャベツ / 1/2個
こんにゃく / 1/2個
青ねぎ / 5本程
紅しょうが / 適量
もやし / １袋
お好み焼きソース・マヨネーズゼロ / 適量
鰹節・青海苔・からし / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
中はふんわりだけどサクッと仕上がるお好み焼き。基本の関西風豚玉のレシピです。
実はこのお好み焼き、ソースやマヨネーズをかけず焼いたまま温かなおだしで食べても◎

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