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うちから歩いて行ける距離の勝間田川堤の桜きょう行って見たら五分咲きくらいになっていましたもうちょっとで満開かな土手に桜に負けじと咲いている黄色い花こちらの方が輝いて見えます♪
2016年04月03日
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佐賀県の五町田酒造さんの東一山田錦純米酒を飲みました原料米「山田錦」使用酵母「不明」精米歩合「64%」アルコール度数「15~16度」日本酒度「+0」酸度「1.2」うーんこのお酒は吟醸香は控えめ雑味が少ない分、旨味よりアル臭を感じてしまいます常温でも燗酒を飲んでいるような感じですはやりのフルティさより昔ながらの日本酒の良さを味わえる一品だと思いましたけして飲み飽きはしない感じです試しに燗をつけてみましたこれがいけました燗酒の旨味がふわっと広がりましたやはり日本酒の世界は奥が深いです
2016年04月01日
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山形県酒田市の楯の川酒造さんの楯野川純米大吟醸を飲みました原料米 庄内産出羽燦々(契約栽培米)精米歩合 50%使用酵母 山形KA、協会1801号アルコール度数 14~15%日本酒度 -2酸度 1.4アミノ酸度 1.0天保3年(1832年)創業の歴史のある蔵ですこの蔵では全量純米大吟醸にこだわりポリシーで純米大吟醸のお酒しか作っていないそうですやっぱり純米大吟醸の旨味はいけますね毎日じゃなくたまに飲むからいいのかも・・・
2016年03月30日
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勝間田川堤の桜は木により赤い蕾開花寸前一部開花!来週くらいには満開になりそうです昨日の晩酌は杉錦特別本醸造の一升瓶を女房と一緒にチビリチビリと飲りました
2016年03月27日
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開運で有名な土井酒造場の上撰”遠州灘”を飲みましたこのお酒は地域限定品だそうです原材料 米・米麹・醸造アルコール原料米 麹・山田錦、掛米・はえぬき精米歩合 60%使用酵母 静岡酵母アルコール度数 15-16日本酒度 +7日本酒度からして辛口と思いきや意外と米の旨味が広がる飲み口でした旨味はスッと切れていきます酸をさほど感じず中辛口といった感じでしょうか土井酒造場さんにはいろんな種類のお酒があります
2016年03月22日
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東京では桜が開花しましたね わが勝間田川堤ではあおい蕾です まだまだ開花には 時間が必要なようです
2016年03月21日
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昨夜は地区の壮年会中老会の総会でした一年の祭などを司る会の新しい年度のスタートです魔王やさつま白波、いいちこなどがふるまわれました魔王は減圧焼酎なので飲みやすいですねでも普通のさつま白波の方がいも焼酎らしくていいですねそしてこの後二次会カラオケスナックの三次会へとなだれこみました久々の深酒でした
2016年03月20日
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開運の定番酒祝酒特別本醸造を飲みましたこのような白い紙に包まれています包みを開けると原材料 米・米麹・醸造アルコール原料米 麹・山田錦、掛米・はえぬき精米歩合 60%使用酵母 静岡酵母アルコール度数 15-16アテはおでんです今日はまた寒の戻りがありあったかいおでんが体を温めてくれますお酒の味わいはすっきりとしてとても飲みやすいです吟醸香も程よくあり酸を感じにくく飲み疲れしない感じですさすが開運の定番酒フラッグシップを名乗るに値いする味わいです
2016年03月10日
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静岡市清水区三和酒造さんの臥龍梅純米酒鳳雛を飲みましたアテはズワイガニ鍋原料米 富山県産五百万石精米歩合 60%酵母 静岡県酵母日本酒度 +4酸度 1.3アルコール度 16度以上17度未満含み香はフルーツぽいです米の旨味がやってきてそのあと酸を感じスッと切れていきます実は昨日は日本酒を抜いて1日ぶりの日本酒呑みとなりますでも今日から日本酒中毒は続くようです;汗
