じゅんぺい1960さん
こんにちは。
随分返事が遅くなってしまってごめんなさい。

鰆っていうと西京漬しか食べたことなかったのですが、
ホイル焼きもなかなか美味しいですよ。 (January 13, 2009 05:07:54 PM)

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トレ237 @ Re[1]:やっぱりさみしい。。。(08/30) erupyさん返事が遅くなってしまってごめ…

erupy3 @ Re:やっぱりさみしい。。。(08/30) トレさん、お久しぶりです（＾－＾）本当…

トレ237 @ Re[3]:皆さん、お元気ですか？(07/09) 新月アスタルテさんレンタルボックスは…

新月アスタルテ @ Re[2]:皆さん、お元気ですか？(07/09) トレ237さんいえいえ、来ていただいただ…

トレ237 @ Re[1]:皆さん、お元気ですか？(07/09) 新月アスタルテさんコメント有難うござ…

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November 29, 2008

昨日用事があって立川に行き、
その帰りにいつものようにルミネの魚力に行ったら、
活きのいい魚がズラリと…。
一通り見て対面販売のところに戻ってみたら、
ちょうどその時、“これから雨の日の大サービス”と大きな声。
あれっ、もうそんな時間？と思い時間を見たらまだ18時。
いつもなら19時頃にならないとあまり安くならないのに、
値引き前、鰆４尾１１９０円、鮭４尾８９０円が
なんと全部で １０００円
ちょっと８尾は多いかな？と思ったけど買っちゃいました。
でも、同じマンションの人と半分ずつ分けたので
４尾で５００円。
ホントお得な買い物ができたと思います
まずは、鰆から…。
11月29日の夕食です。
メニュー
鰆のホイル焼き（にんにく風味）
先日、鮨武でいただいたホイル焼きを思い出しながら
適当に作ってみました。
作り方は、鰆に塩こしょうして、アルミホイルに乗せ、
その上にみじん切りしたにんにくとスライスした玉葱、舞茸、小葱、
最後にバターを乗せて包んで焼けば出来上がりです。
ひじき煮
桜えびとおろし
ごはん
じゃがいもと玉葱の味噌汁

そうそう、この味！
適当に作ったのになかなかいい感じ

そして鮭は…。
１２月１日の夕食です。
メニュー
鮭のムニエル
※今回は市販のホワイトソースを使いこちらのレシピを参考に…。
ふろふき大根のそぼろあんかけ
春雨の中華サラダ
※ゆでた春雨、錦糸玉子、ハム、胡瓜、人参を
ドレッシング（酢・醤油・砂糖）と黒ごま油で和え、
最後に白ごまをかけて出来上がりです。
ドレッシングは酢:醤油:砂糖＝１:１:１の割合で作りました。
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁

今日の夕食（081201）-鮭のムニエル・ふろふき大根のそぼろあんかけ・春雨の中華サラダ-

鮭のムニエルにホワイトソース。
ぜひぜひお試しくださ～い

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Last updated December 11, 2008 12:48:27 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:基本は魚中心で…。(11/29)

☆ちゃあ♪ さん

すっごくおいしそう！！
っていうかしっかり作ってらっしゃいますね。
見習わなければ・・・・。 (December 11, 2008 03:36:04 PM)

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こんこん♪

enverove23 さん

わお！鰆のホイル焼き美味しそう！！！
桜エビもたまらなく大好きなんですけどね＾＾；

そしてまた素敵なお買いものしちゃいましたね～！
かなりのお買い得じゃないですか！！

トムも立川まで行けばよかった・・・
あ、飛行機代のほうが高くつくーー；
バカなこと言ってないで洗い物してきます＾＾；

いや～しかしいい買い物でしたね～＾＾
うらやましい！ (December 11, 2008 08:36:27 PM)

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Re:基本は魚中心で…。(11/29)

しーちゃんｍｉｄｎｉｇｈｔさん

雨の日の大サービスなんて、サービスがあるんですね～。面白いですね。
ホイル蒸しもムニエルも美味しそうですね。
魚っていうと、どうしても焼き魚が多くなります・・・。
ホント、見習わなければ！！ (December 14, 2008 10:16:27 PM)

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Re[1]:基本は魚中心で…。(11/29)

トレ237 さん

☆ちゃあ♪さん
こんばんわ。返事遅くなりました。
一応夕食はちゃんと作ってますよ～。
決して得意ではないけど、作るのは好きなんですよね。 (December 16, 2008 07:54:55 PM)

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Re:こんこん♪(11/29)

トレ237 さん

enverove23さん
こんばんわぁ。
返事が遅くなってしまってすみません。

ホント、いい買い物をしたと思います。
でも、トムさんの所ならもっと新鮮で美味しい食材がたくさんあるのではないですか？
寒いのはそんなに苦手でないから、お金と時間があったら、また北海道に行きたいですよ。 (December 16, 2008 08:01:39 PM)

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Re[1]:基本は魚中心で…。(11/29)

トレ237 さん

しーちゃんさん
こんばんわぁ。
返事が遅くなりごめんなさい。

雨の日の大サービスがあることは、初めて知ったんです。
いきなり半額以下になったからびっくりしましたよ。
私も魚料理はもっとレパートリーを増やしたいです。 (December 16, 2008 08:08:36 PM)

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Re:基本は魚中心で…。(11/29)

じゅんぺい1960 さん

いつもトレさんの作るものって美味しそうですよね。
鰆はオラも大好きですよ。
ホイル焼きは本当に旨そうですね～。 (December 24, 2008 04:35:17 PM)

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Re[1]:基本は魚中心で…。(11/29)

トレ237 さん