2005/02/10
テーマ： ＢＡＲ大好き！！(755)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「ねぇ､マスター、前に作ってもらった
青いカクテルちょうだい。」
はい、かしこまりました。
このお客様が好きなブルーのカクテル。
『ブルー･フォンテンブロー』
僕が、グラスを用意し、シェーカーの準備をしようとすると、
「このグラスじゃない！」
「普通のカクテルグラスだった。」
えっ、カクテルグラスに作った青いカクテル？
このお客様に、カクテルグラスでブルーを作った事はない。
どんな時に飲んだ？
「ほら、みんなで飲んだじゃん！」
「４月のお薦めカクテルで出してたやつ。」
あっ、”スプリング・オペラ”だ！
それ青くないよ。
とりあえず、作ってみるね。
このお客様バージョンで、少しアルコールを抑えて。
””””シェイク””””
どうぞ、試してみて！
「うーん、味は、これだけど・・・
うーん、こんな感じでブルーって作ったかな？
みんなで飲んだのは、このカクテルで間違いないと思うけど。
「そうかぁ、私の勘違いかなぁ。」
「でも、美味しいからＯＫ！」
「次は、さっきのブルーのカクテル作って！」
””””シェイク””””
どうぞ。＾＾
「ありがとう。＾＾」
どう？
「うん、ちょっとキツク感じる。」
そうかぁ！じゃぁ、少し弱めてあげるね。
どうぞ、今度は大丈夫かな？
「うん、大丈夫！美味しい！＾＾」
よかったぁ。今日は結構飲んでるね。
「久しぶりに飲んだぁ！！」
「気持ち良いよねぇ。」
この後、いつも通りおしゃべりをして、２杯ほど飲まれて、
気持ちよく帰られました。
”あれっ、違う”なんて言われるとドキッとするんだよね。
その瞬間から、頭の中フル回転！！
いつまでたっても、勉強だなぁ！！
『スプリング･オペラ』 『フォンテンブロー』
ジン・・・・・・・・・・・40ml 白ワイン・・・45ml
桜リキュール・・・・・10ml コアントロー・15ml
クレーム・ド・ペシェ・10ml レモン・・・・・15ml
レモン・・・・・・・・1tsp
オレンジ・・・・・・・2tsp シェイクしてカクテルグラスへ
オレンジ以外をシェイクして
カクテルグラスに注ぐ。
オレンジを沈め、ミントチェリーを
飾る。
青いカクテルちょうだい。」
はい、かしこまりました。
このお客様が好きなブルーのカクテル。
『ブルー･フォンテンブロー』
僕が、グラスを用意し、シェーカーの準備をしようとすると、
「このグラスじゃない！」
「普通のカクテルグラスだった。」
えっ、カクテルグラスに作った青いカクテル？
このお客様に、カクテルグラスでブルーを作った事はない。
どんな時に飲んだ？
「ほら、みんなで飲んだじゃん！」
「４月のお薦めカクテルで出してたやつ。」
あっ、”スプリング・オペラ”だ！
それ青くないよ。
とりあえず、作ってみるね。
このお客様バージョンで、少しアルコールを抑えて。
””””シェイク””””
どうぞ、試してみて！
「うーん、味は、これだけど・・・
うーん、こんな感じでブルーって作ったかな？
みんなで飲んだのは、このカクテルで間違いないと思うけど。
「そうかぁ、私の勘違いかなぁ。」
「でも、美味しいからＯＫ！」
「次は、さっきのブルーのカクテル作って！」
””””シェイク””””
どうぞ。＾＾
「ありがとう。＾＾」
どう？
「うん、ちょっとキツク感じる。」
そうかぁ！じゃぁ、少し弱めてあげるね。
どうぞ、今度は大丈夫かな？
「うん、大丈夫！美味しい！＾＾」
よかったぁ。今日は結構飲んでるね。
「久しぶりに飲んだぁ！！」
「気持ち良いよねぇ。」
この後、いつも通りおしゃべりをして、２杯ほど飲まれて、
気持ちよく帰られました。
”あれっ、違う”なんて言われるとドキッとするんだよね。
その瞬間から、頭の中フル回転！！
いつまでたっても、勉強だなぁ！！
『スプリング･オペラ』 『フォンテンブロー』
ジン・・・・・・・・・・・40ml 白ワイン・・・45ml
桜リキュール・・・・・10ml コアントロー・15ml
クレーム・ド・ペシェ・10ml レモン・・・・・15ml
レモン・・・・・・・・1tsp
オレンジ・・・・・・・2tsp シェイクしてカクテルグラスへ
オレンジ以外をシェイクして
カクテルグラスに注ぐ。
オレンジを沈め、ミントチェリーを
飾る。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:フォンテンブロー(02/10)
きらきら123
さん
Re:フォンテンブロー(02/10)
Ikuho
さん
あ～、わたしもありますよ。
こういうかんじの、って頼んで、あれ？ちがうな～とか言っていると、結局、以前に飲んだものを記憶違いしていた、って。
きらきらさんがおっしゃるとおり、酔っていると分からなくなっちゃうのですよね。
ところでこのたびリンクをさせていただきました。
事後報告でごめんなさいね。
どうぞよろしくお願いいたします。
（追伸：あとは常磐線、つくば開通を待つのみだわね。・笑） (2005/02/11 09:42:10 PM)
こういうかんじの、って頼んで、あれ？ちがうな～とか言っていると、結局、以前に飲んだものを記憶違いしていた、って。
きらきらさんがおっしゃるとおり、酔っていると分からなくなっちゃうのですよね。
ところでこのたびリンクをさせていただきました。
事後報告でごめんなさいね。
どうぞよろしくお願いいたします。
（追伸：あとは常磐線、つくば開通を待つのみだわね。・笑） (2005/02/11 09:42:10 PM)
きらきら123さんへ
トリック４４８
さん
＞酔ってる時の記憶って、いい加減なもんですよね！(^_^;)
＞やっぱ酔うと、脳が麻痺しちゃうんですね。
-----
そうなんですよね。
でも、お客様の勘違いよりも、
自分が間違ってるかもぉ！の方が
先に考えちゃうんですよね。
だから、いつも、ドキドキですよ。＾＾ (2005/02/12 01:23:55 AM)
＞やっぱ酔うと、脳が麻痺しちゃうんですね。
-----
そうなんですよね。
でも、お客様の勘違いよりも、
自分が間違ってるかもぉ！の方が
先に考えちゃうんですよね。
だから、いつも、ドキドキですよ。＾＾ (2005/02/12 01:23:55 AM)
Ikuhoさんへ
トリック４４８
さん
こんばんわ＾＾
やっぱりみんなあるんですね。
いつも、自分の落ち度に感じてしまうんだよね。
お客様が喜んでくれてたら、まぁ、良しとしときましょう。＾＾
リンクありがとうございます。
僕も､リンク頂いちゃっていいですかね？
もらいに行っちゃいまーす。＾＾
これからもよろしくお願いしまーす。
（早く開通して欲しいです。楽しみ増えるだろうな！）
(2005/02/12 01:31:35 AM)
やっぱりみんなあるんですね。
いつも、自分の落ち度に感じてしまうんだよね。
お客様が喜んでくれてたら、まぁ、良しとしときましょう。＾＾
リンクありがとうございます。
僕も､リンク頂いちゃっていいですかね？
もらいに行っちゃいまーす。＾＾
これからもよろしくお願いしまーす。
（早く開通して欲しいです。楽しみ増えるだろうな！）
(2005/02/12 01:31:35 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