2016年03月08日
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最近の常飲酒の花の舞純米吟醸山田錦を飲みました原料米 静岡県産山田錦精米歩合 55%酵母 静岡県酵母日本酒度 +3~+4酸度 1.3アミノ酸度 1.1アルコール度 16度以上17度未満さすがに純米吟醸酒香りがきれいで含み香は濃い山田錦ならではの味わいでしょうかコクがあり飲みごたえがありますねこのお酒は楽天でも安価に手に入れることができます(ポイントバックが1000P以上あるので)だからおすすめでたぶん損はしませんポチしてみてください送料はかかりませんホワイトデー 日本酒 花の舞 山田錦 純米吟醸 1800ml 贈り物 金賞受賞蔵の静岡の地酒を…価格:3,456円(税込、送料込)
2016年03月03日
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静岡県藤枝市の杉井酒造さんの杉錦特別本醸造を飲みましたアテはチョリソにもやしなど日本酒度 +7酸度 1.1アルコール分 15.8%原料米 麹米 静岡県産ひとめぼれ100%掛米 国産米100%精米歩合 55%使用酵母 静岡NEW−5吟醸香は程よく酸が低めなのでアッサリとした味わい非常に飲みやすいですあえて悪く言えば水を飲んでいるよう飲み疲れしなくて食中酒にぴったりこのあとマグロのソテーや豚汁をいただいたのですがとてもおいしく飲めました
2016年02月29日
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サントリーで製造しセブンイレブンで売っているプレミアムオールモルツ金のビールを飲みましたベルギービールには負けますがなかなかの泡立ちですアル度も6.5%力強い飲みごたえです日本酒は花の舞酒造さんの吟醸酒花ラベルを飲みました最近のお気に入りの酒蔵、それも吟醸クラスです原料米 静岡県産山田錦精米歩合 55%酵母 静岡県酵母日本酒度 +5酸度 1.2アミノ酸度 1.1アルコール度 15度以上16度未満香りも含んだ感じもさすが吟醸酒、フルーティで華やかですキレもよく、重い感じが全くないですおいしいです
2016年02月27日
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浜松市の花の舞酒造さん最近飲むことが多いですが今夜は本醸造「つう」をいただきました原料米 静岡県産米精米歩合 60%酵母 協会9号日本酒度 +4~+5酸度 1.3アミノ酸度 1.3アルコール度 15度以上16度未満アテはマグロの角煮本醸造なのに60%の精米含み香は適度な米の旨味ややフルーティフルーティなのは酵母協会9号の恩恵でしょうかこの9号は熊本県発祥の酵母フルティさが特徴ですお安い本醸造酒ですがあっさりした味わいのせいか飲み飽きしませんこれまたコスパに優れた日本酒です
2016年02月24日
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静岡県磐田市の千寿酒造さん特別本醸造千寿白拍子を飲みました原材料名:米(国産)、米麹(国産米)日本酒度+3 酸度1.3アルコール分:15度以上16度未満精米歩合:60%アテはめかぶのおひたしにサバの味噌煮さつま芋と白菜の味噌汁にマグロの角煮このお酒は淡麗系ですね含み香に米の旨味を感じるもののすぐに切れていきますあとで酸を感じます新潟の日本酒に近い感じですと思ったら杜氏は新潟の方でしたお安いので日常酒にいいですがちょっと物足りないかも;汗
2016年02月22日
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嵐の後の晴天で風が強かったので今日は富士山がとてもきれいに見えましただからというわけでもないのですがブログタイトルバックを変えてみました今までデフォルトで使い続けてきましたが弊ブログの基本トーンのパステル調に合った画像があったので使いましたお酒は開運特別純米をチビチビと飲み続けていますそしてディナーは子供たちがお気に入りの炭焼きレストランさわやかにハンバーグを食べに行きましたおにぎりハンバーグですここのオニオンソースは絶品で野菜につけてもおいしいのですもちろん肉もレア気味で炭焼きなので香ばしくおいしいですうちの外食は必ずハンバーグになります;汗
