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2016年04月01日
テーマ： 日本酒って奥が深いですね(88)
カテゴリ： 日本酒
佐賀県の五町田酒造さんの東一山田錦純米酒を飲みました
原料米「山田錦」
使用酵母「不明」
精米歩合「６４％」
アルコール度数「１５～１６度」
日本酒度「＋０」
酸度「１．２」
うーん
このお酒は吟醸香は控えめ
常温でも燗酒を飲んでいるような感じです
はやりのフルティさより昔ながらの日本酒の良さを
味わえる一品だと思いました
けして飲み飽きはしない感じです
試しに燗をつけてみました
これがいけました
燗酒の旨味がふわっと広がりました
やはり日本酒の世界は奥が深いです
原料米「山田錦」
使用酵母「不明」
精米歩合「６４％」
アルコール度数「１５～１６度」
日本酒度「＋０」
酸度「１．２」
うーん
このお酒は吟醸香は控えめ
常温でも燗酒を飲んでいるような感じです
はやりのフルティさより昔ながらの日本酒の良さを
味わえる一品だと思いました
けして飲み飽きはしない感じです
試しに燗をつけてみました
これがいけました
燗酒の旨味がふわっと広がりました
やはり日本酒の世界は奥が深いです
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