［つぼあみ家］ばあちゃんのひとりごと

昨日獲れた

でっかい穴子です

普通サイズと比較するとこんな感じ！

気持ち悪る～いかな？

当地ではこの穴子を

ベースケと呼んでいます

お刺身にしたり焼きアナゴに使います

そして

ベランダで干物作り

真蛸の干し物

主人の好きな食べ方は・・・・・

２日位干したところで

小さく切り

　アルミホイルに乗せ　５分程度焼き

そこに

マヨネーズを載せて再度焼き色がつくまで焼く

取り出して

七味唐辛子をちょいと振りかけると

お酒のつまみに良いらしい！

昨日から

写真のアップロードの方法がいまいち？？

上手く反映されるかな～？