2016年02月21日
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静岡県掛川市土井酒造場さんの開運特別純米を飲みましたこのようなオレンジの紙に包まれていますアテはシーチキンと太刀魚の刺身原材料 米・米麹原料米 麹・兵庫県特A地区山田錦 掛米・兵庫県特A地区山田錦、日本晴れ精米歩合 55%使用酵母 静岡酵母アルコール度数 16-17%含み香がすばらしいバナナのような香りがします後味はキレがよく旨味がスッと引いていきますこの吟醸香は静岡酵母HD-1の恩恵だと思われます静岡酵母がフルーティな吟醸香で有名になっていますがこの酵母を作り出したのは土井酒造場さんなのだそうです杜氏は波瀬正吉さんですがこの方のご尽力が旨い酒を生み出したのですね波瀬正吉さんのH、土井酒造場のDの一番目の酵母ということで、HD-1と名付けられました開運の名を今のように全国化したのは波瀬さんのおかげなんですねこれはおいしい日本酒です
2016年02月17日
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浜松市のお酒最近新酒を飲んでいた花の舞酒造さんの純米酒を飲みました原料米 静岡県産米精米歩合 60%酵母 協会9号日本酒度 +3~+4酸度 1.3アミノ酸度 1.3アルコール度 15度以上16度未満お米の旨さがけして重くなく軽快な飲み口で飲みやすいですアテはレバニラもやしいため日本酒呑みは毎日続きます;汗
2016年02月15日
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最近は日本酒中毒みたいなもので毎日日本酒を飲んでいますお高い酒は毎日のように飲めないので本日は八海山普通酒を飲っています八海山普通酒のコピペですアルコール度:15.5%日本酒度:+5.0酸度:1.0アミノ酸度:1.0使用米:五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米)精米歩合:60%使用酵母:協会701普通酒なのに精米歩合60%は立派です味わいはこないだ飲んだ特別本醸造とあまり変わりなく米の旨味がすっときて早めに切れてきます淡麗な感じそのものですアル臭が後味で残るのはいたしかたないかとでも含み香は旨味がありコスパは高いと思います
2016年02月13日
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静岡市清水区英君酒造さんの愛山ノ山廃、純米酒を飲みました【アルコ-ル度数】15~16゜【日本酒度】 +6【酸度】 1.5【アミノ酸度】1.2【原料米及び精米歩合】 兵庫県産愛山 65%精米【酵母】 静岡酵母 NEW-5以上はメーカーのコピペですそして山廃仕込みというのは古くは精米技術が今のようにできない時代に山卸しという米をすりつぶす作業を廃した事からきています要は乳酸菌を添加するのが今のやり方となっているのを乳酸発酵を時間をかけて(約30日間)自然に行う事のようですですから山廃というのはこの間に雑味が入り込むリスクをおっているのです英君酒造さんは酒造好適米”愛山”を使い山廃に初めて挑戦したとのことです私のつたない舌で味わいを表してみました口に含むと米の旨味がふんわり広がりますこの旨味は愛山ならではのものではないでしょうかフルーティとはまた違う旨味なんですそして後味は酸とともに複雑な味わいがいわゆる雑味も一緒にやってきますこの雑味とはいやみではなく語弊がありますが魚の旨味にも似た(個人的味覚)うまさですとにかく複雑なんです日本酒の奥深さを味わえる一品ではないでしょうか
2016年02月12日
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建国記念日の式典で娘が榛原太鼓保存会の一員として太鼓をたたきました会場は牧之原市相良総合センターホール”いーら”エントランスの右側に見えるのは鈴木梅太郎氏の肖像です当市生まれの偉人でビタミンの発見者として有名だと思いますちなみに合成清酒(アルコールに添加物を加えた日本酒のような飲料)もこの人の発明です式典後のパフォーマンスとして娘の太鼓演奏をお偉らいさん方や観客に披露しました矢印が私の娘です小学生の頃から週3日のけいこをずっと続けていて娘のライフワークともいえる太鼓演奏なんです熱中できることがあることはいいことですよねいつも屋外で演奏することが多いですが音楽ホールで聴くと太鼓の迫力はすごいです親バカになってしまいました;汗
