★春夏秋冬〜The four seasons〜毎日ごはん★

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2017/01/04
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カテゴリ: 料理・食べ物
おせち(冷凍保存OK)★八幡巻き
おせち(冷凍保存OK)★八幡巻き

料理名:八幡巻き
作者: 栗皮茶

■材料(約11本人分)
ごぼう / 1本
人参 / 1本
牛肉(薄切り) / 300g
~下茹で用~ /
▲水 / カップ2
▲だしの素 / 小1

▲醤油 / 大2
▲みりん / 大2
~味付け~ /
醤油 / 大3
★酒 / 大3
★みりん / 大3
★砂糖 / 大1
サラダ油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
【おせち】 ごぼうと人参の歯ごたえと牛肉がGood!甘辛い濃いめの味付けです。
ごぼうも人参も地中に根付くことから、「長寿」「基礎固め」を願う一品です。

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和洋風な肉巻きって感じでおいしかったです!


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おじいちゃんおばあちゃんの
遅めの昼食にもぴったりです!


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Last updated  2017/01/04 01:51:34 AM
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