2016年02月11日
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奥様は今宵外飲みに出かけていますもちろん仕事関係ですが私は我が家で八海山特別本醸造を飲っていますアル度 15.5%精米歩合 55%使用米 五百万石旨味はありますがサッと消えサラリとした淡麗な味わいです何よりスーパーで普通に買えるのがいいですこれもコスパに優れていますね
2016年02月10日
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本日は中老会が主催する稲荷神社祭典の日でした甘酒を大きな窯で大量にこしらえて皆さんにふるまいます稲荷ずしも大量にこしらえて昼は稲荷ずしとビールでした福引も行いました1等は10000円の商品券ですが我が家はカップラーメンでした
2016年02月07日
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今日は誕生日静岡市清水区の三和酒造さんの臥龍梅純米吟醸を飲みました五百万石使用、精米歩合60%アル度15~16%浮世絵ラベルですアテはししゃもししゃもは日本酒に合いますねえママが夜まで仕事なので派手な誕生日パーティはありません一人(子供たちはいますが)で純米吟醸を堪能していますアル度低めなのでスイスイと早めのペースで飲めてしまいます4合瓶があっという間になくなりそうです旨いです追伸ママが遅く帰ってきてケーキを買ってお祝いしてくれました
2016年02月06日
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こないだ飲んだ掛川市土井酒造場開運シュヴァルツがおいしかったのでリピして飲んでいますところでバックに写りこんでいるのはSpotifyに投下されたフィルコリンズの1981年のファーストソロFace Value(夜の囁き)2015リマスターですリマスタリングは彼にとって今回が初めてになりますジャケットが2015の写真に代わっていますこの人よほど自分の顔に自信があるのでしょうね(娘さんは超美人です)私はこのアルバムが大好きでプログレとR&Bの融合という感じで(EW&Fのホーンセクションも参加)キレッキレのフィルのドラミングと陰のある曲調がツボではまってましたこの後、恋はあせらずやワンモアナイトなどご存じ、売れ線路線に変化して行くわけですで今回フィルのソロとしては初めてのリマスター盤音質がドラムの抜けやベース音のクッキリさなど格段に向上しました高域も伸びておりクリアで緻密な音作りだったんだと改めてわかりました1981年のフィルのお顔
2016年01月31日
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この季節、今日は寒さが和らいだといえ夜になると冷えますねだから三岳のお湯割りを飲んでいます芋ぽくて甘い三岳は常備しておきたいですねところでTカードてややこしくないですかTUTAYAアプラスカードファミマカードYahoo! JAPANカードなどいろんなカードがありますね私はTUTAYAレンタルの都合上TUTAYAアプラスカードでポイントをためていましたがある日突然年会費540円の請求が来るようになりいやだなと思っていましたがTUTAYAレンタルの兼ね合いもあってしぶしぶ年540円払っていましたでもストリーミングサービスに音楽鑑賞が移行した私にはレンタルいらないと思いTUTAYAアプラスカードを電話で脱会しましたそして年会費永年無料のYahoo! JAPANカードと契約し、Tポイントの紐づけを移行してTUTAYAさんにおさらばしました入会ポイントもがっぽり入るし年会費永年無料は嘘ではないと信じいろんなTポイントをYahoo! JAPANカードに貯めるべくちまちまとTポイント獲得にいそしんでいます
2016年01月27日
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田崎酒造さんの2年前にリニューアルされたたなばた無濾過を飲みました小金千貫で白麹仕込みの定評のある1品ですまずはロックでうん、いい感じですほどよいアル臭と甘味そして何よりいいのは香ばしい余韻ですあまり芋っぽくはないのですが後味が非常に良いですお湯割りでは芋らしさが増してきました余韻はロックと変わらずホント香ばしくていい感じですアテはアーモンドです焼酎王さんのブログでこれを絶賛されていましたが同感ですあとストレートでも飲んでみましたが香ばしい感じは変わらず旨いです
2016年01月24日
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広島県の日本酒亀齢辛口純米八拾を飲みましたラベルにはこう書いてありますDANCYUでも紹介されコスパの優れたお品とのことでしたそのお味は含み香はフルーツのようあとで辛口らしい渋みがやってきますこれは安くていいお酒です楽天で買いましたこんなコストパフォーマンスの高い商品があってもいいんでしょうか?特約店でしか扱うことができない限定品です。亀齢純米酒亀齢辛口純米八拾 生酒 27BY 1800ml 楽天日本酒純米酒部門第1位 日本酒 純米酒 辛口 広島 御歳暮 売れ筋
2016年01月21日
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花の舞の初しぼり原酒はついこないだも飲みましたこないだのは純米酒でしたおいしかったんでリピしようとしたら売り切れていましたなので売り場にあった本醸造タイプを買って飲みましたラベルです精米歩合60%、アル度18-19%純米と変わらないのですがこっちの方が辛口です食中酒にはこちらの方が向いていそうです
2016年01月19日
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今夜は妻が勤め先でもらってきてくれたチリ製のワインサンタヘレナアルパカソーヴィニヨンブランを飲みましたなんかえらく長い名前ですけどラヴェルにはこう書いてありますワインは良くわからないですけど辛口だそうですなんかスッパイですチーズをアテに飲むと飲めますやはり日本酒の方がいいなあ日本人ですから
2016年01月14日
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昨日は休肝日にして肝臓をリセット今日は浜松市の花の舞純米しぼりたて生原酒を飲みましたまずは淡麗生で喉を潤ししぼりたての純米生原酒に移行精米歩合60%アル度19%フレッシュな米の旨味を堪能しましたところでデヴィッド・ボウイが亡くなった69歳死因はがん、公表していなかったあまりに突然で、ジョンレノン以来の大きな喪失感で、気が落ち込んでしまったニューアルバムを聴いているがなんかむなしい音楽はとても素晴らしいのだが・・・
2016年01月11日
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昨夜は壮年会の新年会でした会に出席するのも久々ですまずはビールで乾杯日本酒を熱燗でしこたま飲みましたこの後二次会三次会へとなだれこみ記憶が曖昧なまま家に帰り二日酔いの朝を迎えたのでした
2016年01月10日
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3日に買った志太泉純米吟醸はすでに空になりましたなので一緒に買った八幡を湯割りで飲んでいます暖冬と言われますが夜になると急に寒くなってきますやはり焼酎の湯割りが体を温めてくれますねそれに八幡だったら最高です年末にケータイをホント長いこと壊れずに頑張ってくれたiPhone4sから6に変えましたキャリアをSoftbankからDocomoに変えることにより相当安く契約ができました家族3人で変えることや、ドコモ光に変えることが安くするポイントになりました1台だけ最新の6sにできるというのでこれは女房に譲りました4sに比べれば6はすごい進化です64ギガのストレージも音楽をたくさん入れる私にはうれしい変化ですSpotifyアプリも難なく移行できたことはうれしい限りですあとEvernoteってホント使えるいいアプリですね
2016年01月06日
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5年もの間、頑張って働いてくれたキヤノンMP610がお亡くなりになり同じキヤノンのMG7530をノジマさんで買いました価格コムで下調べして最安値が12180円だったのにノジマさんでは正月価格でなんと11000円!さらにモバイル会員になって600ポイントも付きました早速、娘の美容器具ヘアアイロンを買うのにポイント600円を使わせてもらい実払い現金10400円で買ったことになります価格コム最安より1780円も安く買うことができましたノジマさん偉い!そして酒屋さんでは八幡と志太泉純米吟醸を買い正月3日目は充実したお買いものDAYとなりました
2016年01月03日
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正月2日目女房の実家に年始のご挨拶とともにおよばれしてきました行きがけに焼津さかなセンターでおみやげと自分たちの分を買い込みました今日から年始営業の当センターは相当のにぎわいでしたカニの爪袋詰めは自分用でおみやげにはカツオの佃煮です女房の実家に着きましたおせちを用意してくれてありましたピザにお寿司一番搾りで乾杯ですこのあと麦焼酎のソーダ割りとシャンパンなどを頂きちょっとヘロヘロになった次第です
2016年01月02日
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あらためまして新年あけましておめでとうございます更新もまばらで稚拙な当ブログですが今年もよろしくお願いします朝ごはんにはこの外注したおせちとお雑煮をいただきました午前中に年始回りを済ませそして掛川市の神社に初詣に出かけました先に道の駅で昼食を済まし掛川名物とろろそば事任(ことのまま)八幡宮にお参りしました待ち時間30分の長蛇の列無事家族でお参りを済ませました御神木のクスノキにもパワーを頂きました家に帰ってからの晩酌には若竹特別純米しぼりたて生酒鬼乙女「涙」こないだ飲んだ特別本醸造に比べ酒米に誉富士を使った純米酒のせいかやや辛口に感じますアル度は16%とこちらのほうが低いのですが辛口ですでもおいしいです新酒の季節の到来でこれからがさらに楽しみですね
2016年01月01日
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師走のどん詰まりの今日この頃最近飲酒ペースが速くなっています静岡県島田市大村酒造場の若竹特別本醸造しぼりたて生原酒を飲みました実はこれ、もらい物で女房の行っている仕事場の御ひいきさんから頂いたものなのです新酒のシーズンとなり、できたてしぼりたての1升瓶をいただいてくれた女房に感謝です精米歩合60% アル度17%のこのお酒できたてのフレッシュな味わいでついつい飲みが進んでしまいますおっと!妻の分もたんと残しておかないと
2015年12月29日
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今日は日曜日、郁哉も冬休みに入り、今だに人気の妖怪ウォッチの映画を見に行きました映画館は満員御礼状態私たちの席も前から2番目の席しか空いていませんでした映画内容もまずまず面白かったですよ記念撮影ブース郁哉はすごくはずかしがっています家に帰ってからは鉄幹黒のお湯割り黒麹の持つ、芳醇でスッキリとした甘みと旨味を存分に堪能できる、薩摩の芋焼酎。厳選したさつま芋だけを原料に「一次仕込」「二次仕込」ともに甕壺で仕込んでいます。土中に7割埋めた甕壺は、外気温の影響が少なく発酵が安定し、風味まろやかな焼酎に仕上がります。とオガタマ酒造さんは説明しています甕仕込らしいどっしりとした藁風味の味わい素朴で芋らしい好みのタイプですこれはリピートして飲みたくなりました八幡とかと共通する味わいがあります八幡は白麹ですけど鉄幹の白麹タイプの甕仕込もあるのでそれも飲んでみたくなりました
2015年12月27日
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久しぶりの投稿となります静岡県掛川市土井酒造場の開運シュヴァルツを飲みましたこの日本酒は静岡酵母HD1+協会701号を使った限定酒です精米歩合60%.アル度15.8%ながら格別なフルーツテイストの飲みやすさと程よいお米のコクを味わえるお酒なんですスイスイ飲めること、飲みだしたら止まらなくなります四合瓶があっという間になくなってしまいそうです久々によいお酒に巡り合いました
2015年12月20日
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昨日は家族4人で久々の遠出、1時間半かけて沼津港深海水族館に行ってきましたこの水族館は沼津港市場の真ん前にあるので周辺は特産の干物をメインとした定食屋さんだらけですなので水族館に行く前に腹ごしらえこの店に入りました久々に家族の写真もお披露目娘は中二、息子は小三になりました自分は生桜えび、生シラス、釜揚げシラスの三色丼奥様は真アジ干物定食子供たちはお子様ランチ(これがさしみ、寿司等本格的)をそれぞれ頂きましたとてもおいしかったです。そして水族館に入ったのですがお盆休みなので首都圏からも相当に人が押しかけているようで入るまでに50分かかりました冷凍シーラカンス人気のグソクムシ食べたら高そうなタカアシガニ娘は自由研究の題材にするそうでスマホで写真を撮りまくりましたお土産に干物の詰め合わせとイカの明太塩辛を買い家に帰り塩辛をアテに三岳をいただきました。充実の盆休みの1日でした
2015年08月16日
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Spotify プレミアムを導入してみた。ソニーのMusic Unlimited閉鎖に続きグレー(ほぼ違法)のGrooveSharkも4月30日に閉鎖グルーブシャークは陰でこそこそ利用してありがたかったがなくなってすごい喪失感で思い切ってSpotifyUSに手を出してしまいましたストリーミング数の記録を打ち立てたケンドリックラマーの新作をストリーミングしてみましたがものすごくイイ!これは名盤ですよクラシック関係も結構多くてあまりないような盤も探せましたないのはビートルズ、キングクリムゾンあと話題のテイラースイフトかな。Spotify プレミアムを導入はhttp://fundosip.sblo.jp/article/102468130.htmliPhoneアプリ導入はhttp://enjoypclife.net/…/north-america-uc-itunes-account-a…/を参考にしました
2015年05月06日
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トリスハイボールをチェイサーにして赤霧島を飲んでいます甘くて飲みやすいのですがほわっとした芋の香りも楽しめます初夏に向けてこういう焼酎がいいですね
2015年04月17日
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八幡を飲んでいます。湯割りでもロックでもいけます。基本ですね。
2015年01月15日
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静岡市で行われたジョン・ファディス・カルテットのライブに行きましたディジー・ガレスピーさんとても有名なトランぺッターに気に入られ指導を受けて一流となったジョン・ファディスさん昨晩の演奏は非常にパワフルで圧倒されました。バーボンでもと行きたいところでしたが朝ドラ”マッサン”に影響されスコッチの12年もののボウモアを頂きました。口に含むとスモーキーさがたまらなく豊穣でビターチョコのような甘苦さで後味もいいこれはおいしいですねえ。スコッチウイスキー。さすがの味わいでした。
2014年11月26日
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島田市大村酒造場さんの若竹鬼乙女特別純米生「恋」を飲みました若竹恋 posted by (C)まなふアル度 17%使用米 誉富士精米歩合 60%日本酒度 +1酸度 1.4これは春に出たピンクの「夢」の誉富士バージョンです夢はこちらですピンクの夢より米のコク甘味がより出ている感じです後味もすっきりしてこちらの方が好みかな。
2012年06月26日
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静岡市清水区の三和酒造さんの臥龍梅純米酒鳳雛を飲みました鳳雛 posted by (C)まなふアル度 16~17%使用米 滋賀県産日本晴精米歩合 60%日本酒度 +2酸度 1.5こないだ失敗をした発泡活性にごり酒を飲んだ酒蔵ですフルティで純米の米の甘さも感じられなかなか良いお味でしたところでサッカー日本代表昨日は3-0で快勝してくれましたね!2点目のジュビロ磐田の前田3点目の元清水エスパルスの岡崎と静岡県のファンとしてはうれしさも倍増ですジュビロ、エスパルスの2チームとも今シーズンは調子が良く上位で頑張ってくれていますでもW杯最終予選が最大の関心事ですヨルダンには勝ってくれてオーストラリアとは引き分けで良いので目下の3戦を乗り切ってほしいです。
2012年06月04日
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静岡県島田市の大村酒造場さんの若竹鬼ころし特別本醸造しぼりたて生酒を飲みました若竹 posted by (C)まなふ使用米 五百万石アル度 17~18%精米歩合 60%日本酒度 +9酸度 1.5以前紹介した鬼乙女やおんな泣かせなどネーミングからしても女性にも優しい飲みやすいお酒がある酒蔵ですこれは日本酒度から大辛口をイメージしましたがとても飲みやすいお酒でしたしぼりたてはフレッシュでいいですね
2012年05月30日
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高良酒造さんの八幡を飲みました蒸し暑くてもお湯割りで飲むと暑いのを忘れるくらいくらいおいしいですね八幡 posted by (C)まなふ21日の金環日食ですが当地では中心コースに入っていて期待されたのですがわが町では曇りできれいには見えなかったと小学校で日食グラスを支給されて見た娘が言っていました日食といえばPINK FLOYDの文字通り、月の暗い側The Dark Side Of The Moon最後に入っている曲はECLIPSE邦題狂気日食なんてのがありましたねCDの音質が良いのが有名で次々と改良された音質の盤が出ていますがSACDとノーマルCD音質の両方で聴けるハイブリッド盤というものを入手して聞いていますノーマルCDでも音質は最高で名盤狂気を満喫しました
2012年05月25日
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静岡市清水の三和酒造さん臥龍梅純米吟醸活性にごり酒を飲みましたがりゅう posted by (C)まなふ使用米 誉富士、五百万石精米歩合 55%日本酒度 +1酸度 1.4開栓時噴き出し注意!!のラベルを無視しテーブルの上で開けたらなんてこった!!!プシューーーーーーー。。。。。約3分の1が泡となり勢いよくビンから噴き出しました後始末はとても大変でした次はお風呂で開けなければてか噴き出しがもったいないから針金で栓を止めてあるお酒は買わないことにしようと反省しきりですお味は精米歩合55%の純米吟醸だからおいしかったですよ
2012年05月18日
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富士宮市(芝川町)富士錦酒造さんの富士錦純米吟醸を飲みました富士錦 posted by (C)まなふアル度 15~16%精米歩合 55%使用米 美山錦日本酒度 +5酸度 1.3富士山の湧水使用とラベルが貼ってあります辛口ですが口に含むと十分な甘みがあります最近の傾向ですが精米歩合55%の日本酒を飲むことが多いですところで70年代の洋楽ですがリマスターのCDが出、買いなおすこともあります1980年代に出たBOZ SCAGGSのHIT’S!HITS posted by (C)まなふ2000年代リマスター盤楽天では私はアマゾンで784円で買いました最近、円高で輸入盤は非常に安くなりましたね以前の盤に比べ音質が非常に良くなり音圧も大きく前に出てきます昔のCDは音圧が小さくitunesに取り込むと大変貧弱な音になって聞こえてしまいますねでもこのBOZのCDでは「ハリウッド」などの曲がなくなってしまいました代わりに「ハートオブマイン」などが入っています
2012年05月14日
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焼津市の磯自慢酒造さんの磯自慢本醸造を飲みました磯自慢本 posted by (C)まなふアル度15~16%精米歩合65%日本酒度+5酸度 1.25使用米 山田錦他静岡酵母NEW-5と低温発酵にて吟醸香のする1升瓶で2000円未満の本醸造酒ということで冷蔵庫で冷やしておいしく頂きました純米吟醸にはかなわないけどさらりとした飲みやすい1本です1升があっという間になくなっていきます裏ラベルですいそじまん posted by (C)まなふ
2012年05月08日
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